“老板,你在說什么呀?”胡舜寶一臉懵逼地看著自己老板。
印象中,他似乎很少會露出這種‘生氣’表情的。
“沒什么。”感慨了一下,余長治說道:“你去,把井琳叫進來,別讓她再給我們找事兒了!”
主廚不在。菜沒備,飯沒蒸,啥都沒準備……這樣開門無異于砸自家招牌。
他可沒有這么傻!
不過她這招是真的高明,估計是出去以后就冷靜下來了,知道是自己在耍她?
琢磨著,余長治手上動作不停,連殺兩條黑魚,刮鱗開背掏內(nèi)臟。
一套流程下來,連著前面準備用來涼拌的鯽魚……
三條魚不到兩分鐘就被他處理好扔進了菜盆里腌起來了。
然后是牛蛙,一共三只。
先是在地上摔了一下,跟著去頭,扒皮開肚,等把腸子拉出來再放水池里過一道水……
時間剛剛過去五分鐘。
【叮!】
【擊殺牛蛙成功?!?p> 【擊殺黑魚成功?!?p> 【刀技:砍瓜切菜(中級:熟練度93.35/1500,熟練度滿可開啟技能晉升副本)】
【被動技能:精準(初級:熟練度17.6/500,熟練度滿自動升級)】
【當前任務進度:3/1800】
清涼感覺剛剛過去,熟練度果然又漲了一點點。
“這是看得見的收獲啊!”余長治嘆氣。
盡管慢,可它起碼看得見呀!
剛抹一把額頭上的汗,防火門被推開了。
井琳一臉不爽地走進來,語氣冷漠道:“叫我進來干嘛?”
“也沒干嘛,就是叫你進來看我做菜啊?!庇嚅L治砸吧著嘴,聳肩道:“你不是想看嗎?”
“嘀——”
話音未落,打印機又響了。
“看來是你拉的第二桌客人了?!庇嚅L治瞥了傳菜口的方向一眼,問道:“小胡呢?怎么沒跟你進來?!?p> “哦,我讓他去吃飯了。”井琳說完,相當自覺地走過去將單子撕下,開口念道:“涼拌魚一份,麻婆豆腐一份,回鍋肉一份,五香兔頭五……”
“停停停!”余長治一聽到兔頭,就急忙打斷她,道:“去給收銀說,兔頭今天沒有?!?p> 鹵水都沒起,做個錘子兔頭啊……
“哦——那兔丁肯定也沒有咯?”井琳低頭看看菜單,又在廚房里打量了一圈,確實沒有看到兔子。
這讓她莫名的有點失望。
“沒有,沒買?!庇嚅L治沒好氣道:“你也真是個人才!
要擱以前,那真是一個月也賣不出去一只兔子,你這往門口一站,就給拉回來五個兔頭了。”
“我喜歡吃啊,在菜單上看到了,當然要可勁兒往外推了!”井琳白了他一眼,不屑道:“你以為我跟你一樣,只守在店里等客人嗎?”
余長治聞言呆住。
“發(fā)傳單的手法……說實話已經(jīng)有點過時了?!本毡晨糠阑痖T,一條腿微微曲起,一條腿站的筆直,抱著膀子活像個職場女郎,“現(xiàn)在都流行自媒體渠道宣傳,包括外宣影視,電視臺,商場互動電視等等……
甚至如果你想,高鐵飛機、公交車都可以發(fā)廣告。
要想真正大幅度的推廣,你單靠傳單是不現(xiàn)實的!
只要肯想,辦法總比困難多的。”
余長治:“……”
是呀!
他這一年多,天天都窩在店里想著怎么把店盤活。
卻唯獨沒有想過要勇敢邁出去走一走……客人不是等來的!
“是,是我錯了。”他表情真摯地鞠了個躬,道:“謝謝你一語驚醒了我!”
“咦咦咦!”
看著突然變得認真嚴肅的余長治,井琳頓時就有點不知所措了……
“我確實是落伍了?!庇嚅L治難得的有些窘迫,“那依你之見,我現(xiàn)在應該怎么做?”
“線上推廣,移動宣傳!”井琳想了想,認真道:“問問你身邊的朋友,有沒有做、或者認識網(wǎng)紅主播的?
當然最好還是吃播,讓人家到咱們店里來吃一頓,積累一下名氣。
其他渠道的推廣也要同步進行,人流量大的商場外懸電視,跑遍大街小巷的的士、公交車……
這些都是相當給力的大渠道??!”
余長治低著頭,思考了一下,抬頭道:“你說的這些,都很好,也很對!可是你有沒有想過一個最關鍵的問題?”
“什么?”
“阿阿阿——阿嚏!”藍顏終于沒忍住推開了凍庫的門,一腦袋霜晶的他看起來竟是比原來還要年輕了一些……
扶著彩鋼冷庫門,他哆嗦了一下,說道:“這有啥猜不到的,咱們老板沒錢唄!”
余長治:“……”吖,差點就把這貨給忘了!
井琳:“……”凍庫里居然還有人?
“你們別這么看著我……”藍顏邁著僵硬地腳步向井琳走去,“讓讓,你擋著我路了?!?p> 井琳腳步輕快地側(cè)過身子看他,有些擔心地道:“藍總……藍……總是沒事的吧?”被橫了一眼,井琳趕忙改口,將短發(fā)捋到耳后掩飾尷尬,轉(zhuǎn)移話題道:“你不在里面看老板做菜了么?”
“我要出去暖暖身子。”藍顏白眼狂翻,路過井琳身邊的時候,用只有兩個人聽得到的聲音,嘀咕道:“該談談了?。空f不定就成了呢……”
井琳整個身子猛地一僵。
余長治看著他的背影,在后面道:“老藍,那你先去外面休息,幫我把小胡叫進來。”
比了個‘OK’的手勢,他像個大爺一樣的走了。
“嘭!”
防火門關上了。
“你也去,你比較能說,去跟客人解釋一下店里沒有菜了,問問是換還是退?!庇嚅L治向著大門的方向努了努下巴。
井琳收回飄飛的思緒,聞言點頭道:“好……”
“嘎——嘭!”
開門,關門。
廚房里又只剩下他一個人了……
余長治走到凍庫門邊,將門關上,心里想的卻是先前井琳提到的那個‘吃播’……
“系統(tǒng)的直播功能,能不能在店里用呢?”
皺眉思考著,他的視線卻是不由自主地落在了操作臺上的菜單上。
三張菜單,十幾道菜。
進來廚房十多分鐘,就殺了幾條魚和牛蛙……
這速度真的不行?。?p> 【叮!】
【美食積分:+1……】
……
餐廳大廳,就餐C區(qū)。
胡舜寶正在扒著碗里的飯,只是這自己動手做的飯菜是真的有點難以下咽啊……
“真想吃老板炒的菜!”嚼著嘴里的飯菜、配一口手邊的果茶,他的目光也開始在店里游移。
算一算,今天一個中午的客流量就頂?shù)蒙舷惹罢麄€月了!
“店里有個能說會道的小姐姐,真的不一樣啊……”感慨。
目光定在正埋頭跟客人解釋著什么的井琳,胡舜寶心中如是想到。
雖然不知道這位短發(fā)姐姐到底什么來頭,可相比起昨天晚上自家老板那類似于空頭支票一樣的白話……
這一刻,他才真正切實感受到了餐廳的變化!
“小伙子,老板叫你?!鼻昧饲米雷樱{顏背著手,仰頭道:“吃飽了就趕緊進去,別偷懶!”
胡舜寶:“……”
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杯以傾美酒
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