紅酒品鑒，從酒倒入杯子的時候就已經(jīng)開始，首先是視覺上的品鑒，45抬著杯子在合適的距離下注目著輕輕要換，一款酒到底如何，從這就可以看得出來。
韓川的紅酒在搖晃過程中完全不會沾杯，這說明已經(jīng)完全發(fā)酵酒液飽滿，整體色澤給人帶來強烈的視覺沖擊，對于懂酒的人來講，只是這一步就已經(jīng)可以肯定不會差到哪里。
正好參加這次品鑒會的人都是，看了之后他們已經(jīng)收起了輕視之心，在通過嗅覺和味覺兩種方式再次品鑒，這些人的表情就像現(xiàn)在，一個個跟見了鬼似的。
品酒還有吞酒和吐酒兩種方式，吐酒就是品鑒之后不將酒給喝進肚子，而是吐出來。因為往往一次品鑒會上可能會有很多種酒，如果全都喝進肚子就很容易醉。
吐酒也很講究，擁有專業(yè)而優(yōu)雅的吐酒技巧是每個品酒的人都夢寐以求的，可以說每個品酒的入，背地里肯定都沒少練吐酒。不過這次的品鑒會只有七款酒，算不得多，所以也不會那么浪費的吐到，每個人都是選擇吞酒。
喝入適量的酒，讓酒剛好布滿整個口腔，再用舌頭對酒進行充分的攪動來體味酒的結(jié)構(gòu)和香氣，通過鼻子的吸氣。
使酒的特征更加明顯，最后將酒喝下，整個過程大約花了十來秒，一連重復了好幾次之后，楚云夢オ終于忍不住問道:“小穎，你這酒是哪里來的，居然連82年的拉菲都比不上?！?p> 她這話沒人有異議，如果是在網(wǎng)上發(fā)言，這樣的論調(diào)估計會被噴死，而在場的人剛剛才品嘗過82年的拉菲，只是味覺沒毛病都分辨得出來孰優(yōu)孰劣，當然沒有異議。
異議是沒有，不過不可思議就大有了，楚云夢的間題也是所有人都想問的，看到她們表情這么精彩，小桐就很驕傲的說道:“這酒是我韓川哥哥釀的，怎么樣，厲害吧“?
所有人都將目光看向韓川，其實這些人也都認識韓川，不過認識歸認識，也沒人對他的身份表情驚奇，在她們的眼里所有人都是一個樣，是不是明星有沒有名氣根本沒區(qū)別。
“真的?”楚云夢似乎是不敢相信，韓川就道:“好吧，這是我鄰居大媽釀的。至于是用什么葡萄，這個我也不知道，反正她拿到街上去賣的話也就三塊錢一斤?！?p> 所有人一聽都感覺天雷滾滾，楚云夢的心里有一萬頭草泥馬呼嘯而過，尼瑪鄰居大媽種的三塊一斤的葡萄自己釀的酒居然比拉菲還好喝?那波爾多乃至全世界的酒莊都可以跳樓去了啊，還活在世上干嘛?
楚云夢在心里咆哮了一句，無語的說道:“別開玩笑了，不是我看不起你的鄰居大媽，這紅酒明顯是頂級赤霞珠釀造的，這種級別的葡萄肯定得是精心培育護理才行，全世界能做到這個地步的都不會多，或者可以說絕無僅有，豈是隨隨便便就可以種出來的?！?p> 她這么一說，附和的人可不少，“就是，如果這種級別的葡/萄三塊錢一斤，那你告訴我哪里有賣，有多少我可以買多少。”
“對于葡萄酒來說，葡萄的選用固然重要，但釀造工藝也是重中之重，工藝葡萄再好也沒用。目前世界上公認工藝最好的就是波爾多，最負盛名的又是拉菲，而這酒卻完爆拉菲，要是傳出去，在國際上也得引起軒然大波?！?p> 江穎就道:“行了行了，韓川開玩笑的，事實就是小桐說得這樣，韓川自己釀的，信不信就是你們的事情了?！?p> “我信，我為什么不信?！逼渌诉€有些遲疑，楚云夢倒是一口表示，韓川都忍不住道:“我覺得你可以稍微懷疑下下。”
楚云夢就道:“為什么要懷疑?我了解小穎，她不會騙我。沒有記錯的話你是個廚師，對吧?沒想到除了廚藝之外，釀酒居然也如此爐火純青，包括我家小穎在內(nèi)的那些女明星會一個個的往你身上撲好像也就情有可原了?！?p> “你倆這就是所謂的相愛相殺吧?這種關(guān)系這種相處模式和這份信任，還真是很奇妙呢。喂喂喂，你們擠過來干什么，想說什么一個個來，亂七八糟的我什么都聽不清。”
韓川還沒跟楚云夢說完話，就被其他參加品鑒會的人擠到了一邊，楚云夢就說道:“這些人里有大小姐有富太太，家里都是做生意的，而且規(guī)模都不小，那幾個男士同樣如此。她們不僅自己喜歡酒，如果手里有這樣的酒，談生意都要容易得多，這年頭，生意也是一種交際?！?p> “那你怎么無動于衷?”江穎抬著杯子優(yōu)哉游哉的喝著，楚云夢就道:“你可是我的閏蜜，咱們姐妺情深我直接找你不就行了，別跟我說你連這都不愿意啊?”
江穎不置可否，淡淡的道:“這次是我了吧?”
“是你贏了是你贏了，咱們姐妹計較這么多干嘛?”
江穎一聽不樂意了，“喂，楚云夢，當初可是你每次贏了都跟我嚼瑟，你知道我為了贏你這次犧牲有多大么?”
楚云夢就討好的道:“以前是我不對，以后我唯你馬首是瞻行不行?只要你每個月給我個十瓶八瓶的，你說什么我都聽，給你做牛做馬總行了吧？”
“滾，我們還是絕交算了?！苯f沒好氣的罵了一聲，為了這一瓶就已經(jīng)犧牲很大了，要是毎個月要十瓶八瓶的，被韓川給吞進肚子都不夠吧?
小桐看著兩人可可笑了笑，然后擔憂的町著韓川那邊，道:“這些人怎么像是著了魔一樣，韓川哥哥都應付不來?！?p> “這么好的酒就掌握在他一個人的手里，能不這樣嗎?”楚云夢一副理所當然的表情，道:“如果不是小穎，我肯定也撲過去，能多喝到一口也好啊。”
小桐下意識的點點頭，然后猛的跳了起來沖了過去，“女流氓，你住手，居然親我韓川哥哥?！?