第一百三四章 這是什么手段?
眼鏡青年沒(méi)有用飯鍋煮飯,而是將米淘好后,直接用鍋蒸。
用煤氣直接蒸出來(lái)的米飯,比起用鍋煮的,氣味更香,而且完全不存在水多水少的問(wèn)題,蒸出來(lái)的飯,飯粒更加的晶瑩飽滿不沾黏。
更重要的是,這樣節(jié)省時(shí)間。
十五分鐘,蒸出一盆飯,再加炒,理論上是可行的。
可有一樣問(wèn)題,新做出來(lái)的大米飯很熱,會(huì)產(chǎn)生蒸汽,這些蒸汽最終都會(huì)化為水份,影響口感。而且新做出來(lái)的米飯,飯粒會(huì)...