在黃鶴林的提議下,周加一把6家店鋪合成了一家“餐飲公司”。
該公司有7位股東,分別是6名店鋪鋪主,和實(shí)際的經(jīng)營(yíng)者周加一。
他們7人的分成比例為6名店鋪鋪主每人1.4,周加一1.6。
口頭跟黃鶴林、田少北達(dá)成后,周加一又去找了何磊、牧陽(yáng)、徐丹盈以及黃新一,把這情況跟他們說(shuō)了。
前三人沒(méi)有異議,黃新一則說(shuō)他把店鋪給她了,她說(shuō)了算。
那這事就算是做成了。
周加一很開(kāi)心,通知他們下午1點(diǎn)試菜,順利的話,晚上就可以營(yíng)業(yè)了。
她一個(gè)人回來(lái)后,干勁十足,到生鮮超市買抹布、拖把、洗潔精,把03號(hào)早餐店里里外外收拾一遍。
接著去04號(hào)早餐店拿過(guò)那邊的兩個(gè)蒸籠,跟這邊的兩個(gè)一起洗干凈待用。
然后再去05、06號(hào)菜館,把里面的所有碗筷都放進(jìn)自動(dòng)洗碗槽里清洗了。
這些前期的清潔工作完成后,下一步就該去超市買食材了。
那會(huì)已經(jīng)12點(diǎn)多,早起排練的大家都餓了,黃新一、牧陽(yáng)、徐丹盈、田少北、黃鶴林、何磊這個(gè)6個(gè)股東就跟商量好了似的,幾乎同一時(shí)間出現(xiàn)。
他們不僅自己來(lái),還帶來(lái)了自己的搭檔陳廣欣、舒以然,一共8個(gè)人。
但他們還是來(lái)早了,只趕上了買食材。
“你們故意的吧,看我把衛(wèi)生都打掃了就一起過(guò)來(lái),走,全都陪我買食材去?!敝芗右婚_(kāi)玩笑道。
然后他們9個(gè)人,浩浩蕩蕩,一起進(jìn)了生鮮超市。
原本周加一只計(jì)劃買中午試菜的食材,人多力量大,就把想買的晚上的食材也買了。
她一口氣帶著大家買了排骨、豆腐、黃瓜、玉米、紅薯、面粉、酵母、大米,以及油鹽醬醋,蔥姜蒜椒等各種調(diào)料。
一下花出去了一千多塊錢。
當(dāng)時(shí)超市里還有其他人,起先他們都以為周加一他們又在搞小團(tuán)體,自己享受,不顧別人死活,各個(gè)沒(méi)有好臉色。
田少北、黃鶴林、何磊、陳廣欣這4個(gè)“新入伙”的不時(shí)跟大家解釋,說(shuō)他們這是準(zhǔn)備開(kāi)店了,中午先試菜,順利的話晚上就能開(kāi)業(yè)。
眾人頓時(shí)由一張死豬臉,變成了羊駝笑,紛紛表示期待。
打臉太快。
再然后,03號(hào)店鋪門前就擠滿了人,大家爭(zhēng)著都在說(shuō),別試菜了,直接開(kāi)業(yè)吧,他們相信周加一周老板的水平,肯定好吃。
周加一經(jīng)不住大家吹捧,臨時(shí)改變計(jì)劃答應(yīng)了他們。
但她有一個(gè)要求,中午只有幫忙干活的才能購(gòu)買。
言外之意就是既要干活,也要花錢,不能白吃。
大家已經(jīng)連著吃了兩天泡面,在美食跟前,沒(méi)有一點(diǎn)尊嚴(yán),一個(gè)個(gè)的搶著要干活。
周加一點(diǎn)兵的時(shí)候到了。
她先是讓何磊帶一組,把01、02兩間奶茶店收拾出來(lái)。因?yàn)樗薪?jīng)驗(yàn)。
接著叫田少北帶人把他的04號(hào)早餐店也收拾了。
最后是05、06兩間菜館,她把這個(gè)監(jiān)工的重任交給了徐丹盈。
剩下的全在03號(hào)店里幫忙準(zhǔn)備食材。
洗排骨、玉米、紅薯、大米,黃瓜拍了,豆腐切了。
她基本只在那動(dòng)動(dòng)嘴皮子,叫用刀的人小心點(diǎn)什么的,只等大家把食材準(zhǔn)備好了,她這個(gè)大廚老板才出手。
中午她主要做兩道菜:豆腐蒸排骨和拍黃瓜。
其它的玉米、紅薯以及少量的大米,全都現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。
為什么用蒸的?
因?yàn)榭?、?jiǎn)單,最主要的還可以流水操作。
把準(zhǔn)備好的食材往各碗里一分,上調(diào)料、上蒸籠,開(kāi)火,然后等著就行了。
就算沒(méi)人幫忙,100個(gè)人的飯,周加一自己一個(gè)人也能安排得過(guò)來(lái)。
“我那邊好了,還要做什么?”田少北滿頭大汗跑過(guò)來(lái),臉上全是笑紋。
在他覺(jué)得,這就跟集體聚餐,過(guò)家家似的,人生第一次,好玩。
“你幫忙統(tǒng)計(jì)一下人數(shù)吧。”周加一回道。
“不用統(tǒng)計(jì)了,101人基本全在這了?!?p> “那好吧,你跟我再去買點(diǎn)食材,這點(diǎn)肯定不夠吃。”
然后周加一又買了五百多塊錢的食材,主要是排骨比較貴。
所以她給豆腐蒸排骨定價(jià)20一份、拍黃瓜5塊、玉米3塊、紅薯切成了等量每份只要2塊,最后米飯1塊一碗。
怕大家噎著,臨時(shí)又做了一鍋?zhàn)喜穗u蛋湯。
湯免費(fèi)。
以上就是今天中午全部的食物了。
超市有打印機(jī),中間周加一抽空去打了菜單以及她“偶像”APP里的收款碼,一切順利。
并且這頓空前熱鬧、令人期待的午飯,一直從下午1點(diǎn)吃到了將近3點(diǎn),大家才陸陸續(xù)續(xù),心滿意足的離開(kāi)。
期間還有一個(gè)有意思的畫(huà)面,就是這邊熱火朝天,對(duì)面的“八大菜系”則門可羅雀,空無(wú)一人。
一街之隔,猶如涇渭分明。
不過(guò)人家不在乎,導(dǎo)演組故意叫他們做那么難吃,為的不就是這一幕的出現(xiàn)嗎。
他們成功了。
“怎么樣怎么樣,中午一共賣了多少錢?”何磊著急問(wèn)道。
此時(shí)店里只剩何磊一個(gè)股東,其他股東全走了。
睡午覺(jué)的睡午覺(jué),繼續(xù)排練的繼續(xù)排練。
何磊沒(méi)有午休習(xí)慣,他的搭檔舒以然有,所以他就留了下來(lái)。
顧客中則只剩李林玉還在那吃。
中午光他一人就吃了三份排骨,都吃到打嗝了還在那吃。
有錢就是任性。
“花了兩千多,進(jìn)賬三千多,掙了差不多一千塊錢。”周加一回道。
“才這么點(diǎn),我就說(shuō)你定價(jià)定少了吧,別的不說(shuō),排骨分量那么足,至少賣25?!?p> 周加一笑道:“又不是真來(lái)開(kāi)飯店的,差不多行了?!?p> “就是?!崩盍钟翊騻€(gè)飽嗝,“晚上吃什么啊,我提前預(yù)定。”
“別吃了,馬上3點(diǎn)半了,我們排練去吧?!彼拇顧n蘇晶晶看不下去,著急道。
她一直坐在旁邊看著他吃,是個(gè)脾氣特別好的女生。
“就是,別吃了,還要排練呢。”周加一借機(jī)對(duì)著他陰陽(yáng)怪氣。
李林玉是個(gè)聰明人,笑道:“那事不怪我,是你先背叛了我?!?p> 何磊、蘇晶晶兩人都聽(tīng)不懂他們?cè)谡f(shuō)什么。
“我選了你兩次,誰(shuí)背叛誰(shuí)啊?”
“那我還被周可然連拒絕了三次呢?!?p> 何磊、蘇晶晶這才明白,他倆是在說(shuō)昨晚投票的事,不由好笑。
當(dāng)然,除此之外,蘇晶晶也有絲尷尬,畢竟最后從周加一手里搶走李林玉的那人,是她。
“哼?!?p> “哼?!?p> 周加一沒(méi)有注意到蘇晶晶,只顧自己跟李林玉斗嘴。
死胖子,還敢還嘴,反了不成。
楊美文
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