第049章熏肉

　　蕭禛進(jìn)來時，聞道了一股子香味。

　　永延宮的庭院里，架了一個架子，蓋上了被褥。

　　被褥下面，煙熏時不時往外溢。

　　正是隨著這股子煙，蕭禛聞到了很濃郁的香。

　　是一種草香。

　　兩個粗使的宮婢在旁守著。

　　太監(jiān)唱喏：“殿下到?！?p>　　正殿內(nèi)的丁嬤嬤，親自打起了厚重的簾子，顧清兒的臉從簾子后面露出來。

　　她穿著一件白色點(diǎn)綴翠竹的長襖，手里抱著一只雪狐。

　　她的臉與手，都是白玉似的肌膚，整個人立在那里，宛如是那只銀狐成了精。

　　蕭禛有一瞬間的走神。

　　他微微蹙眉，這才問顧清兒：“這是做什么，煙熏火燎的？”

　　“殿下，我在制作熏肉?！鳖櫱鍍旱?，“時辰不早，殿下留下來用晚膳，如何？嘗嘗這熏肉的味道?！?p>　　顧清兒讓人去廚房要十斤牛肉、十斤羊肉，是給了錢的。

　　她的份例里，一天不能要這么多東西。

　　廚房的人選了上好的、新鮮的牛羊肉送過來。

　　她讓丁嬤嬤親自動手，將牛羊肉切成小塊，然后用香料腌制了兩個時辰，便是四個小時了。

　　將腌制入味的肉，掛在架子上，上面用廢棄的被褥蓋住，底下用香茅草熏，可以制作出非常味美的熏羊肉。

　　顧清兒在東宮住了這幾個月，發(fā)現(xiàn)他們是不吃熏肉的。

　　她今天路過清蔭園，聞到了香茅草的味道。

　　香茅草是熏牛羊肉最好的燃料，它可以去腥、留香。

　　熏好的肉能保存很久不壞。

　　這個年代的人，怕是不知道。

　　“……就是這個野草？”蕭禛聽著她的解釋，看了看旁邊剩下的幾株枯草，不太相信。

　　“不是野草，它叫香茅草?！鳖櫱鍍旱?，“草原里很常見這種草。若是大軍出征，用香茅草熏制好牛羊肉，作為干糧，可以儲存很久，還特別好吃?！?p>　　蕭禛：“……”

　　“已經(jīng)快熏了一個時辰了，馬上就能吃?！鳖櫱鍍旱?，“殿下，您嘗嘗就知道了?！?p>　　待熏好了之后，丁嬤嬤親自將割下了三斤熏牛肉、三斤熏羊肉，送到了廚房，讓廚子做出幾樣菜來。

　　有清蒸熏牛羊肉、熏牛羊肉炒綠葉青、燉牛羊肉。

　　一共六道菜，做法沒什么新奇的，跟平常一樣。

　　蕭禛嘗了一口子燉羊肉。

　　他的舌尖，先是嘗到了鮮美，一股子肉的鮮，混合著從未嘗過的香，應(yīng)該就是香茅草的熏香了。

　　普通的燉羊肉，頓時變得無比美味。

　　蕭禛還特意看了眼，沒有添加任何的香料，簡單燉出來的。

　　“不錯?！彼涣邌菘洫?，“你倒是沒騙孤。”

　　“妾哪里敢？”顧清兒道，“還剩下不少，明日殿下若是還來，咱們可以烤著吃。”

　　蕭禛：“你各自留下一斤，剩下的孤要帶走。你自己烤吧?！?p>　　顧清兒：“……”

　　蕭禛不再多言，認(rèn)真品嘗每一道菜。

　　不同的做法，熏肉的味道也不盡相同，每一樣都無比可口。

　　他連吃帶拿，把顧清兒這邊掃蕩了一空。

　　丁嬤嬤見太子吃得高興，還在想他今晚是否留宿。

　　不成想，他吃完直接走了。

　　丁嬤嬤無比失望。

　　太子臨走時，還告訴顧清兒：“不要再去清蔭園?！?p>　　顧清兒：“……”

　　這個過河拆橋的賤人！