第6章
當(dāng)然那么多豬肉也吃不完,奶奶就把吃不完的豬肉做成咸臘肉。咸臘肉是這樣做的:春天的時候把豬肉洗凈,切成長方形厚厚的塊,長大概20厘米,寬約10厘米,然后把豬肉塊涂上一層又一層大醬,接著把肉塊掛在房檐底下風(fēng)干,風(fēng)干好了之后掛在屋里的墻上。吃的時候用刀割下來一小塊兒,剩下的還掛在那里。奶奶常常在夏天燉豆角的時候放臘肉,把臘肉切成薄片和豆角一起燉,燉熟了的豆角上面有許多白色的小泡泡,臘肉吃起來咸咸的、香香的。因?yàn)榈较奶燹r(nóng)村就幾乎沒有人家舍得買肉了,這是那個年代農(nóng)村人儲存豬肉的一種方法。
奶奶來的第一年林涵美家殺了一個豬,快過年時爸爸和哥哥去大姨家大姨又給了一腳子豬肉。一腳子就是四分之一,一只豬有四只腳,從中間橫豎各一切,可以分成四腳子。爸爸和哥哥又把那一腳子豬肉拿了回來。大姨還給了別的挺多東西,爸爸拿不過來,叫哥哥拿,哥哥拿不動,就拖著裝東西的袋子走,因?yàn)橐呷ボ囌?,大姨家住在鄰縣的縣里。大姨給林涵美買了一身衣服,也放在那個袋子被哥哥拖了很久。
是一身淺綠色的衣服。林涵美小時候很少有新衣服,只記得爸爸給自己買過一個綠尼龍小衫,還買過一個紅的帶白牙子的小衫,紅小衫買的時候才花了7塊錢,還把林涵美高興夠嗆。有一次爸爸從柜子底下給林涵美翻出一件粉色的外衣,林涵美穿上,爸爸帶林涵美去了他們屯子里的老韓家,林涵美坐在老韓家炕上一個勁兒地低頭瞅自己的衣服,老韓家的媳婦發(fā)現(xiàn)了就說:“哎呀,林涵美的小粉衣服真好看?!绷趾栏吲d了,歪著頭喜滋滋地笑。
林涵美更小的時候穿得更不好,常常是一個小開花帽,一個小開花棉襖,就是帽子和棉襖都破了。爸爸那時應(yīng)該還穿得挺好的,因?yàn)橛幸淮未謇镉腥思肄k喜事,爸爸帶帶林涵美去的,在外面玩時聽見村里人議論:“你看林福海穿那么好,給孩子穿那樣?!边€說:“你說林福海還能不能再找?”另一個人說:“能不找嗎?那么年輕?!绷指:J前职值拿?。
林涵美別的衣服都是哥哥穿小了剩下的,爸爸有時還會給哥哥買布做衣服,但從來沒給林涵美做過。林涵美有個表姑在鄰縣的一個鎮(zhèn)上開成衣鋪,那個鎮(zhèn)離林涵美家30多里路,爸爸騎自行車去那個鎮(zhèn)上買好布料放在表姑的成衣鋪里,等表姑把衣服做好,爸爸什么時候去再把衣服拿回來。
爸爸有一次帶林涵美去給哥哥買布料,爸爸到了鎮(zhèn)上,先去了表姑的成衣鋪,把林涵美放在表姑那,自己去鎮(zhèn)上買布料。因?yàn)楦砉貌皇?,爸爸一走,林涵美就大哭起來,表姑急忙抱著林涵美哄,還去隔壁的商店給林涵美拿了一袋糖,因?yàn)橹?,沒帶錢,跟商店的人說:“待會兒給你錢?!绷趾烙浀媚谴莾蓧K錢。
林涵美家的鄰居在奶奶來了林涵美家之后才回來。他們家五口人,一對夫妻和三個孩子。大孩子是個女孩,和林涵美同歲,小名叫趙華子,老二也是個女孩,最小的是個男孩。日子過得不咋地。她家常常吃大餅子,大餅子就是玉米面餅子,把玉米面用水和了,加點(diǎn)兒小蘇打,燉上菜再燒一會兒鍋,待鍋熱了,用手從盆里抓起一塊玉米面弄成餅子的形狀,貼在鍋上,一般在鍋上貼一圈兒,然后蓋上鍋蓋把鍋燒開,開鍋之后再等一會兒大餅子和菜就都熟了。那時農(nóng)村家家常吃大餅子的多,常吃面的少。林涵美家卻常吃面,幾乎不吃大餅子。那時面也分兩種:白面和黑面。白面就是打面的時候打得狠些,這樣出來的面少,麩子多;黑面就是打面的時候打得輕些,這樣出來的面多,麩子少。林涵美家常吃的是白面。林涵美還記得奶奶來時帶來點(diǎn)兒黑面,有一天奶奶用黑面搟面條,林涵美看見了,驚訝地叫了一聲:“呀!黑面面條。”奶奶還不好意思了,低下頭羞赧地說:“嗯,黑面面條?!?p> 林涵美有一次去找趙華子玩,走到她家外面,聽見趙華子正哭唧唧地跟她媽抱怨:“成天吃破大餅子?!彼龐屨f:“那不吃大餅子吃啥呀?”
趙華子她媽常帶著趙華子和她妹妹抱著她弟弟,晚上來林涵美家串門。冬天的時候,爸爸和哥哥坐在爐子前燒爐子,爐子上放一個小鐵鍋,鍋里燒開水,爸爸或哥哥問:“喝糖水喝開水?”答喝糖水的就在碗里放點(diǎn)兒糖,再用瓢舀點(diǎn)兒水放碗里,答喝開水的就直接舀點(diǎn)兒開水放碗里,還有炒的瓜子,他們很愛來林涵美家。
有一段爸爸給林涵美買了點(diǎn)兒鈣片,白色的,有點(diǎn)兒像藥,是甜的。有一天趙華子來找林涵美玩,林涵美就拿出一片鈣片跟趙華子顯擺說:“你看,我吃藥不用喝水?!比缓缶桶砚}片嚼嚼咽下去了。趙華子很詫異,說:“你吃藥不用喝水,不苦嗎?”她以為林涵美吃的是鎮(zhèn)痛片呢。那時農(nóng)村的常見藥就是鎮(zhèn)痛片。而且鈣片長得很像鎮(zhèn)痛片。林涵美騙她說:“苦呀,可我不怕?!焙髞砹趾啦鸥嬖V趙華子那是鈣片,不苦,是甜的。趙華子就說:“我也要吃鈣片?!绷趾赖陌职终f:“要吃鈣片你回家吃去。”林涵美的爸爸不太喜歡趙華子。
有一次奶奶沒在家,去了林涵美的一個姑姑家。爸爸要帶林涵美上地,上地之前爸爸喝點(diǎn)兒水,林涵美也要喝,爸爸就拿著瓢讓林涵美喝,當(dāng)時趙華子也在林涵美家,她也要喝,林涵美就給她喝。爸爸就生氣道:“吃虱子落不下大腿兒,人家喝水她也喝水,人家著忙上地呢?!壁w華子喝了兩口水訕訕地走了。
林涵美聽爸爸說自己小時候很胖,臉蛋子超過鼻梁子,手上都是肉坑,林涵美似乎也有點(diǎn)兒模糊的印象,自己手上有很多肉坑。爸爸常拉著林涵美的手看上面的肉坑,林涵美自己也常低頭看自己手上的肉坑。