第374章 別碰到野豬了
春雨過后,不管是田埂邊上,還是山里的小路上,亦或者是陳年落葉的下頭,都會鉆出來許許多多的野菜。
蘇軟軟最喜歡吃的就是薺菜。
嫩嫩的薺菜洗干凈,用滾燙的熱水燙一遍后,將水擠干凈,切成碎放進盆里,再在里面加上剁的碎碎的肉餡兒,蔥姜碎末,打兩個雞蛋,就算只用細鹽醬油和香油調(diào)味,調(diào)處來的餡兒味道也好的不得了。
再用精白面搟成薄薄的餃子皮,包裹在餡兒的外頭,煮出來的餃子個個...
春雨過后,不管是田埂邊上,還是山里的小路上,亦或者是陳年落葉的下頭,都會鉆出來許許多多的野菜。
蘇軟軟最喜歡吃的就是薺菜。
嫩嫩的薺菜洗干凈,用滾燙的熱水燙一遍后,將水擠干凈,切成碎放進盆里,再在里面加上剁的碎碎的肉餡兒,蔥姜碎末,打兩個雞蛋,就算只用細鹽醬油和香油調(diào)味,調(diào)處來的餡兒味道也好的不得了。
再用精白面搟成薄薄的餃子皮,包裹在餡兒的外頭,煮出來的餃子個個...