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夢(mèng)回天唐

第32章 燒菜

夢(mèng)回天唐 壹棵小白菜 2460 2020-07-05 00:05:29

  天色已經(jīng)暗淡下來(lái),氣溫也逐漸驟涼,周圍的一切也是愈發(fā)變得靜謐而無(wú)聲。

  唐家大門口。

  悄然間,唐子軒身影突兀從遠(yuǎn)處隱約小跑而來(lái)。

  此時(shí)的他,身著一件圓領(lǐng)灰色素衣,腰間系著一條絲織小腰帶,下身穿著一條白色綢褲和黑色小短靴。清廋俊朗的臉頰上汗珠淋漓,只見(jiàn)得他拿起頸上搭著的灰色帕子又擦了擦臉。

  他稍稍緩了口氣,走進(jìn)房間的時(shí)候環(huán)視四周,微顯疑惑的打量一陣兒后,見(jiàn)槿兒不在,才一把解掉小腿上綁著的沙袋,往地上隨手一扔,氣喘吁吁的又端起身旁的茶甌喝了兩口……

  ………………

  “倩兒姐,你幫我把那個(gè)遞過(guò)來(lái)一下?!?p>  小小的庖屋里,槿兒手持一柄木制小鏟,伸出手指著一旁的瓷罐,隨即向著身旁的小丫鬟開口道。

  “槿兒,這個(gè)是干什么用的啊?”

  名為倩兒的小丫鬟呆呆的佇立著,兩只圓溜溜的大眼睛散發(fā)著驚疑的目光打量著眼前的槿兒,轉(zhuǎn)眼又看向槿兒手里攥著的家伙,心中充滿無(wú)限的好奇。

  “這個(gè)是少爺給我做的,我平時(shí)都是用它來(lái)燒菜的?!?p>  槿兒氣定神閑的揮手揚(yáng)了揚(yáng)手里的鏟子解釋道,有些小得意。

  ………

  兩個(gè)小丫頭正嘀咕著。不多時(shí),唐子軒便來(lái)到了庖屋外。

  槿兒不在房間里,想來(lái)自然是在庖屋,唐子軒無(wú)事兒,便過(guò)來(lái)瞧瞧。

  “少爺,你怎么來(lái)啦?你別進(jìn)來(lái),這里臟。待會(huì)兒槿兒準(zhǔn)備好晚膳后,給少爺端過(guò)去,少爺就不要進(jìn)來(lái)啦?!?p>  槿兒一見(jiàn)少爺出現(xiàn),開口急忙說(shuō)道。

  “小郎君。”

  倩兒委身一禮,而后轉(zhuǎn)身退后兩步很是規(guī)矩的站在一旁,不敢出聲。

  “倩兒也在啊?!保谱榆幮Φ?,起手便伸了上去,揉了揉她頭頂?shù)陌^。

  突兀間,倩兒心神一顫,似如一道電流流遍全身,呆滯如觸電般,內(nèi)心砰砰砰的狂跳,小臉蛋兒瞬間變得潮紅,嬌嫩欲滴的小臉蛋兒耷拉著,不敢看向小郎君。

  她怎么也沒(méi)有想到,小郎君竟然……竟然……

  “沒(méi)事的,槿兒?!?p>  唐子軒擺擺手,四周打量一番,便挽起袖子,對(duì)著倆人說(shuō)道:“接下來(lái)就交給我吧,你們幫我打打下手,洗洗菜、端端盆兒什么的?”

  “???”

  唐子軒這話剛一說(shuō)出來(lái),倆人大驚失色,就如同一道晴天霹靂深深轟擊在倆人的腦海。尤其是倩兒,她驚愕的睜大眼睛望著小郎君,小嘴唇張得如鵝蛋兒般大小,滿臉驚詫…………

  自家郎君還會(huì)燒菜?

  槿兒呆呆的注視著少爺,亦是一臉不可置信,她可從來(lái)沒(méi)聽(tīng)少爺提及過(guò)這些,心中不由得萬(wàn)分的震撼。

  唐子軒思索之際,面色一愣,似有所想,隨即目光一閃,抬首望向倩兒道:“倩兒,阿嫂有用過(guò)晚膳了嗎?”

  倩兒稍低著頭,很是規(guī)矩的諾諾道:“沒(méi)呢,夫人吩咐婢子過(guò)來(lái)……”

  唐家有自己的廚娘,不過(guò)今日廚娘家中突有急事,夫人準(zhǔn)許她回了家,因此便沒(méi)人做晚膳。一直到得此時(shí),張氏才吩咐倩兒過(guò)來(lái)燒點(diǎn)飯菜的,結(jié)果遇上槿兒,倆人便嘮嗑了起來(lái)。

  “那好,我來(lái)做幾個(gè)菜,大家一起吃吧?!?p>  唐朝菜食主要以蒸、煮、烤為主,在這個(gè)連辣椒都缺乏的年代,想吃點(diǎn)好吃的,也是當(dāng)真不易。

  “這個(gè)不好吧?少爺,這都是我們丫鬟做的,要是被阿郎知道了,我們肯定要挨罵的?!?p>  見(jiàn)少爺又挽了挽袖子,槿兒忙道。

  “這有什么不好的,好了,聽(tīng)我的便是?!?p>  唐子軒神色漠然的開口,他不喜歡婆婆媽媽,只見(jiàn)他走上前去便端起一個(gè)盆子。

  “倩兒,幫少爺將蔥、姜、蒜準(zhǔn)備好……”

  “槿兒,去準(zhǔn)備些許豬肉、雞肉過(guò)來(lái),對(duì)了,再撈兩條魚……”

  唐子軒對(duì)倆人吩咐道。

  他將盆里準(zhǔn)備好的羊肉切成肉塊,放于鐵鍋之中,升起小火,同時(shí)放入兩片姜片進(jìn)行焯水。

  與此同時(shí),唐子軒拿過(guò)一旁的雞肉和魚肉,緊了緊袖子便開始處理。

  兩個(gè)小丫鬟,一臉愕然,都目瞪口呆的望著小郎君。尤其是倩兒,她沒(méi)有想到,這個(gè)平時(shí)衣來(lái)張手,飯來(lái)張口的小郎君竟然還會(huì)……還會(huì)燒飯?

  將雞肉切成塊兒,放入鍋中,再放入少許姜片和酒。大火燒煮,除去浮沫,再撈出洗凈。放入油,姜,再倒入雞塊翻炒,放入鹽、醬油、醋、胡椒、八角、茱萸等調(diào)味料…………

  約莫過(guò)得半晌兒,就在此時(shí),唐子軒將蓋子一手揭開,一股濃郁的鮮香味自鍋中騰騰升起,直面撲鼻而來(lái),香味充斥彌漫著整個(gè)庖屋……

  “好香啊,少爺?!?p>  槿兒大驚,吸了吸鼻子,震驚之色溢于言表。

  倩兒同樣吸了吸鼻子,又咽了咽口水,直勾勾的盯著鐵鍋,臉上泛起一絲微不可查的神色,轉(zhuǎn)瞬即逝。

  她也想吃,可惜她只是個(gè)丫鬟……

  緊接著,唐子軒一手再放入切好的芋頭塊大火燒開,后小火燜上約莫一刻鐘,起鍋后撒上蔥花。

  如此,一道芋頭燜雞大菜閃亮出爐。

  唐子軒看到眼前一幕,不禁含笑,打趣著道:“想吃嗎?”

  聞言,兩個(gè)丫鬟呆滯無(wú)聲,她們當(dāng)然想吃,可是這樣真的……可以嗎?

  倩兒低著小腦袋,用一種很熾熱的眼神望著小郎君,但并沒(méi)有出聲。她不像槿兒一樣,小郎君在她眼里其實(shí)是很陌生的,或者說(shuō)她有些畏懼。

  見(jiàn)倆人無(wú)聲,唐子軒拿起一雙箸夾了一塊肉伸到槿兒嘴邊。

  “少爺,我自己來(lái)就好?!?p>  …………

  “倩兒,你也來(lái)嘗嘗吧?!?p>  “婢子……婢子可以吃嗎?”

  倩兒雙手耷拉著,拳頭也似的捏著衣角,弱弱的問(wèn)了一句。

  “當(dāng)然可以,嘗嘗吧,味道可能不是很好,但應(yīng)該還不錯(cuò)。”

  味道不是很好,主要還是料不全,也沒(méi)有辣椒,辣味不夠,只能用茱萸調(diào)辣,但效果就打了折扣。不過(guò)盡管如此,槿兒倆人也是吃得開心。

  唐子軒將另一個(gè)鍋里的羊肉撈出,向鍋內(nèi)放入油、姜片爆香,放入胡椒、八角、茱萸,再放入羊肉塊炒至變色,放入鹽,倒入清水煮開,放入薯蕷…………待得兩柱香后起鍋,這道清燉羊肉湯便可以做好了。

  之后,唐子軒又炒了個(gè)芹菜豬肉絲、紅燒羊肉、紅燒鯽魚和菘菜小炒。

  “好了,你們將這幾道菜端上去吧,叫阿嫂過(guò)來(lái)一起吃。”

  …………

  東廂房。

  “倩兒這丫頭,燒個(gè)飯?jiān)醯囊灿昧诉@么久?”

  張氏摸著自己咕咕叫的肚子,有些埋嗔

  道。

  “夫人,要不婢子去看看吧……”

  “嗯,你去看看吧?!?p>  “夫人”

  正于此時(shí),倩兒匆忙跑來(lái):“夫人,小郎君剛剛備好了飯菜,讓夫人過(guò)去呢?!?p>  “夫人,婢子跟你說(shuō)嘛,小郎君…………”

  …………

  “槿兒,去將李叔也叫過(guò)來(lái)吧,今晚廚娘不在,想來(lái)他們也都還沒(méi)用膳,將李叔也叫過(guò)來(lái)吧,大家熱鬧熱鬧。”

  “是,少爺?!?p>  …………

  “你說(shuō)什么?二郎自己燒的菜?”

  倩兒領(lǐng)著夫人正趕向正堂,聽(tīng)倩兒所言,張氏大驚道,隨即大喝:“真是胡鬧,怎能讓少主人下廚,這事要傳出去,指不得讓人笑話?!?p>  “是小郎君自己要做的?!?p>  倩兒低著頭,撇了撇小嘴,很是委屈的喃喃小聲道。

  …………

  

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