第93章：廚藝大賽（三）

　　　　木藍(lán)吩咐廚房給自己做了幾個菜，然后狼吞虎咽的在后院的石桌上吃完了飯，她吃飯的時候還不忘將那堆資料放在自己手旁邊，一刻也不離自己的視線。

　　這份資料來的很不容易，她將自己的節(jié)操都拋之身后才換來的。

　　不入虎穴焉得虎子，她為了完成和蕭霽的比賽，為了能夠快一點的回到現(xiàn)在，覺得自尊、節(jié)操那些都不重要了。

　　她在心中默念，“但愿我做的一切都值得?！?p>　　信差待在她的旁邊，似乎有很多的事情想問，但看著她現(xiàn)在的模樣，就沒有忍心問了，只懶懶的趴在她的腳旁邊守著她。

　　木藍(lán)回到屋子并沒有直接躺下，而是將燈點的比先前更亮了，端端正正的坐在燈旁看她從趙亭燁那里取回來的資料。

　　廚藝大賽的規(guī)則是每家餐館用三道菜來參加，一葷一素一湯，最后贏得第一名的餐館除了會受到皇上的各種獎賞，還會得到皇上親臨的榮耀。

　　獎賞往往是其次的，每家餐館看中的都是皇上能夠親臨，這就相當(dāng)于是皇上在給這家小館做代言，這不僅是無上的榮耀，還會帶來無數(shù)的經(jīng)濟(jì)利益。

　　每當(dāng)回到小館，她就能感受到壓在自己身上的重任，她才能完完全全的將蕭霽當(dāng)做最大的競爭對手，她才能清楚的知道自己究竟要做些什么。

　　資料上詳細(xì)的記載了往年參賽的每家餐館所做的菜，并且還有規(guī)定，以往做過的菜，新的比賽都不可以重復(fù)。

　　重復(fù)了就等于違反了比賽的約定，將直接退出比賽。

　　“額......這么看來規(guī)則還是挺嚴(yán)格的。”木藍(lán)一邊在腦海中思考著，一邊繼續(xù)看下去。

　　廚藝大賽將分為三輪，第一輪晉級八家餐館，第二輪晉級三家餐館，最后一輪角逐出第一、二、三名。

　　沒想到這競爭也這么激烈！

　　木藍(lán)靠著她文科生加廚師的記憶，將那些已經(jīng)參加過廚藝大賽的菜品都記了下來。

　　這樣無論是對她去各大餐館試吃，還是自己做菜都會有幫助。

　　“要是每盤菜的后面都配上一張圖，該多好??！”這是她看到目前為止唯一覺得不足的地方。

　　她翻完那堆厚厚的資料后，整個人兩眼發(fā)花，頭皮都開始發(fā)麻。躺到床上后，頭腦中盡是她在就職的六星級酒店里做了無數(shù)遍的菜。

　　“廚藝大賽要一葷一素一湯，葷菜中的大多數(shù)都是雞鴨魚肉之類，魚是最簡單但也是最難做的，做成了就會是最好吃的，因為它最講究火候，并不是每個人都能掌握好火候。

　　主要的做法有：冰糖甲魚、西湖醋魚、松鼠鱖魚、剁椒魚頭、洞庭銀魚、火焙魚、太湖銀魚、羊方藏魚、東坡墨魚、糖醋黃河鯉魚、菊花鱸魚、雪菜黃魚。

　　明天我得將這些魚都做一遍，看看手有沒有變生。

　　素菜，讓我回憶一下以前酒店最受歡迎的有哪些：蟹黃豆腐、油燜春筍、五谷豐登、杜橋豆腐皮......

　　湯：白果燉雞、龜羊湯、酸蘿卜鴨湯......”

　　想著想著木藍(lán)睡著了，只是還在不停的流著口水。