第27章 來(lái)吧，拯救味蕾！

　　最后，這頓飯吃得所有人都很開(kāi)心。

　　除了實(shí)在不能吃辣的寧清婉外，其他的人，包括先前還勸說(shuō)寧清婉的梅姨娘，都比往常多加了一碗飯。

　　就算寧清婉實(shí)在不能吃辣，也就著一些汁兒，吃了涼拌的黃瓜。

　　夏日里吃著涼拌黃瓜，也別有一番滋味。

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　　飯后，一直站在旁邊伺候的丫鬟們，比以往勤快多了，都爭(zhēng)著洗碗。有人趁機(jī)伸出手指，刮了碗碟上的菜汁，放進(jìn)嘴里偷嘗；有人忙著討好錢(qián)德貴媳婦兒，希望錢(qián)嫂子能透露點(diǎn)秘訣……

　　錢(qián)嫂子可聰明著，知道自己從二小姐那里學(xué)來(lái)的東西，可以為自己換來(lái)富貴，才不愿意就這樣輕易地將這些傳家的本事教給別人?？伤绞沁@樣，周?chē)娜饲蟮迷絽柡Α?p>　　寧清瑤的丫鬟鹿兒也跟著去了廚房。趁著沒(méi)人發(fā)現(xiàn)，偷嘗了點(diǎn)剩下的佐料……

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　　這天吃完晚飯，大家都沒(méi)走，都坐在桌邊，回味今晚的飯菜。

　　“姐，我們明天早上還吃辣子雞嗎？我覺(jué)得那道茄子也不錯(cuò)。我以前都不知道，原來(lái)茄子那么好吃……”寧清陽(yáng)挺著撐得圓滾滾的肚子，身子朝后靠在椅背上，嘴/巴/被/辣得紅彤彤地看著寧清舒。

　　剩下人里，寧清瑤也一臉期待地望著寧清舒。

　　寧清婉的性格要矜持、內(nèi)斂很多?？蛇@會(huì)兒，也看著寧清舒，顯然就算不能吃辣，可今晚放了其它佐料的菜，還是勾起了她肚子里的饞蟲(chóng)。

　　“你們喜歡今晚的菜嗎？”寧清舒問(wèn)。

　　其他人忙點(diǎn)頭。

　　“那明天早上，還有嗎？”寧清陽(yáng)問(wèn)。

　　光是想想加了辣椒的雞肉，寧清陽(yáng)覺(jué)得自己又餓了。

　　“明早沒(méi)有?！睂幥迨鎿u頭。

　　寧清陽(yáng)等人立刻露出失望的表情。

　　寧清舒又道：“明早可以吃清淡點(diǎn)。辣椒雖好，可你們剛接觸，吃多了容易壞肚子。明天早上，可以用今晚的醬料做面條。”

　　“面條……好吧。那中午吃嗎？還有晚上？”寧清陽(yáng)又問(wèn)。

　　其他人也期待地望著寧清舒。

　　寧清舒見(jiàn)狀，覺(jué)得有些好笑，又有些笑不出來(lái)。

　　明明是群侯府的世子、小姐，卻跟沒(méi)吃過(guò)美食一樣。

　　可實(shí)際上，這就是這個(gè)時(shí)代的特點(diǎn)。

　　這個(gè)世界的烹飪手法，還停留在很落后的階段。平日里做飯，大多都是靠“煮”，而不是“炒”。鐵鍋被發(fā)明出來(lái)的，推廣卻極其有限。

　　一來(lái)，鐵鍋的價(jià)錢(qián)不便宜；二來(lái)，對(duì)香料的運(yùn)用少；三來(lái)，很多食材，這個(gè)世界的人都不知道拿來(lái)食用；四來(lái)，食用油、鹽巴等物品，貴且少。

　　像白糖這些，根本還沒(méi)有出現(xiàn)。

　　今晚炒菜的鍋，府里就沒(méi)有。還是錢(qián)嫂子聽(tīng)了寧清舒的描述后，去隔壁借的。就是隔壁那個(gè)，租了她家兩進(jìn)宅子的那位縣衙周令史。雖然周家有鐵鍋，但是大部分時(shí)候也閑置沒(méi)用。

　　寧清陽(yáng)他們覺(jué)得今晚這些菜好吃，那是因?yàn)樗麄兤饺绽锍缘?，都是些水煮后，除了少許的鹽外，很少放其它調(diào)料的食物?？蓪?duì)于寧清舒來(lái)說(shuō)，今晚的這些菜也只能說(shuō)，勉強(qiáng)入口。

　　沒(méi)有糖，不能中和辣味，讓辣味更非富。

　　沒(méi)有芡粉，不能更好的腌制雞肉。

　　腌制用的酒，也混濁不堪，不如后世做菜的料酒。

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　　另外，豬肉也沒(méi)有提前閹割過(guò)，一股子騷味，所以今晚寧清舒根本沒(méi)讓做。

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　　此刻，看著那一雙雙包含期待的眼睛，寧清舒覺(jué)得自己的道路，艱且長(zhǎng)。

　　**第一更~