第9章 露了一手 1
李梅花沒(méi)有回答,從墻邊把一根綁在墻上的繩子解開(kāi),籃筐從高空落下來(lái)。
喬小妮看著她從籃子里拿出了一個(gè)小壇子,蓋子打開(kāi)以后,映入眼簾的是一片白,乍一看不知道是什么,轉(zhuǎn)念一想明白了。這壇子里面裝的應(yīng)該是煉好的豬油。
她以前看別的大廚用五花肉煉制過(guò),豆油和豬油兩摻炒出的菜提味。
“油就剩這么半壇子了,你可給我省著點(diǎn)用,還得再過(guò)兩個(gè)月呢?”
“?。∵@也就頂多有兩斤油,平時(shí)做菜放多少啊?”
李梅花拿了一個(gè)小勺過(guò)來(lái),挖了一勺子放進(jìn)菜盆里:“今天晚上就用這么多了。”
喬小妮看著小小的勺子,就那么一點(diǎn)油要和一大盆餡:“媽?zhuān)@樣菜能好吃嗎?”
李梅花攏一下耳邊的碎發(fā),“好不好吃不都這么吃嗎?眼看著你二哥就要說(shuō)媳婦兒了,這幾年攢的積蓄得花在他的親事上。
咱們家現(xiàn)在能吃飽飯已經(jīng)算不錯(cuò)了,像咱們家這樣的村子里也沒(méi)幾戶。”
喬小妮想到喬家村周?chē)牡乩憝h(huán)境,地里的收成不是太好,有壯勞力的家生活能好一些。如果,家里沒(méi)有壯勞力就只能靠田地的收入勉強(qiáng)糊口。
“媽?zhuān)蚁氤鋈赍X(qián)。”
李梅花一愣隨后拍了一下她的肩膀:“你個(gè)傻丫頭,想什么呢?出去做什么工作?就你這樣出去,別被人賣(mài)了還得替人數(shù)錢(qián)。”
喬小妮:……
李梅花繼續(xù)數(shù)落,“你年紀(jì)這么小出去做什么工作?這念頭你趁早給我打消了,有我在的一天,你別想出去找工作。就好好在家待著,有我一口吃的絕對(duì)少不了你的?!?p> 喬小妮看她態(tài)度堅(jiān)持決定工作這件事情緩一緩,
“媽?zhuān)銊e生氣了,我就是隨口一說(shuō),氣大傷身別氣壞了?!?p> 李梅花抬手擦了一下額頭的汗水,拿起一旁的扇子扇了一下:“在我身邊待一天,你可以享一天福,等你以后嫁出去了。我想管你也管不到了。
到時(shí)候你想怎么就怎么辦吧!”
喬小妮感受到了深深的母愛(ài):
“好啦,別生氣了,咱們趕緊做飯,一會(huì)大家還要吃飯呢?!?p> 李梅花摸了一下姑娘的臉蛋:“好了,我不說(shuō)你了,咱們研究一下怎么做這個(gè)菜餅子。”
喬小妮整理了一下思路,開(kāi)口說(shuō):“先燒一鍋水,用溫開(kāi)水和玉米面,這樣吃起來(lái)香甜有嚼勁。”
李梅花按照女兒說(shuō)的燒了一鍋水,把盆里的玉米面燙了一下,然后揉成了團(tuán)。
喬小妮在一旁調(diào)起了餡料,感覺(jué)就是油有點(diǎn)少,其她還都可以,粉條用水煮的一下,變軟以后摻了進(jìn)去。
“媽?zhuān)麓慰梢栽囍鴵近c(diǎn)土豆絲?!?p> 李梅花在一旁看的一愣一愣的,這是自己閨女嗎?動(dòng)作有條不紊,沒(méi)有錯(cuò)一處,她簡(jiǎn)直不敢相信。
“我都沒(méi)有教你做什么,你就自己就會(huì)了。”
喬小妮用盆里的水洗手:“只是調(diào)一個(gè)餡,又不是多大的難事。過(guò)年的時(shí)候,看你們和餃子餡就學(xué)會(huì)了?!?p>