“這么難喝?還有人排隊?”柳東覺得難以理解。
阿柔把玩著手里的奶茶杯,邊想邊說:“主人知道茶在唐宋時是怎樣的形式嗎?”
作為一名網(wǎng)絡(luò)小說作者,柳東沒少看歷史類小說,這個問題還真略懂一點。
“哈哈,這個你還真難不住我,唐宋時,人們把茶葉碾成碎末,加入蔥、姜、鹽、桔子皮、薄荷、大棗等調(diào)料,像熬藥一樣煎煮,那東西我雖然沒喝過,但想想就是黑暗料理!這還不算完,當時人們所謂的喝茶,是連水帶茶葉一起吃進肚子的,所以古人管喝茶叫吃茶?!?p> “主人懂得真多!”阿柔贊了一句,接著說:
“飲茶方式歷經(jīng)千年,才演變成了如今的樣子,奶茶也是一樣,這個時代的奶茶還不成熟,現(xiàn)在的人們覺得好喝,是因為他們沒嘗過未來奶茶的滋味,就像只要嘗過沖泡法茶水的清香,煎煮的茶就再也沒了市場?!?p> 柳東忽然眼睛一亮,眼神盯在阿柔臉上半天都不動。
阿柔摸了摸自己的臉,“怎么了,我臉上有東西?”
“不,”柳東緩緩搖頭道:“我可能發(fā)現(xiàn)了一個商機?!?p> 阿柔也是眼睛一亮,“主人,你是說,賣奶茶?”
“嗯!你不知道你煮的奶茶有多好喝,反正我喝了你煮的奶茶,是再也不想喝這種東西!”
“好??!我的記憶里可是存有3000多種奶茶做法呢!”阿柔雀躍道。
有了這個想法后,柳東開始認真考慮可行性。
“你的那些奶茶做法,需要未來的特殊原料嗎?”
這是個非常重要的問題,如果未來的奶茶需要特殊原料,那就等于在沒引進辣椒的朝代開川菜館、在沒有鐵鍋的年代做炒菜。
不等阿柔回答,柳東自己就有了答案,“對了,你在家就能做,肯定不需要特殊原料!”
“嗯,奶茶做法的變遷,跟科技發(fā)展沒什么關(guān)系,而純粹是由于時間的積累,人們在奶茶這個品類上不斷試錯、不斷改良,才有了更合理的奶茶做法?!卑⑷嵋槐菊?jīng)地解釋。
“那……咱們的奶茶做出來,會不會很容易被別人分析出成分,迅速模仿?”柳東擔心地問。
“放心吧,就算成分能被分析出來,可制作工藝是沒那么容易被猜出來的!”
轉(zhuǎn)頭特意看看附近沒人,阿柔壓低聲音說:“比如說,未來的奶茶中的牛奶,都需要蒸餾冷凝萃取,這樣做出來的奶茶顏色更清澈、奶香更濃郁,并能完全去除牛腥味?!?p> “還有珍珠奶茶里的珍珠,這個時代的珍珠大多是用木薯粉做的,不僅有些粘牙,而且不易消化,而未來世界的珍珠,是把葡萄去皮,再把葡萄果肉去酸并增加彈性,具體的手法如果沒人教,猜破了頭也猜不出?!?p> “還有很多類似的小竅門,都是上百年時間才積累下來的,怎么可能被輕易破解?”阿柔的眼神中滿是得意。
柳東又提出幾個問題,都被阿柔一一解答。
最后柳東凝神沉思,在心里仔細推演。
過了好一會兒,他臉上泛起笑容,“干了!今天就找店面!”
把買的東西送回家,留阿柔在家寫小說,柳東自己出去找店面。
現(xiàn)在柳東的卡里還剩三萬五千塊錢,租門市、買設(shè)備肯定是不夠的,但他見過附近好幾家奶茶店都在出兌。
這種經(jīng)營不善的店,店主急于出兌,價錢都是很低的,如果是商場里的檔口,就更便宜了。
在離北龍大學兩站地的一個商場,柳東看好一個檔口。
這里是離大學城最近的一個商圈,一向比較熱鬧。
但這些年由于電商沖擊,商場的人流量少了很多,也影響到商場里的各種檔口。
奶茶店尤其不景氣,前兩年奶茶大熱,很多人跟風進場,等到熱度退卻,賺錢的店十不存一。
站在這家奶茶店門口,柳東上下打量,覺得很滿意。
這家店裝修不錯,主色調(diào)鮮艷,彰顯了年輕時尚的個性,看起來也很干凈,估計沒開多長時間。
雖然這個檔口的面積不大,檔口前只能擺三兩個座位,但不要緊,逛商場的人大多是即買即走,捧著奶茶繼續(xù)逛。
此時檔口前一個客人都沒有,只有一個男服務員正在悶頭打游戲,柳東用指節(jié)敲了好幾下桌子,他才不情愿地抬起頭,指了指展示牌,“要哪種?”
“你這個店要出兌?”柳東問。
那小伙子一愣,隨即面露喜色,“你要兌店?”
原來這小伙子就是老板兼服務員,他一年前跟風開了這家奶茶店,現(xiàn)在腸子都要悔青了。
別說前期投入了,連每天的水、電、租金都掙不回來。
這種情況下他還強挺著營業(yè),就是指望能把店兌出去,畢竟還在營業(yè)中的店好兌一點。
“你這店,多少錢兌?”柳東開門見山。
“四萬?!毙』镒邮沽送Υ髣?,說出這么個數(shù),其實他連設(shè)備帶裝修,前期投入就花了將近10萬,這還不算租金。
但他不敢要高了,還有不到一個月房租就到期了,如果到時還兌不出去,這些設(shè)備就是一堆廢鐵,裝修更是一文不值。
“四萬?”柳東沉吟了一下,他現(xiàn)在還剩三萬五,四萬可以接受,讓阿柔再接幾個翻譯社的大活兒就夠了。
“你要是誠心兌,三萬也行?!币娏鴸|皺眉,小伙子連忙降價,生怕柳東走了。
“行,就三萬!”看樣子如果再講講還有降價空間,但柳東覺得這價格可以了,就不再殺價。
小伙子早準備好了兌店協(xié)議,連忙和筆一起拿出來,生怕柳東反悔。
柳東痛快地簽字、付錢,小伙子這才長出了一口氣,臉上露出笑容。
現(xiàn)在奶茶店這么不景氣,能把自己的店忽悠出去,真不容易啊!
偷瞄了柳東一眼,小伙子心里憋著笑,“這哥們一看就是外行,看你現(xiàn)在信心滿滿,等接手干起來,有你哭的時候!”
店面有了,柳東又去了一趟廚具大市場,根據(jù)阿柔的要求買了兩件設(shè)備,去了一趟食品批發(fā)市場,買了一些原料。
第二天,柳東和阿柔早早來到奶茶店,既不重新開業(yè),也不發(fā)放宣傳單,阿柔在柜臺里制作,柳東在旁邊幫忙。
柳東的第一次創(chuàng)業(yè),就這樣無聲無息地開始了。