點(diǎn)點(diǎn)頭進(jìn)入堂屋,董長(zhǎng)河一眼就看到地上放著的兩籃子桃花,不解的問道:“留著這些桃花做什么?”
雪兒將馬栓到馬廄,到放置草料的房間拿出一些草料跟豆子放到食槽里,看到水槽里還有干凈的清水,稍微加了一些。
伸手摸摸馬臉,它人性化的在雪兒的手上蹭了蹭,打了一個(gè)響鼻,還踢了踢后蹄。
這匹馬很多時(shí)候都是雪兒給它添加草料的,跟雪兒也有很深的感情,不會(huì)給她撂臉子。
回到廚房洗干凈手,雪兒將炒好的菜跟饅頭擺到餐桌上,又將粥盛出來裝了三碗,擺好碗筷。
隨后轉(zhuǎn)身回到上房叫云氏夫妻用膳。
給洗手盆里放了兩瓢溫水,夫妻二人洗了手。
看了一眼桌子上的菜色,董長(zhǎng)河笑著道:“雪兒的手藝越來越好了,做出來的菜也越來越好吃?!?p> “是啊,現(xiàn)在妾身都對(duì)自己的手藝沒信心了,在做吃這方面雪兒比妾身有天賦?!痹剖闲χ?。
雪兒心里咯噔一下,笑著說:“娘以前太節(jié)儉了,不舍得放油,味道自然差些,雪兒敗家,舍得放油?!?p> “咱家有的是豬大油,每年到年底那油都吃不完,你跟你娘兩個(gè)太瘦了,以后都要這樣,沒什么敗家不敗家的?!倍L(zhǎng)河看著云氏說道。
云氏現(xiàn)在能看得開了,如今可以與丈夫吃一樣的飯食,她心里很高興,對(duì)于雪兒用油的事情也就不放在心上了。
隨口附和:“是啊,每年都?xì)深^豬,以前是妾身想不開,今后這方面不用像以前那樣節(jié)省了。”
云氏想到了肚子里的孩子,怕自己吃的不好會(huì)影響到自己的孩子,至于雪兒就一個(gè)丫頭片子,能吃的多少有限,她也就不心疼了。
飯桌上董長(zhǎng)河很自然的給妻子和女兒夾了幾筷子韭菜炒雞蛋,不像以往那樣只顧著自己。
第二天傍晚董長(zhǎng)河下工的時(shí)候,帶回一袋子桃花,雪兒這才知道董長(zhǎng)河對(duì)她所說的桃花釀很感興趣。
至于如何制作桃花釀根本不用雪兒說,董長(zhǎng)河自身就會(huì),只是以往似乎他沒有關(guān)注過這件事情。
地窖中有現(xiàn)成的米酒,拿出來就可以用。
他還買了一些冰糖回來,雪兒只要給他打打下手就好了。
這個(gè)時(shí)候她不得不佩服董長(zhǎng)河的動(dòng)手能力,其實(shí)在這個(gè)時(shí)代,像董長(zhǎng)河這種多才多藝的男人真的少有。
不見云氏看向自家男人那癡迷的目光。
雪兒都不忍直視,那完全是一種赤果果的愛戀……就好像面前的男人是她的全世界一樣,再也容不下其他。
桃花釀的釀制手法很簡(jiǎn)單,只需要將桃花瓣洗好,用鹽水浸泡消毒之后晾干。然后將花瓣跟冰糖按照一定的比例放入酒壇,隨后倒入糯米酒,最后封壇,在地窖中發(fā)酵三到四個(gè)月就好了。
董長(zhǎng)河直接釀了二十小壇的桃花釀才罷手。
時(shí)光悠悠,不會(huì)因誰(shuí)停下它的腳步,轉(zhuǎn)眼就是二十多天過去了。
雪兒在這期間學(xué)會(huì)了如何孵蛋。
云氏每天都會(huì)觀察那些蛋,每隔一到兩個(gè)時(shí)辰就會(huì)拿出蛋貼到眼皮上試一下溫度,如果那溫度剛好有稍燙的感覺,那就是最合適的溫度。
畢竟在這個(gè)時(shí)代沒有溫度計(jì)那玩意,掌握溫度只能是靠與人體自身的溫度做對(duì)比。
如果蛋自身的溫度與體溫相似,甚至是低了,那就要加蓋被子,若是高出很多,那就要撤一層被子,稍微晾一會(huì)兒。
每天還要幫助蛋翻面,不能讓它們總是一面接觸皮囊。
每隔三到四天還要在燈下照一下,觀察孵化程度,挑出不能孵化的,或者已經(jīng)停止孵化的。
在這段時(shí)間里,雪兒幫助家里將所有的被褥重新拆洗,重新縫制。云氏也將小被褥跟枕頭做出來了。
因?yàn)樗那楹芎茫€破例給雪兒做了幾套沒有補(bǔ)丁的衣衫,順便還為雪兒做了一套新的厚衣服,等到冬季的時(shí)候穿。
孵的蛋也陸續(xù)破殼,這期間雪兒還吃了一些個(gè)毛蛋。
雞蛋大約二十天就能破殼而出,鴨蛋大約需要不到一個(gè)月的時(shí)間,而大鵝也需要一個(gè)多月的時(shí)間才能孵化出來。
一百只雞蛋孵出八十多只小雞仔,沒有相差幾天,又陸續(xù)孵出四十只小鴨子,三十五只鵝仔。
新破殼的小雞喂食的是小米,小鴨子跟鵝仔則用野菜剁碎伴著小米喂食。
這些個(gè)任務(wù)都交給了雪兒,好在她是一個(gè)有耐心的,將它們伺候的很好。
新孵化出來的家禽都十分的可愛,讓雪兒愛不釋手的,伺候起來就更加的盡心盡力了。
這一天董長(zhǎng)河下工很早,半下午就回家了,云氏在家織布,雪兒在學(xué)刺繡,幫助未出生的弟弟繡肚兜。
娘倆沒想到董長(zhǎng)河今天會(huì)回來如此早。
將董長(zhǎng)河迎入家門,云氏疑惑的問道:“郎君,你今天怎么這么早就回來了?”
董長(zhǎng)河一邊喝茶一邊道:“新任的縣令上任了,明天為夫得去拜訪一下,還要替水莊主跟那縣令約個(gè)時(shí)間,宴請(qǐng)他。
今天為夫回來打理一下,娘子一會(huì)兒幫我準(zhǔn)備一件最好的衣衫,將我那最好的頭冠跟玉簪拿出來。”
頓了頓他又道:“對(duì)了家里還有什么能拿出手的東西嗎?”
云氏想了想:“上次郎君去鐵州買了兩套上好的硯臺(tái),那縣令是讀書人,應(yīng)該會(huì)喜歡?!?p> 董長(zhǎng)河點(diǎn)點(diǎn)頭道:“不錯(cuò),就拿硯臺(tái)吧!”
云氏不解:“郎君,您替水莊主約那縣令,為何還要自己預(yù)備禮物?”
她這個(gè)人一項(xiàng)是屬貔貅的,只進(jìn)不出,要她拿出那么好的東西出來送人,云氏實(shí)在是有些舍不得。
董長(zhǎng)河看了一眼云氏,解釋道:“為夫現(xiàn)在幫助水莊主做事,但不可能一輩子幫著他做事。
眼瞅我們就要有兒子了,都說萬(wàn)般皆下品惟有讀書高,將來兒子能科舉入仕那自然好,若不能,為夫也不想兒子像我一樣給別人做工。
有時(shí)間我想將那些荒地開出來,種上果樹,那些荒地買下已經(jīng)幾年了,一直荒著也不是個(gè)事?!?p>
桃源暮色
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