第二十二章 辦酒席
前一天葉暖芯一家剛搬走,第二天村里所有人都知道了。
關(guān)系好的只會羨慕一番,關(guān)系不好的光嫉妒怎么行,還在背后說葉家壞話,什么難聽的話都能說出口。
這時候的搬家,一般都會選擇辦個酒席,剛好第三天日子不錯,適合宴請,就確定了酒席的日期。
要辦酒席了,得提前通知親戚朋友,有很多事情還需要提前準(zhǔn)備。
一、確定賓客人數(shù)。賓客人數(shù)直接影響食材數(shù)量、廚師數(shù)量、幫忙的人數(shù)、桌椅數(shù)量等的確定,所以必須要確定賓客人數(shù)。
二、確定辦廚方式?,F(xiàn)在農(nóng)村有兩種辦廚方式:一種是只邀請廚師,一般1-2人,洗菜、切菜、洗碗、收放碗筷等的幫手由主人家請鄰居幫忙;另一種是邀請一個團(tuán)隊,廚師、幫手都包含在內(nèi)。兩種價格不同,第二種價格更高。
三、確定菜單購買食材。辦廚確定后,就和廚師確定菜單。當(dāng)然菜單不同、價格也會有差異。菜單確定后,廚師就會根據(jù)菜單列出需要的材料請主人家自行購買。當(dāng)然現(xiàn)在也有一條龍服務(wù)的,廚師、幫手、食材、碗筷、桌椅等都不需要主人家提供。
四、購買、外借其他用品。根據(jù)不同酒席的需要,購買煙花、鞭炮、燈籠、對聯(lián)、瓜子、花生、糖果等等。借、買一些用品。一般還需要購買或者向鄰居借桌椅、盆子、筲箕等等。
五、確定幫忙的人員。若只請廚師,則需要請關(guān)系較好的親戚或鄰居做幫手,一般需要支客師一名、寫禮簿人員兩名、廚房幫忙人員若干。
六、兌換零錢,包紅包。在農(nóng)村,請人幫忙,不管紅白喜事都需要給紅包。主人家需要事先準(zhǔn)備足夠的零錢,包在紅包內(nèi)備用。
自然這些事情都是父母負(fù)責(zé)操辦的,他們是行動派,第二天下午就直接搞定了一切。
這時候家里已經(jīng)來了不少人,幾個姐姐都去樓下招待了。
葉暖芯不喜歡和大多數(shù)人交流,所以一直待在三樓沒有下去,直到聽到了樓下傳來的吵鬧聲,有小孩的哭聲,還有罵聲,皺著眉頭,她只好走下樓去看一下。
現(xiàn)在外面還有點冷,葉暖芯穿上毛絨外套,黑色的小皮鞋,剛推開門,就看見有幾個小孩在泳池那里玩耍,還把水弄得很是混濁,葉暖芯只好走上前去制止。
“現(xiàn)在天氣還冷,你們不要在這邊玩,不小心掉進(jìn)去怎么辦,還有,水那么干凈,把泥土丟進(jìn)去不好清理,你們下樓去玩其他的好嗎?”
幾個小孩面孔很陌生,葉暖芯都不認(rèn)識,忍著快要爆發(fā)的火氣,好心勸阻道。
一個短頭發(fā)的小女孩嫉妒地看著葉暖芯,她穿得那么好看,打扮得像個小公主似的,看上去實在很討厭。
“要你管,我們就喜歡在這里玩?!?p> 葉暖芯脾氣是很好,可這不代表她沒有脾氣。
她最討厭熊孩子了,這些小孩那么沒教養(yǎng),都是被家里人慣的,實在是缺乏社會的毒打,既然家長不調(diào)教好,她得替他們的家長好好調(diào)教一番。
“我再說一次,你們能不能不要在這里玩?搞破壞很好玩嗎?!?p> 幾個小男孩直接朝葉暖芯吐舌頭,扮鬼臉,一副欠抽的模樣。
“哼,我們就是不走,我們就喜歡搞破壞,你還能怎么了我們?”
短頭發(fā)的小女孩再次開口了,依舊是很欠揍的語氣。
“哈,行,不走的話,我就把你們?nèi)咳酉氯?。到時受了凍,生病了可是要去醫(yī)院的,醫(yī)生可是會用那又長又粗的針扎你們,想試試嗎?”
葉暖芯看他們穿著,都是花花綠綠的棉襖,猜到他們應(yīng)該是這個村子里面的小孩,農(nóng)村小孩一般都比較皮實,不容易生病,很少會去醫(yī)院,哪里知道她說的話是真是假,小孩最怕什么呢,就是去醫(yī)院,醫(yī)生給打針。
果然,一聽她說這話,幾個小屁孩罵罵咧咧的,一溜煙直接跑下樓去了。
葉暖芯看著混濁的池水,眼里閃過一絲冰冷。
走到二樓,她又看到有幾個小女孩在陽臺那里擺弄那些花花草草,看著地面上零零碎碎的花花草草,葉暖芯再次冷了眼神。
這些小孩怎么就那么沒家教呢,去別人家里搞破壞很好玩嗎?
她還記得,自己小時候去別人家里的時候,都不敢亂跑的,更加不敢亂碰別人家東西了。
有些東西碰壞了,摔壞了,你又不知道價格,若是名貴物,你賠得起嗎?
微微嘆了一口氣,葉暖芯再次走上前去。
冷聲呵斥道:“不知道路邊的野花不能亂摘嗎,何況這是別人家的東西,你們?nèi)羰窍矚g,摘一兩朵就行,何必弄得地上都是?!?p> 幾個小女孩臉皮比較薄,聽完她說的話,紅著臉直接就跑下樓去了。
葉暖芯沒收拾,畢竟晚上家里肯定會更亂,到時再一起請人收拾就行了。
她走到客房處,看見門開著,一些婦女在里面坐著,磕著瓜子,聊著天,地上還全部是瓜子殼,葉暖芯皺著眉頭,沒說什么,農(nóng)村都是這樣的,她得習(xí)慣。
一路往下走,地上到處是瓜子殼、糖果葉、煙頭等其他垃圾,葉暖芯用力呼吸著,前世見慣了城市里的干凈,她是真的無法忍受這些。
眼不見心不煩趕緊走到一樓,看見小孩子在追逐打鬧,其他人三三兩兩聚在一起說話。
而吵鬧的來源,在于幾個小孩搶食,小孩子搶不過就哭,惹來大人的謾罵聲。
“芯芯!”
木涼城看到葉暖芯,趕緊走過來。
“還適應(yīng)嗎?”
木涼城皺著眉頭,攤攤手,“我沒想到你們這邊辦酒席是這么的麻煩,今天還不是酒席天就這么吵鬧,明天可能會更糟糕?!?p> 葉暖芯安慰地看了木涼城一眼,“城城,受不了就不要忍受,不然我們?nèi)ソ稚贤嬖趺礃???p> “算了吧,家里這么忙,我們還是幫忙招待客人吧?!?p> “好吧,看來今晚我們不能睡好覺了!”
村里人都來幫忙了,家里全都是人,為了不被其他小朋友闖進(jìn)房間,葉暖芯出門都是鎖上門的。
當(dāng)天晚上,葉暖芯家的所有親戚都上門了。
甚至還有一些人特意送了不少禮,還有一些人打著親戚關(guān)系,上門借錢的,還有一些純粹是看葉家富裕了,湊上來巴結(jié)的。
葉以澤和文慧兩人眼睛都麻木了,該收的禮就收,不該收的一一退回,上門借錢的,一律給打發(fā)走,兩人說得是口干舌燥,心力衰竭。
葉暖芯聽得最多的就是羨慕的話,當(dāng)然,還有一些惡意誹謗葉家的話。
大家本來都是處在一個水平上的,你家突然發(fā)達(dá)了,難免招來其他人異樣的眼光。
俗話說,窮不走親,富不回村。
對于這句話,葉暖芯今天是深有體會了。
為什么說窮不走親呢?
從古至今,大多數(shù)人都是世俗且物質(zhì)的,如果你混的不好,生活的拮據(jù)一些,有些親戚朋友就會看不起你,漸漸疏遠(yuǎn)你,就怕你要向他借錢,有的甚至挖苦諷刺,看笑話,這樣的親戚若還要去走動,不是自討沒趣么?
所以有人說,人只有在落敗的時候,才能看出誰對你真心實意,誰對你虛情假意。
為什么說富不回村呢?
這句話也有一定的道理所在,如果你在外發(fā)達(dá)了,有權(quán)有勢了,回到村里,總少不了一些人會上門巴結(jié)討好,甚至送禮請客,下一步就是有求于你了,如果你辦好了便罷,如果沒有辦好或者回絕了,他們就會在背后說你壞話,敗壞你名聲,有的甚至說些更難聽的話兒,這樣看,富不回村這句話真的是至理名言。
還有“窮在鬧市無人問,富在深山有遠(yuǎn)親”,“有酒有肉皆兄弟,患難何曾見一人”,這幾句俗語說出了大部分人的通病,人都愛和有錢人打交道,不想和窮親戚有任何瓜葛,好像給有錢人來往自己就能得到什么好處。
當(dāng)今社會,不管是親戚朋友之間,還是同事同學(xué),這幾句話都非常受用,別看簡單的幾個字,蘊含的道理卻很深刻。
第二天一大早,葉暖芯剛醒就能聽到樓下的吵鬧聲。
這一天要接待很多人,客人來吃酒席,先給禮金,等寫禮薄的人寫完名字住址,禮金后才去坐席。
一桌八個人,桌上十幾盤菜,還有人打飯,有人上菜,有人收拾桌子。
吃完后,客人大多自覺離場,除非是那種和主人家關(guān)系好的,會多留一下,聊聊家常過后再走。
幾個姐姐穿得花枝招展的,父母也穿得很正式,客人是送完一波又一波,忙到晚上十點,大家才散場。
只有一些人還留下來打牌,打麻將,或者是喝酒吹牛的。
酒席過了后,還要把借來的東西洗洗刷刷,請人送回去。
辦個酒席,差不多要浪費三四天的時間,這些天家里人多,他們都沒能好好休息,酒席過后,文慧請了打掃的人員,把家里里里外外打掃收拾一番。
葉暖芯看著干凈的家,眼里才有了一絲笑容。
以后結(jié)婚辦酒席,還是找酒店承包吧,在農(nóng)村辦酒席,是真的要人命。