第八十三章 我不收徒

　　比賽正式開始了，在所有人意料之中，也在意料之外的，是詹姆斯依然還是用了以往慣用的手法，就是用對方的拿手菜來進(jìn)行挑戰(zhàn)。

　　例如杭州大廚謝一閣，是一位浸淫了三十年杭幫菜的特級廚師，目前在華夏廚藝界排名第二，特別是一道特色菜西湖醋魚，更是一菜難求，做為杭州一個五星級大酒店每天的特約菜品，每天只推出一道而已，而吃過這道菜的人，無一不夸贊吃完后三天內(nèi)再吃其他所有的菜，都失去了鮮美的感覺。

　　而詹姆斯和他挑戰(zhàn)時所做的菜，正是這道西湖醋魚。在制作的過程中，雖然觀眾和媒體眾多，而出奇的是連直播的主持人都屏住了呼吸，不敢有任何的打撓。所有的人都在心里想著，就憑著詹姆斯短短一個月對中國廚藝的理解，他就真的能做出能和謝一閣相媲美的這道特色菜并以此獲勝嗎？

　　這道菜的工藝其實(shí)不能算得上特別復(fù)雜，最考究的是對魚的火侯掌控及對調(diào)料的精準(zhǔn)度，包括在上色過程中形成的色香味三合一的最終效果。

　　當(dāng)謝一閣的魚出鍋時，那誘人的色澤，及撲鼻而來的香氣，引得幾個世界美食協(xié)會的評委都不禁動容，彼此看了看對方后，都伸出筷子來嘗了一口，每個人都給出了90以上的評分。

　　觀眾們長噓了一口氣，心里都冒出來一個同樣的想法，看來詹姆斯這次的比賽策略應(yīng)該是弄錯了，畢竟兩種菜系的風(fēng)格是完全不同的。

　　詹姆斯卻輕輕一笑，胸有成足的也將西湖醋魚輕輕盛到了盤中，頓時，空氣中便傳來了一種異香，夾雜著一種紫甘藍(lán)的甜味，卻出乎人意料之外的讓人就有了一種十分饑餓的感覺，再看向這個菜的賣相，除了傳統(tǒng)的醬料顏色，居然還泛著一種柔滑感的光澤。

　　現(xiàn)場頓時一陣吞咽口水的聲音響起，原本還信心滿滿的謝一閣臉色也略有些難看起來，略有些緊張的看向了正將筷子伸向這道菜的評委們。

　　卻見他們夾起魚放進(jìn)嘴里后，又忍不住再一次伸出了筷子，直到將這條魚吃完，才意猶未盡的將評分亮了出來，居然是齊刷刷的99分，估計沒打滿分的原因，是因?yàn)槁殬I(yè)習(xí)慣使然吧。

　　現(xiàn)場頓時一片啞然，而國外的幾個主播卻開始熱鬧了起來，除了將剛才整體的過程錄制下來外，又開始了各種評論和夸贊，各種夸張的語調(diào)不時響起，而華夏這邊連觀眾加上組委的臉上都頗為難看，而華夏出席的網(wǎng)紅主播卻默默的將信號切斷了。

　　現(xiàn)場唯一臉色未變的華夏人估計也就只有王川了，他認(rèn)真的看了詹姆斯所有的烹飪過程，再加上通過嗅覺對整個調(diào)料的判斷，心中也有了一個初步的結(jié)論，看來這個詹姆斯最擅長的是調(diào)料的配制了。

　　余下四個廚師出場，卻只有原來排名第一的川菜廚師以96分的成績無限接近了詹姆斯的成績，所做的菜肴是四川的特色麻辣兔頭，可能詹姆斯在華夏的時間還不夠長，還并未將八大菜系完全吃透的原因，也可能是幾個評委比較注重調(diào)料感，但最終，排名前十的五名大廚并無一人能戰(zhàn)勝詹姆斯已經(jīng)成了鐵定的事實(shí)。

　　此時，組委會的眼光都集體看向了王川，他已經(jīng)成為了唯一的希望；而詹姆斯也突然用生硬的中文喊了一句：“來戰(zhàn)吧！”

　　所有的人都不約而同的看向了王川，不明白為什么這個默默無聞的年輕人為什么會受到組委會和詹姆斯共同的重視，而其他幾個參賽過的廚師則不約而同的嘴角泛起一絲苦笑，以為組委會是在撈救命稻草。

　　王川不慌不忙的站了起來，在評委探詢的目光中，獨(dú)自一個人走到了烹飪區(qū)，卻只拿起了一根黃瓜，在所有人目瞪口呆的神色中，只用了三分鐘時間，便拌好了一盤黃瓜，然后便示意他的作品已經(jīng)完成了。

　　詹姆斯卻第一次有些變了臉色，深深的看了眼王川后，卻并未做出和他一樣的菜色，而是做起了他最拿手的生煎小羊排，而這一做，就花了足足二十分鐘的時間。

　　做罷，工作人員將兩道菜同時擺在了評委面前，而他們看了看小黃瓜后，顯然對這道菜充滿了更多的好奇，不約而同的將筷子伸向了小黃瓜。（這里不得不夸贊一下評委的專業(yè)態(tài)度，為了品嘗中國美食，他們還專門練習(xí)了筷子的拿法，雖然不是很熟練，但至少也能夾得起來了。）

　　就在小黃瓜接觸到舌尖的那一刻，幾個評委又不約而同的半瞇上了眼睛，一口小黃瓜，卻在他們口中足足停留了一分鐘以后，才緩緩?fù)萄柿讼氯ァ?p>　　而睜開眼的第一件事，便是再次毫不猶豫的夾起一片，繼續(xù)了咀嚼的動作，只不過這一次，分明加快了速度，只一瞬間，這一盆小黃瓜便不見了蹤影。

　　見評委們不約而同的做出了搶詹姆斯西湖醋魚那道菜的動作，所有的觀眾再次屏息起來，心中不由升騰起一種希望，一種覺得不太可能，卻又不愿意放棄的勝利的希望。

　　評委們吃完小黃瓜后，照例漱了口，開始品嘗小羊排，卻又不約而同的皺起了眉頭，這次卻并沒有再次伸手，只應(yīng)付般的將口中的小羊排吞咽甚至有的吐在了面前的廢料盤中。

　　幾個評委面面相覷的看了一眼，沉默了一下之后，才下定決定寫下了分值。

　　而負(fù)責(zé)宣布分值的主持人，看到分值的那一瞬間，眼神不由縮了縮，才用激動的聲音大聲宣讀道：“涼拌黃瓜，作者，王川，評分，一百分！”

　　“什么？”臺下的人以為自己沒有聽清，組委會和之前參賽的廚師也同樣露出了疑惑的神色，以為自己聽錯了。

　　主持人倒吸了一口氣，穩(wěn)了穩(wěn)聲線后再次大聲說道：“涼拌黃瓜，作者，王川，評分，一百分！”

　　“我們沒聽錯，真的是一百分”，觀眾席上瞬間沸騰起來，邊歡呼鼓掌，邊大聲呼喚著王川的名字，一遍又一遍。

　　之前久久的壓抑爆發(fā)出來的熱情，讓主持人和組委會都始料未及，直到主持人嘶著嗓子喊到第五十次，請大家安靜之后，臺上的沸騰才略微的緩和了起來。

　　而華夏的網(wǎng)紅主播也手忙腳亂的再次打開信號，在滿滿的彈屏和罵聲中，總算將大家歡呼的場面給傳了出去。

　　這個時候，居然沒有人關(guān)注詹姆斯得了多少分，倒讓詹姆斯整個團(tuán)隊，和一路簇?fù)硭鴣淼膸讉€外國主播站在那里尷尬了起來。

　　主持人半晌才想起來還有一個得分未讀，便打開結(jié)果，用十分詫異的聲音宣布道：“作品生煎小羊排，作者詹姆斯，最終得分，八十九分！”

　　這絕對是詹姆斯挑戰(zhàn)史上得分最低的一次了，詹姆斯挑了挑眉，他是相信評委們的專業(yè)性的，那么這件事唯一的真相，就只有王川讓他吃驚的廚藝了。

　　他緩緩走向王川，在所有人略有些緊張的眼神中，卻做了一個讓所有人都十分吃驚的動作，只見他彎下腰，行了一個西方的貴族禮后，禮貌的問道：“尊敬的王川先生，我能有榮幸成為你的學(xué)生嗎？”

　　現(xiàn)場短暫的沉默了30秒后，直播間頓時沸騰起來，各種標(biāo)題帶著火箭不斷升空，而朋友圈的大量轉(zhuǎn)發(fā)，也讓直播間瞬間出現(xiàn)了涌堵，驚嘆聲，國罵聲不斷彈幕，所有的詞句都帶著驚嘆號！

　　“世界第一廚神詹姆斯欲拜華夏神秘帥哥廚神為師！”

　　“詹姆斯百戰(zhàn)后首場敗績驚現(xiàn)華夏，勝者為神秘華夏小帥哥！”

　　“問世間美食為何物？唯問華夏廚神神秘小帥哥！”

　　…………

　　而王川卻是全場最為淡定的一個人，面對詹姆斯渴求的眼神，他卻只淡然的回答了一句：“抱歉，我不收徒?！?p>