佟飛也品嘗著自己碗中的面條,對(duì)自己的手藝也贊不絕口。
不出三分鐘,三人的面碗都一干二凈了。
“佟飛,這次你可別告訴我沒有面條了啊?!壁w慶端著空碗,開玩笑般的質(zhì)問著佟飛。
“放心,今天我做的多,保證夠你們吃?!辟★w微笑著回答道。
鍋中還有不少面條,佟飛又盛了滿滿三碗回來。
看著兩人狼吞虎咽的樣子,佟飛還真的有點(diǎn)擔(dān)心面又不夠吃了。佟飛吃完第二碗后,便說自己吃飽了,將剩下的面都留給了趙慶和柳靈。
看著趙慶和柳靈享受的樣子,佟飛用舌頭舔了舔嘴唇。他自己也想再吃一碗呢!
最后的戰(zhàn)績(jī),以趙慶五碗燜面,柳靈三碗燜面而告終。
兩人各自摸著自己渾圓的肚子,臉上洋溢著幸福的滿足。
“佟飛,就沖今天你做的這碗面,我投定你了!”趙慶不再猶豫,爽快的做出了自己的決定。
“飛哥是要開店了嗎?妹妹一定第一個(gè)支持,帶著鯊魚健身會(huì)所的人一起去捧場(chǎng)!”柳靈開心的說道。
“坦白的說,今天請(qǐng)你們來,一是想讓你們好好品嘗一下這道正宗的燜面,二是想和你們一起做點(diǎn)大事。”佟飛收起笑容,有些嚴(yán)肅的說道。
佟飛特意說的是“你們”。趙慶知道佟飛會(huì)和他談合作,但柳靈卻有些吃驚,她只是一個(gè)健身會(huì)所的前臺(tái),能幫助佟飛做什么呢?
“飛哥,你不會(huì)也想讓我和你一起開店吧?”柳靈忍不住問道。
佟飛看了眼柳靈,沒有說話。
柳靈以為佟飛生氣了,趕緊解釋道:“飛哥,你別誤會(huì),不是我不想和你一起干,我還有房貸在身,身上沒有閑錢去投資,而且我只是一個(gè)前臺(tái),也沒有經(jīng)營餐廳的經(jīng)驗(yàn)啊。”
聽到柳靈的話,佟飛笑了笑,說:“小靈,你先別著急,一會(huì)我說一下我的想法?!?p> “佟飛,快說你到底是怎么想的吧?!壁w慶有些按奈不住,催促佟飛道。
“我想要做一家特色的餐廳,而這道燜面就是第一波的主打產(chǎn)品。資金上,我需要慶哥的幫助?!辟★w將他的想法說了出來。
“具體的比例呢?”趙慶問道。
“慶哥負(fù)責(zé)餐廳全部的費(fèi)用,利潤(rùn)我和慶哥六.四分成?!辟★w淡淡的說。
“佟飛,你這就有點(diǎn)過分了吧,費(fèi)用全部我出,利潤(rùn)你還要占大頭?”趙慶稍微有點(diǎn)生氣,雖然這面確實(shí)美味,但佟飛的要求讓他有些難以接受。
趙慶的反應(yīng)在佟飛的意料之中,畢竟自己的話確實(shí)有點(diǎn)令人難以接受。佟飛整理了一下思路,繼續(xù)說了下去。
“慶哥,你要知道這個(gè)燜面秘方的價(jià)值,可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你所承擔(dān)的費(fèi)用。而且一旦這道面火了,后續(xù)的收入,可能會(huì)不計(jì)其數(shù)?!辟★w將未來的利益畫了出來。
趙慶聽著佟飛的話,默默的思考著。
“還記得當(dāng)時(shí)的黃燜雞米飯、沙縣小吃、蘭州拉面嗎?哪個(gè)不是看起來很簡(jiǎn)單,但后來都是火遍全國,連鎖店開了千萬家,最后賺的盆滿缽滿?而這道燜面,絕對(duì)不比它們?nèi)魏我粋€(gè)差!”佟飛慷慨激昂的說道。
趙慶回憶著佟飛燜面的味道,對(duì)這燜面的未來確實(shí)非常的看好。
“佟飛,我愿意承擔(dān)全部費(fèi)用,但是利潤(rùn)的分配,我覺得太低了,我六你四還差不多。”趙慶基本同意的佟飛的設(shè)想,但在利潤(rùn)上他還想多拿一些。
“那我們就各讓一步,五五分成!”佟飛堅(jiān)決的說道。
“成交!”趙慶沒有再討價(jià)還價(jià),緊緊的握住了佟飛的手。
“我再加一個(gè)條件,餐廳的運(yùn)營戰(zhàn)略上,以我為核心。”佟飛一邊和趙慶握手,一邊補(bǔ)充道。
“行行行,都是你說的算,我只管收錢行了吧?!壁w慶也懶得去想什么戰(zhàn)略運(yùn)營,他覺得佟飛的思想遠(yuǎn)比自己要深遠(yuǎn)很多。
能夠和佟飛這樣一個(gè)人合作,趙慶覺得非常的榮幸。他對(duì)佟飛、對(duì)餐廳的未來充滿信心。
“小靈,你在鯊魚健身會(huì)所的收入怎么樣?!辟★w話鋒一轉(zhuǎn),問向了柳靈。
“啊...底薪2000,辦卡有百分之十的提成,一個(gè)月好的時(shí)候五六千,不好的話就三四千這樣子?!?p> 柳靈正專心的聽著二人聊天,沒想到佟飛突然問起了自己的收入,有些不知所措。
“給你底薪5000,加上店里利潤(rùn)的百分之十,來我店里當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),如何?”佟飛試探的問向柳靈。
“???讓我當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)?”聽到這話,柳靈心里更加的驚慌了。
“怎么,不愿意嗎?”佟飛假裝生氣道。
“沒有沒有,飛哥,我當(dāng)然愿意,但我只是一個(gè)前臺(tái),沒有管理經(jīng)驗(yàn),讓我去做店長(zhǎng),我怕我勝任不了這份工作啊?!绷`趕緊解釋道。
“這個(gè)你不用擔(dān)心,會(huì)給你做相關(guān)的培訓(xùn),而且你一定要相信你有這個(gè)能力?!辟★w耐心的說道。
“那...就太感謝飛哥的信任了?!绷`有些喜出望外,但還是對(duì)自己能否勝任這個(gè)崗位表示擔(dān)心。
趙慶也覺得柳靈有些經(jīng)驗(yàn)不足,但柳靈的能力、性格還是沒問題的,如果加以培訓(xùn),應(yīng)該沒有太大的問題。
佟飛選擇柳靈當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),主要有以下幾點(diǎn)原因。
第一,柳靈年輕有活力,對(duì)未來有自己的規(guī)劃。
第二,柳靈懂事能干,不嬌氣,外在形象不錯(cuò),性格也很招人喜歡,具備做店長(zhǎng)的基本素質(zhì)。
第三,柳靈雖然沒有管理經(jīng)驗(yàn),但可塑性非常強(qiáng),相信通過自己的培養(yǎng),一定會(huì)成為一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)。
自己由于設(shè)計(jì)師的工作在身,以后店開起來了,肯定沒有時(shí)間去照料。而趙慶名下有幾家飯店,更不可能把精力都放在這里。所以,佟飛需要一個(gè)信得過的人去管自己的店。
而柳靈之前的工作,待遇一般,工作上也會(huì)經(jīng)常遇到各種刁難的客戶,并不是很理想的工作。相信面對(duì)自己給出的條件,柳靈一定會(huì)做出正確的選擇。
“那就先這么定了,接下來的工作比較多,我們要做餐廳的選址、店面的設(shè)計(jì)、人員的招聘、以后經(jīng)營的方向和策略等等工作。這些我先負(fù)責(zé),然后有什么事情我再跟你倆交代?!?p> “沒問題,佟飛,你就按照你想做的去做,有什么我能幫上忙的,叫我就可以了。”趙慶對(duì)佟飛充滿信任。
“嗯,飛哥,我也非常相信你,回去我就辭職,以后我就跟你干了!”柳靈堅(jiān)決的說道。