路橋在后廚的外面,被擋在大門前的龐大海攔住了前進(jìn)的道路。
“你怎么不進(jìn)去?”路橋不解的拍了拍龐大海的肩膀。
龐大海此時(shí)整個(gè)人都呆住了,指著廚房內(nèi)拉起袖子正在干活的嫦娥:“她……她會做飯???”
路橋此時(shí)通過大海和門留出的間隙望了進(jìn)去,尷尬的笑著:“可能,就做月餅可以吧。你別自卑,小娥姐不是老夸你做菜好吃嗎?”
路橋安慰著龐大海,此時(shí)房間內(nèi)的蘇月都已經(jīng)看呆了。
如果說平日里的嫦娥是吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼樱藭r(shí)袖子一卷扛起面粉袋摔在案板上的樣子著實(shí)有幾分魄力。
嫦娥在砧板前,將面和水的比例調(diào)配完之后開始龍飛鳳舞的揉面。
如果說一個(gè)不會做飯的人,和面看比例都需要很久的話。
那么嫦娥就是輕車熟路,并且還讓蘇月在一旁打起了雞蛋。要求蛋黃蛋清分離。
路橋和大海在一旁看著有模有樣的嫦娥,大海甚至掏出了手機(jī)拍視頻留念。
此時(shí)嫦娥夸張的速度和手法,路橋和大海應(yīng)該也只在電影、電視劇里看過。
兩個(gè)面團(tuán)在空中上下飛舞,先不說好不好吃光看表演就是一種享受了。
這就好像鐵板燒的大廚把食材玩出花樣或者海底撈的甩面一樣,至少讓看客是大飽眼福的。
龐大海反應(yīng)過來似乎有些不服,站在了嫦娥的對面伸手從嫦娥手里揪下了一節(jié)面團(tuán)。
龐大海開始學(xué)著嫦娥上下舞動著手里的面團(tuán),這剛甩出就斷裂成了兩截粘在了灶臺上。
嫦娥笑了笑,從左至右、從右到左故意加快了速度和難度。面團(tuán)在嫦娥手中如同活物,一條面團(tuán)做的長龍。
龐大海自然不服氣,連忙撿起面團(tuán)跟著嘗試但幾次都抓不到要領(lǐng)。
龐大海越來越氣,這也是大海從學(xué)徒期后第一次感覺自己做飯上技不如人。
“你這究竟是怎么做到的?能教我嘛?”龐大海終于沉不住氣,詢問道了嫦娥。
嫦娥笑著說:“我這功夫是日積月累練成的,你要我教我還一時(shí)半會不知道從哪說起?!?p> “日積月累?我從八歲就喜歡做飯了。不對六歲就喜歡了,算來現(xiàn)在也已經(jīng)二十年了。你日積月累?還能比我學(xué)廚時(shí)間更長不成?”龐大海激動的說。
蘇月在一旁聽到咳嗽了一聲,是真的被嚇嗆到了。龐大海不提自己六歲喜歡做菜還好,這一提蘇月立刻想起了六歲被翻垃圾的大海為自己制作的魔鬼料理。
“二十年對我來說簡直就是太……沉重啊,我是專精面團(tuán)不會做菜。要是大海你能專心只做面團(tuán)的話,肯定能比我厲害的啦?!辨隙鸫蟠瓪獾幕卮鸬溃@然是被蘇月的咳嗽提醒了。差點(diǎn)就說出了不該說的話。嫦娥思考著如果說自己在天庭幾乎就只有做月餅養(yǎng)兔子的話,怕是就在龐大海面前暴露了。
“沒我長吧,那是當(dāng)然的啦。你肯定比不過我,但是你這和面確實(shí)厲害。我們這算打平了,有空你教教我?!饼嫶蠛W孕艥M滿的說,沒有在意嫦娥話語里暗藏的意思。
嫦娥將面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)面團(tuán)劑子,隨后開始調(diào)起了月餅的內(nèi)陷。
“你們吃甜的咸的?”嫦娥對眾人詢問。
“甜的?!北娙藥缀醍惪谕暤恼f。
福利院也不是沒有在中秋吃過月餅,蓮蓉的幾乎是一口難求。但相反的,五仁的月餅幾乎都是中秋垃圾桶的常見物。
嫦娥點(diǎn)著腦袋,將蓮蓉的餡料伴隨著雞蛋黃做成內(nèi)核用月餅皮包裹而起。隨后徒手揉搓一按就形成了標(biāo)準(zhǔn)的月餅形狀,根本不需要用到模具。
這一點(diǎn)再度看呆了眾人,一個(gè)個(gè)月餅被做出碼放在托盤當(dāng)中。
雖然嫦娥做出的月餅并沒有壓制的花紋紋理,但形狀無比規(guī)整。
“有烤爐嗎?”嫦娥下意識的詢問。
大海則跑了出去,沒兩分鐘帶來了個(gè)烤箱大喊:“之前蘇月從家里帶來的禮物之一讓大家分了,其中就是這個(gè)我原本打算珍藏的電烤箱了?!?p> 嫦娥看著烤爐望向蘇月:“這玩意你會用嗎?”
蘇月瞄了一眼:“上下火調(diào)好,然后放進(jìn)去轉(zhuǎn)動旋等時(shí)間就好?!?p> 聽了蘇月的解釋,嫦娥將電烤箱插上了電源。旋鈕調(diào)整到了一百七十度開始用手嘗試溫度,龐大海在一旁看笑了說:“試試爐溫嘛,我們做菜也試油溫?!?p> 龐大海幾乎剛伸進(jìn)去就抽了出來,瘋狂的揮著自己的手感覺燙傷了。
而嫦娥的手還伸在烤箱內(nèi)跟沒事人一樣。
“你不燙嗎?”龐大海不解的說。
“???燙死我了,這溫度剛剛好?!辨隙疬B忙尷尬的笑著抽出了手,蘇月此時(shí)才拿出了棉手套提醒嫦娥。
嫦娥并沒有用棉手套,而是托盤擺放著月餅就塞入了烤箱內(nèi)。
隨后的嫦娥繼續(xù)做著月餅,路橋在一旁看著無奈的說:“這都有二十來個(gè)了吧,我們一人一個(gè)也吃不了那么多。月餅吃多了膩,還長胖。”
嫦娥用胳膊肘擦了擦額頭開口道:“福利院不是還有別的小孩子嗎?我就多做一點(diǎn)給他們吃,況且我兔子還要吃呢?!?p> “兔子?吃餅?”龐大海第一個(gè)不解的質(zhì)疑。
“這怎么了,我養(yǎng)的兔子要是吃草那不是整個(gè)后花園都被我敗光了。那些可是仙……”嫦娥說到一半再度反應(yīng)過來,因?yàn)樘K月不停的用腳踢著嫦娥的小腿。
“什么后花園?仙?”龐大海跟著念叨。
“是先輩種下的草坪,習(xí)慣叫后花園。小娥姐的福利院不讓兔子吃草坪就想到了做兔子能吃的月餅。你說是吧?小娥姐?”路橋連忙幫著改口。
“那要是青草餅了吧?”龐大海笑著。
嫦娥無奈的笑著點(diǎn)頭,手里的動作倒是一點(diǎn)沒少不斷的包著月餅。但嘴上不再說話,包了甜的外又開始包起了咸的月餅。
龐大海的手機(jī)響了,明白自己也要抓緊做飯了。
路橋看著忙活晚飯的龐大海,指著嫦娥放在一旁的烤箱:“那大海今天是不是能少做個(gè)菜了,小娥姐的月餅算一道?”
“怎么知道這月餅好不好吃,萬一打臉呢?”大海試探的說。
嫦娥此時(shí)第一批月餅出爐,直接伸手進(jìn)去抓著鐵盤子橫在了大海的面前:“吃一個(gè),就知道了?!?p> 有人挑戰(zhàn)自己的主廚地位,龐大海自然是忽略了嫦娥不怕燙的事情想要嘗嘗眼前的月餅。