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茶莊后堂，董漱玉靜靜的坐著看書。
一位丫鬟伏案而坐，手執(zhí)毛筆，一邊翻看什么東西，一邊在小冊(cè)子上記錄。
這位丫鬟是董淑玉的貼身丫鬟，名為“冬梅”，取“傲雪寒梅”之意。
其實(shí)還有另一位丫鬟，名為“春雪”。
春雪不在這里，被派去陪同祝修遠(yuǎn)他們了。
“春雪”與“冬梅”，與二小姐那邊的“夏舞”與“秋雯”，組成“春、夏、秋、冬”四季。
這四大丫鬟，都以季節(jié)名開頭，叫起來(lái)順口，也比較好記。
后堂中。
熏香撩撩，茶香幽幽，格外寧?kù)o。
只有冬梅不時(shí)翻動(dòng)書頁(yè)的聲音，給這后堂增添了一抹生機(jī)。
“哎……”良久之后，董漱玉的視線從書卷上離開，握著書卷的手自然垂下。
連同書卷一起，擱在膝蓋的裙擺上。
同時(shí)腰背后仰，靠在椅子的靠背上，輕嘆口氣，閉眼，右手揉了揉太陽(yáng)穴。
“小姐？”
冬梅手握毛筆，那毛筆飽蘸了墨汁，卻懸停在紙張上方。
她輕輕抬首，看向董漱玉，臉帶關(guān)切之色：“小姐累了嗎？要不要到茶園中走一走，舒緩舒緩。”
冬梅想了想，又將毛筆擱在筆架上，起身扶著董漱玉。
“不用了。”
董漱玉強(qiáng)裝鎮(zhèn)定，正了正坐姿。
再次抬手，將書卷舉在眼前，然而視線卻沒有落在書卷上。
而是看著冬梅，勉強(qiáng)擠出一個(gè)看不出來(lái)笑容。
道：“我就是看書看得有些乏了，不礙事的……對(duì)了，貞兒和修遠(yuǎn)在做什么？”
冬梅蹙著眉，她其實(shí)知道，小姐為了茶莊的事，這幾天以來(lái)，茶飯不思，夜不能寐，整個(gè)人都消瘦了一圈……
不過(guò)冬梅也能理解小姐的倔強(qiáng)，既然小姐不愿表現(xiàn)出來(lái)，那她也就不好戳穿這層透明的秘密。
“小姐稍等，奴婢派人去查看一下?！倍氛f(shuō)道。
“嗯。”董漱玉輕輕點(diǎn)頭，視線又集中在書卷上。
冬梅緩步走出后堂，吩咐伺候在外的丫鬟一句，然后返回，重新在桌案前坐下，拿起毛筆繼續(xù)……
不一會(huì)兒，有丫鬟進(jìn)來(lái)稟報(bào)道：“稟大小姐，二小姐和姑爺正在茶園中玩耍，不過(guò)……”
“不過(guò)什么？”董漱玉握著書卷的手再次垂下，擱在膝蓋的裙擺上，瞅了一眼這丫鬟。
“姑爺吩咐人……采摘了茶樹的嫩芽，說(shuō)是要用來(lái)炒了……然后吃掉?！?p> 這丫鬟說(shuō)完后，趕緊低下頭去。其實(shí)“炒了吃掉”的說(shuō)法只是她聽來(lái)的，并不準(zhǔn)確，所以她不太敢面對(duì)大小姐。
“嗯？”董漱玉眉頭動(dòng)了動(dòng)，奇怪道：“采摘茶樹的嫩芽，然后炒了吃掉？”
“是……是的，大小姐。”丫鬟低頭說(shuō)道。
“知道了，你且下去吧，貞兒和修遠(yuǎn)有什么舉動(dòng)，隨時(shí)來(lái)報(bào)?！倍耋@訝過(guò)后吩咐道。
“是，大小姐！”這位丫鬟立即退出后堂，跑向茶園，跑去觀察二小姐和姑爺?shù)呐e動(dòng)去了。
……
制茶作坊。
董淑貞瞪著一雙圓溜溜的大眼，锃明瓦亮的。
全程驚奇。
只見茶坊的伙計(jì)們，將采摘的茶樹嫩芽倒入熱鍋中，又在夫君“注意火候”、“像這樣輕輕都揉捻”、“微微泛白，可以了”等等一系列提示聲中，直接用手深入其中，翻炒熱鍋中的嫩芽。
然后撈起來(lái)，揉上半天，再倒入熱鍋中繼續(xù)翻炒。
翻炒一陣后，在夫君的提示下，再次將之撈出，接著揉捻……
最后烘干，得到一種微微泛白的，緊縮在一起的小葉子。
同時(shí)，一股濃烈的焦茶香味撲鼻而來(lái)……
董淑貞腦袋不時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)夫君提示伙計(jì)們的時(shí)候，她就看向夫君。
當(dāng)伙計(jì)遵照夫君的提示干活的時(shí)候，董淑貞又緊盯著伙計(jì)們……
她覺得夫君好厲害啊，將這些茶坊內(nèi)的伙計(jì)們們指揮得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，夫君毫不慌亂，一言一行，皆有大將之風(fēng)……
良久之后。
“夫君，這是什么啊，可以吃了嗎？”
董淑貞瞅了眼秋雯，“采摘茶樹嫩芽，然后炒了吃掉”的說(shuō)法，最先就是從秋雯口中說(shuō)出來(lái)的。
她記得，當(dāng)時(shí)祝修遠(yuǎn)只是笑了笑，并未反駁。
所以她以為祝修遠(yuǎn)這是默認(rèn)了，這種炒出來(lái)的嫩芽真是用來(lái)吃的。
故而有此一問(wèn)。
那嘴饞的圓臉小丫鬟秋雯，不禁吸了吸鼻子。
她眼巴巴的盯著晾干了后被放進(jìn)陶罐中的炒嫩芽，口中止不住的生津。
秋雯心想：“瓜子是炒的，菜也是炒的，那這種炒出來(lái)茶葉尖……”想著想著，她已經(jīng)不停的擦口水了。
然而，就在她剛想開口，請(qǐng)姑爺賞一點(diǎn)給她嘗嘗的時(shí)候。
卻看見姑爺兩指彎曲，輕輕的敲了二小姐一個(gè)腦瓜崩，并說(shuō)道：“想什么呢，這是用來(lái)泡水喝的，水喝完后，殘?jiān)獊G掉，不能吃?！?p> ??？
原來(lái)不是炒著吃的呀！
秋雯頓時(shí)尷尬，滿臉通紅，忙縮著脖子，立在一旁當(dāng)鵪鶉。
“啊……這不是用來(lái)吃的?。 ?p> 董淑貞吐了吐舌頭。
當(dāng)祝修遠(yuǎn)吩咐茶坊伙計(jì)，去準(zhǔn)備開水和茶具時(shí)，董淑貞就張牙舞爪的撲向了秋雯……
“這是用來(lái)泡水喝的”，這句話說(shuō)出口之后，在場(chǎng)所有人都知道了。
包括董淑玉的貼身丫鬟春雪，還有茶坊伙計(jì)等。
那春雪，本是董淑玉派來(lái)當(dāng)“導(dǎo)游”的，帶著祝修遠(yuǎn)和董淑貞在茶園中游玩。
她卻不成想，這位新來(lái)的姑爺竟“玩”起了茶葉！
就方才，祝修遠(yuǎn)指揮茶坊伙計(jì)們“炒茶”的時(shí)候，春雪就在旁一眨不眨的盯著……
現(xiàn)在，春雪也饒有興趣，靜待茶坊的伙計(jì)們準(zhǔn)備開水和茶具。
作為大小姐董漱玉的貼身丫鬟，同時(shí)也是大小姐的“得力助手”，在制茶與飲茶一道，春雪也算頗有心得。
她倒要看看，姑爺用鐵鍋炒出來(lái)的“炒嫩芽”，用來(lái)泡著喝，究竟是個(gè)什么滋味。
現(xiàn)場(chǎng)還有另一位丫鬟，是董淑玉派來(lái)觀察祝修遠(yuǎn)與董淑貞的言行的。
她在這里看了半天，得了這么個(gè)重要的“情報(bào)”，于是立即返回茶莊后堂，對(duì)董漱玉稟報(bào)了此事。
茶坊伙計(jì)是如何操作的，姑爺又是如何提示的，還有董淑貞被敲腦瓜崩的事，她全無(wú)遺漏，一五一十的都說(shuō)了。
“將茶樹嫩芽以鐵鍋炒制，然后用來(lái)泡著喝……”
董漱玉蹙眉，這種制茶和飲茶之法，她是第一次聽說(shuō)。
“由著貞兒和修遠(yuǎn)玩去吧，反正茶坊的伙計(jì)們閑著也是閑著。”董淑玉搖了搖頭。
搖完頭后，她繼續(xù)看書，并未多想。只吩咐那丫鬟繼續(xù)去旁觀董淑貞和祝修遠(yuǎn)的動(dòng)靜。
……
制茶作坊。
茶具與開水都已備妥。
祝修遠(yuǎn)親自動(dòng)手，取來(lái)一只小號(hào)茶碗，再?gòu)牟枞~罐中捏出一小撮“炒茶葉”，放入其中。
在董淑貞等眾人好奇的注視下，他提起水壺，往里注入滾燙的開水。
那搓茶葉，被滾燙的開水沖得旋轉(zhuǎn)不停，濃縮的茶葉開始舒展身體。
緊接著，一股熟悉的茶香味兒飄散開來(lái)……
接著再用一只大號(hào)的茶碗，當(dāng)做蓋子，直接蓋上去。
然后祝修遠(yuǎn)就杵在那，靜靜地這么看著這兩只互扣的碗。
其余人等，也不發(fā)一言，靜悄悄的。
他們圍繞著祝修遠(yuǎn)，視線在互扣的茶碗及祝修遠(yuǎn)身上轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去……
其實(shí)他們十分疑惑，祝修遠(yuǎn)究竟在干什么呀？
那所謂的“泡著喝”，就是如此操作的嗎？
這也太簡(jiǎn)單了吧！
因?yàn)楫?dāng)下的茶飲，叫做“茶粥”，或者“茗粥”，與眾多配料一起煮著吃的……麻煩得緊！
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