第一百六十三章 準備二

　　拿好冰魚，姜安又買了些青菜和其他食材，隨后便向家趕去。

　　回到家中后，姜安系上圍裙，站在廚房中，這一幕好像幾年前，還在新港城時那名學(xué)廚少年一般，一絲不茍地處理著每一樣食材，切塊的大小，都要均勻一致。

　　冰魚刮鱗去骨，去除內(nèi)臟，一分為二，清洗干凈。

　　在盤子底部擺上蔥絲，姜絲，蒜末，隨后將一半冰魚蓋在上面，之后在魚身上，淋上姜安特制的醬汁。

　　便放進籠屜中，大火清蒸...