第七十一章 鮮美
“好啦,隱,你幫我把它拍死就行了,可別拍成肉泥了哈?!?p> 唐漪瑜笑夠了,趕緊辦正事。
隱幫她把活蹦亂跳的魚拍死,她就拿著石刀刮魚鱗,順便教其他人處理魚鱗和魚肚子,三百多斤魚,在一百多個(gè)獸人手中處理的還是非??斓?,之后又帶去清洗一番。
這些魚,其中鯉魚草魚比較多,還有一些唐漪瑜叫不出名字的。
把那些叫不出名字魚的腸子扔給野雞吃,見它們吃的還挺歡快的,便不怕是有毒的。
全部清理好之后,唐漪瑜讓人生活燒水,開鍋之后把一條條大魚放進(jìn)一個(gè)個(gè)石鍋里,再撒點(diǎn)鹽,這樣簡單的魚湯就等著燉成奶白色,就可以喝了。
“哎呀,對了,快把那些洗好的棕櫚葉拿來,把這些腌制好的魚包上,放進(jìn)火堆里燒著?!?p> 雖然魚也可以直接烤,但是唐漪瑜曾經(jīng)試過,并不怎么好,首先魚肉熟了之后容易散開,不太好烤,其次,魚肉沒有多少油脂,烤完了肉很柴,正確的烤法,是用錫紙包裹上再烤,可是現(xiàn)在沒有錫紙,用棕櫚葉也是可以的,而且魚的鮮,加上葉子的清新,味道非常好。
所有族人都一個(gè)指令一個(gè)行動,愣愣的,又非常期待的跟著唐漪瑜做這些。
“小魚,這水獸的細(xì)骨很難處理,吃進(jìn)嘴里還容易傷到喉嚨....”昆征詢的問道。
唐漪瑜:“這個(gè)不要緊,剛剛我們整條魚放進(jìn)鍋里熬,等熬好了,魚肉都松散了,魚刺還是完整的,只要把整幅魚刺夾出來就好了,至于烤魚,用我教你的使用的筷子扒拉扒拉,魚刺也能挑出來的?!?p> 魚肉鮮嫩,只要半個(gè)小時(shí)左右就能出鍋了。
當(dāng)真是奶白色的魚湯。
純天然的,只加了點(diǎn)鹽,沒有那么多的怪味作料,魚湯的香味一飄出來,大家就知道,這絕對是極品美食??!
“好啦,出鍋啦,排隊(duì)?。?!”
正如唐漪瑜說的,魚湯中的魚刺還是完整的,連著魚頭一起夾出來扔掉,剩下的就是已經(jīng)燉的糜爛的肉湯。
一人一大碗魚湯,還有一包一條的烤魚。
由唐漪瑜做示范,怎么用筷子夾魚刺,雖然剛剛使用筷子的他們還不是很順手,但還是可以一手一根筷子,把魚刺扒拉出去嘛....
直到第一口魚湯喝到嘴里,大家才明白唐漪瑜提起魚湯的那種期待和享受的表情是為什么。
這....這水獸,不,是魚,竟然這般美味,而且河里的魚那么多,就在他們身邊的食物。
如果,如果早知道,他們光是吃這個(gè)就不會死那么多人了....
唉,別想那么多如果了,沒有什么如果,只有以后,他們是無比幸福和幸運(yùn)的,有了小魚,他們才敢奢望以后。
一時(shí)間大家圍在一起,顧不得說什么。
想再多也停不下來咕嚕咕嚕喝湯吃烤魚。
獸人飯量大,這點(diǎn)魚湯和烤魚根本吃不飽的。
唐漪瑜讓人把之前沒吃完腌制起來的肉都拿來烤了。
明天,他們還是要出去捕獵,找食物,去看看陷阱,再碰碰運(yùn)氣。