第十五章 匠心精神
聞言，陳樂不由得愣了愣，這么直白？進(jìn)門就要一份麻婆豆腐？
也就是說，這位大爺明顯是知道價(jià)格，明白‘就餐須知’。
也就是這個(gè)大爺是今天進(jìn)過店的‘回頭客’？
這不合常理啊。
陳樂很快就否定了這個(gè)想法，從今天進(jìn)店客人臨走時(shí)的表情來看，陳樂已然成為了‘瘋子’、‘神經(jīng)病’的代表人物，在沒有深刻認(rèn)識到麻婆豆腐滋味的情況下沒理由也沒道理再來。
畢竟，這多多少少有點(diǎn)打臉！
再說，今天進(jìn)店的雖然不少，但也不太多，印象里似乎也沒見過這位大爺。
‘回頭客’的可能性被徹底排除。
剩下也這就是嘗試到麻婆豆腐滋味的王海周明，難道是這二人‘介紹’來的？！
這么說來到這解釋的通。
但他們二人沒有不一起來的道理。
等等。
陳樂感覺似乎遺忘了什么。
大爺……
大媽？？？
大爺配大媽。
對了，大媽雖然沒有嘗試過麻婆豆腐的滋味，但是聞過啊。
結(jié)合王海周明的經(jīng)驗(yàn)來看，大媽如果經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許，成為下一位澤澤也就是遲早的事。
因?yàn)榇髬屪焯?，話說的太死，所以讓大爺來替她帶一份回去……？
完全有這種可能，大爺怕大媽，應(yīng)該是不管在任何面位都存在的傳統(tǒng)美德。
將所以的問題串聯(lián)起來，真相就只剩下一個(gè)――真正想嘗試麻婆豆腐豆腐那個(gè)人是……大媽！
如果真是這樣大爺肯定會要求打包帶走。
咦……竟然自己帶了餐具，果然是想打包。陳樂這才注意到大爺背在后面手里拿這一個(gè)小碗兒。
陳樂感覺自己很有做偵探的潛力，一位被廚師耽擱的福爾摩斯。
“大爺，稍等。”陳樂不動(dòng)聲色的說道。
正準(zhǔn)備進(jìn)入廚房，大爺開口了。
“麻煩你幫我裝在這個(gè)碗里，我?guī)ё??！贝鬆敵槌霰吃谏砗蟮氖?，將碗遞到陳樂面前。
“大爺，實(shí)在抱歉，本店產(chǎn)品，一律不外賣！”陳樂淡淡說道。
這到不是陳樂為難大爺和隱藏在幕后的大媽，故意裝逼。
作為天選之人的穿越者，裝逼是必須的，想想那些小說里那些主角裝起逼來的那種讓人欲罷不能的感覺，不裝逼都對不起自己作為天選之子的身份。
不過對于陳樂來說，裝逼也是一門藝術(shù)，這種沒有深度，沒有層次感的裝逼打臉，他還不屑一顧。
這個(gè)問題是他一早就和智鱗商量好的。
“?。窟@個(gè)……這個(gè)就不能通融一下？”大爺有些為難，回去交不了差啊。
不讓上床睡覺是小事，畢竟他這把年紀(jì)，實(shí)在經(jīng)不起折騰，挨罵就是大事了。
“大爺，不是我為難你，一份菜什么時(shí)候最好吃？當(dāng)然是剛出鍋的時(shí)候最好吃，等你帶回去都快涼透了還能好吃么。我必須的保證每一個(gè)顧客吃到的都是最美味的，我不能因?yàn)橐粫r(shí)的利益砸了自己的招牌！”陳樂自問自答的說道。
不由得想起了前世經(jīng)歷過的一些往事。
作為一個(gè)美食家，陳樂出了游歷山川，嘗盡各種美食，還喜歡和那些餐廳的老板（大廚）聊聊美食，為此陳樂通常都不會選擇在飯點(diǎn)去就餐，就是為了有機(jī)會和餐廳老板（大廚）見上一面。
當(dāng)然了，這些都建立在一點(diǎn)上，只有那些規(guī)模不大的餐廳。
畢竟規(guī)模太大的餐廳，老板通常都不在，大廚也不見得鳥他。
記得有一會，陳樂到了山城，錯(cuò)開飯點(diǎn)來到一家在當(dāng)?shù)仡H有名氣的小面館。
嘗了一碗地道的‘山城小面’，碰巧老板也在，就和那老板嘮叨上了。
讓陳樂印象最深刻的是，哪位老板對于制作一碗小面的熱情和執(zhí)著。
在那個(gè)充滿銅臭味浮躁不安的社會，那個(gè)老板卻是一位堅(jiān)守傳統(tǒng)擁有匠心精神的手藝人。
小面的制作采用傳統(tǒng)手工工藝，同樣的堅(jiān)持不做外賣。
‘山城小面’講究的就是麻辣鮮香，面要?jiǎng)诺?，而面在湯汁里浸泡太久會融，是去勁道，毫無口感可言。
可惜，故事的結(jié)局往往是不如人意的……
萬萬沒想啊，陳樂再次去山城的時(shí)候，這個(gè)老板最終還是拜倒在銅臭味跟前。
當(dāng)然在了解到事情經(jīng)過以后，陳樂也就釋然了。外賣騰飛的今天，進(jìn)店消費(fèi)的顧客越來越少，在不上外賣等著小面管老板的就只有關(guān)門。
在這個(gè)浮躁的時(shí)代，大勢所趨的情況下，繼續(xù)堅(jiān)守匠心很有可能將自己做死。
所以，在陳樂知道自己即將走向廚神之路的那一刻起，陳樂就已經(jīng)決定，絕不為銅臭所腐蝕，要做一位附有匠心精神的美食制作者！
“這……這……”大爺有些為難，知道眼前這個(gè)年輕人極有原則，一言不合就開慫。
看著為難的大爺，陳樂知道這單生意很可能要黃了，想想煮熟的鴨子就要飛走，陳樂一陣心痛，好在他有鋼鐵一般的意志。
差一點(diǎn)點(diǎn)就拜倒在銅臭味之下。
“行，那你給我來一份，我就在吃。”大爺想了想，咬牙說道。
雖然他還沒有見識過麻婆豆腐的魅力，但這一陣天他都聽到大媽在他耳根子前念叨個(gè)不聽，以至于壓制不住內(nèi)心的欲望讓他來買上一份。
這成功的勾起了他內(nèi)心的好奇，到底是什么樣的菜能夠讓人念念不忘？！
“大爺，你稍等?！标悩愤汉纫宦暎奸_眼笑的進(jìn)入廚房。
不一會，一盤熱氣騰騰的麻婆豆腐上桌了。
“這……前所未見的色澤，光是看上去就讓人食欲大增?！?p> “撲鼻而來的香味……讓我想起了我的初戀，純潔美好而又神圣，讓人忍不住靠近，又怕失去……這種感覺就像是那溪流里的細(xì)沙捧在手心怕漏了，又像是一顆糖，含在嘴里怕化了……難怪老婆子會念念不忘……”
“聞著就讓人口水都要流出來了?！?p> 陳樂在一旁聽得無語，還吃出初戀的感覺來了？還好這里沒有其他人，要不然還以為是他請來的托喃。
這吹捧的連陳樂都有些聽不下去了。
再說，大爺你就是吹上天，也別想免單。
陳樂壓根就不是這樣的人！
“唔……細(xì)嫩得豆腐，酥香的肉末，麻與辣的完美融合……妙，妙不可言，初戀的味道也不及此啊?！贝鬆攪L了一下，更是贊不絕口。