“磊磊，你回來咋不直接回家，你沒聽雷鵬他媽在外面咋說咱家的嗎？”媽媽說道。
“……”弟弟沒說話。
“給你說話你要聽呢，你去人家家里，人家家里沒有人罵你，你看你能待幾天？今天是第二天，就雷良媳婦那人，你今天要是待出去到明天，都不說她到村里說咱家人咋樣，他對你臉色都變了，你說你也不小了，都十八歲了，這點事情咋想不開。”媽媽繼續(xù)說道。
“我怕咱家人覺得我丟人，說我在外面待不住，老往家里跑。”弟弟說道。
“你待到別人家，家里人就不覺得你丟人了？”媽媽問道。
“我害怕我爸罵！”弟弟說道。
“……”大家都沉默了。因為這是一個必然事件，沒有人可以阻攔這一切，爸爸的嘴連他自己好像都控制不住。
“其實我老回來是因為飯店經(jīng)營不好了，就換人，包括大廚和配菜的還有服務(wù)員。我們都稱這個為下課。我回來了幾次，其中還有幾次我都沒有回來，就在外面找個小旅館待著等找著工作了繼續(xù)上班。我害怕我回來一次家里鬧一次，想著這次快過年了就回來了，等過完年再出去?！钡艿苷f道。
“你攢了多少錢？”媽媽問弟弟。
“沒攢下?！钡艿苷f道。
“不怪人家說你不爭氣，你還真不爭氣！”媽媽生氣的說道，但是極力壓制著自己的嗓門。
“……”弟弟沒有說話。
玉玉沒有說一句話，聽著媽媽和弟弟的對話，玉玉覺得心里很難過，她想做什么，但是好像自己什么也做不了。她自己戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地待在西泰市，沒有一絲人脈和社會經(jīng)驗，不能幫弟弟找個合適的工作或者幫弟弟找一條出路，她現(xiàn)在花著家里的錢，也不能拿回來錢來讓父母開心。
天黑了，爸爸趕著羊喊著羊罵著羊拖著那雙已經(jīng)爛了但舍不得扔掉的鞋回來了，看見弟弟又開始了……
弟弟是血氣方剛，還是少不經(jīng)事？只見咬著牙想去揍上他一頓，讓少說點話，但是在玉玉的勸說下忍了。有時候真的是不知道怎么對待這個已經(jīng)四十多歲的中年人。
“你這些年的飯都吃到哪里去了?”奶奶和他“大戰(zhàn)”的時候總會說出這樣一句。
唉！……
還好接下來幾天算是平穩(wěn)度過，一晃就到臘月二十三了。這天早上，村里的鞭炮噼里啪啦的響起，媽媽起床也比平時早，說是要早點發(fā)面烙餅敬灶爺。這么多年家里基本上沒有吃過外面買的饃都是媽媽自己在家蒸的。蒸饃也從來不用發(fā)酵粉，而是上次蒸饃剩下一團(tuán)面，俗稱酵頭。說起酵頭，家鄉(xiāng)人還有一個不成文的規(guī)定，一般鄰里之間可以互相借用東西用，但是比如說，你家借了我?guī)赘[或者幾瓣蒜之類的，從來是不用還的，但是借了哪怕一點點酵頭都得還的。因為酵頭是發(fā)面的，發(fā)意味著發(fā)財，大家都不愿意把自己的財氣拱手送給別人。至于發(fā)面，就是拿一個盆，把酵頭放進(jìn)去加些溫水然后把酵頭撕成一小團(tuán)一小團(tuán)，慢慢的讓化成面水，然后給里面加上面粉再加適量的水，把面粉揉成面團(tuán)用蓋子蓋好等面粉發(fā)酵好。這是在冬天，天氣太冷了，放在廚房不容易發(fā)酵。往往這個時候，媽媽和奶奶就會把發(fā)面的面盆用布包好，怕蓋子被掀開，然后放在奶奶的被窩里。在冬天奶奶的炕一天到晚都是熱的。這樣發(fā)面容易一些。酵頭發(fā)面很慢很慢，通常發(fā)酵粉發(fā)面大概一到兩個小時就可以了，在玉玉的記憶中媽媽每次蒸饅頭或者烙鍋盔是早晨起來發(fā)面在吃晌午飯的時候才蒸饃，一來是大概發(fā)面時間實在不好控制，二來家里好像對時間上沒有那么強(qiáng)烈的概念，反正大概預(yù)估時間差不多了，去看看，好了就蒸或者烙餅，沒有發(fā)好，就等等再看。這么多年已經(jīng)習(xí)慣了這樣，媽媽和奶奶她們是無論如何也要這樣發(fā)面，不會接受用酵母粉發(fā)面，就覺得這樣用酵頭發(fā)的面吃著才香，用現(xiàn)在流行的話說，吃著才有靈魂。
吃完早飯，媽媽就開始翻東翻西，終于找出來了在夏天的時候花椒樹上摘的葉子。家里在蘋果樹地邊上栽了兩顆花椒樹，每到夏天收完麥子以后花椒就熟了，摘花椒是一件很痛苦的事情，花椒樹渾身是刺，一不小心被掛的手上胳膊上全是傷。摘的花椒家里回留一點曬干在過年配調(diào)料的時候拿到集市上去摻著配調(diào)料，能省一點錢。但是大多數(shù)還是賣了，雖然就兩顆樹葉摘不了多少花椒，家里平時做飯炒菜也不用這個，能賣一點錢是一點。對于小時候的玉玉還有弟弟來說花椒的葉子才是他們認(rèn)為有意義的東西。在摘完花椒之后，媽媽會摘一些花椒的葉子，把他們曬干裝在袋子里保存好。在農(nóng)歷七月初七給玉玉和弟弟烙娃娃饃或者平時有時候也會椒葉饃，還就就是敬灶爺?shù)臅r候烙饃。用花椒葉烙的饃聞起來有一股香氣，問著人都很有食欲。老人們給這種香取了一個名字叫“cuan香”，像玉玉已經(jīng)上了大學(xué)也還沒有找到這個詞的淵源和寫法。
終于在吃完晌午飯的時候，媽媽開始烙饃了。臘月二十三是敬灶爺，這也已經(jīng)到了小年。家鄉(xiāng)的的人們對這個節(jié)日也很注重，每一個步驟每一個饃都烙的仔仔細(xì)細(xì)，認(rèn)認(rèn)真真。平時烙的鍋盔大概像現(xiàn)在的十寸蛋糕那么大，但是敬灶爺?shù)酿x每個烙的大小都盡量一致，大概直徑有十五厘米，厚度一點五到二厘米左右。媽媽今天烙了椒葉饃，菜油饃（就是把菜油卷進(jìn)面里面撒些鹽揉一揉搟成圓形），糖饃（里面加了糖），還有芝麻饃（把芝麻炒干碾碎里面加些鹽，加緊面團(tuán)里面搟成圓形烙的饃），當(dāng)然還烙了一些什么都不加的饃。烙完之后，把饃都放在灶臺上還要說一句：敬灶爺，回來吃饃吧，盡飽吃。奶奶說，這些話一定要說的，要不然灶爺不好意思吃。灶爺吃了才有盡上山背糧食，灶爺背到糧食了，來年就有好收成。所以每年敬灶爺這件事是必不可少的，還有在敬灶爺?shù)臅r候全家人必須到齊，因為灶爺會來家里數(shù)人頭，按人頭背糧。記得去年的時候弟弟不在家，奶奶在灶前給灶爺回了半天話，說是因為娃實在有事趕不回來，千萬不敢怪罪，明年收成一定不敢少了，要不然這一家人該咋過。還有一件很有意思的事情就是，玉玉小時候，奶奶的一個遠(yuǎn)房表妹和家里鬧了別扭來投奔奶奶，在過小年前一天下午她家里人還沒有回家，硬是等到晚上，她丈夫來接她回家了，因為第二天就是小年了，可不敢讓灶爺把人頭算在了玉玉家，來年自己家里少了收成怎么辦。話說饃烙好了以后，那香味撲鼻，小孩子怎么能受得了這種誘惑。
“媽，我想吃糖饃?！?p> “媽，我想吃椒葉饃。”
……
小時候的玉玉和弟弟軟磨硬泡，想要吃剛烙好的饃，奶奶在旁邊像防賊似的防著這兩個小兔崽子，生怕他們先吃了對灶爺不敬。有一次奶奶不在家，媽媽剛烙出來的饃禁不住玉玉和弟弟可憐兮兮的哀求，給一人掰了一小塊。玉玉吃了以后內(nèi)心惴惴不安了好久好久，過了好幾天還去問媽媽會不會影響明年的收成，媽媽說灶爺大人大量不會和小孩子計較的。玉玉才放心。其實等到第二年聽大人們說收成更好的時候，玉玉才覺得有種一直被騙的感覺，后來就吃的更肆無忌憚了，但是直到上了中學(xué)，對烙饃這件事情好像沒有那么熱情了，也不存在偷偷吃的事情了。
其實對于對敬灶爺敬多長時間這件事情玉玉好像一直都沒有搞明白，敬十分鐘？半個小時？一個小時？兩個小時？還是幾個小時？……好像每次時間都不一定，全憑奶奶的一句話，奶奶說敬完了可以吃了，家里人才開始吃。大概到晚上爸爸放羊回來，灶爺爺已經(jīng)敬完了，全家人一人拿一個饃吃的很香。