馬大爺對(duì)自家的房屋進(jìn)行維修改造，修建土掌房風(fēng)格的民宿，我多少有些意外。
院子中間，馬連唐媳婦和幾個(gè)大嬸大嫂，正在裝香腸。老劉老師擼起袖子，動(dòng)手洗大盆子里的小腸。董醫(yī)生系上一條圍裙，提起菜刀，把肉切成條狀。配作料是個(gè)技術(shù)活，馬連唐媳婦親自操作，把切好的肉肥瘦搭配，放在盆子里，和上鹽、花椒、草果、味精等調(diào)料，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?p> 去年大荒山吃殺豬飯的時(shí)候，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了裝香腸。我洗干...