首頁(yè) 歷史

悠閑的穿越

第五章 豆芽菜

悠閑的穿越 七月余夏 2183 2019-09-24 20:00:00

  “這湯餅真的是太好吃了...!”

  兩包方便面被分成了五份,說(shuō)真的,一碗就只有那么一點(diǎn)點(diǎn),不過(guò),那方便面的味道卻真的是讓余家一家人嘖嘖稱(chēng)奇。

  僅僅是香味就已經(jīng)讓余家人沉醉不已,跟著吃了一口,首先余秋第一時(shí)間感嘆了起來(lái)。

  余秋后面,余冬冬也是驚駭著點(diǎn)頭小腦袋道:“果然是湯餅呀,是真的太好吃了,真的要謝謝大哥,要是沒(méi)有大哥,我一輩子都不能吃到的。”

  說(shuō)完,余冬冬貪婪的吃起了碗中不多的方便面,看著自己小妹的樣子,余夏將自己碗中的方便面都倒入了余冬冬的碗中。

  “大哥...!”余冬冬詫異的看向了余夏。

  余夏則是呵呵的笑道:“喜歡吃就多吃點(diǎn),大哥不喜歡吃?!?p>  “謝謝大哥...。”余冬冬欣喜的一笑。

  看著余夏照顧妹妹的樣子,陳花英和余大力也是相似一笑,跟著吃了一口自己碗中的方便面,要知道雖然不知道自己大兒子從哪里弄來(lái)的湯餅,但是這卻是自己大兒子的一片心。

  身為父母,他們無(wú)條件的相信自己的兒子,即使他們感覺(jué)自己的兒子有點(diǎn)異常。

  就在一家人開(kāi)開(kāi)心心要將今天的早餐給吃完的時(shí)候,突然,一個(gè)屬于余夏知道的商機(jī)出現(xiàn)了。

  “綠菜...湯餅中還有綠菜?!庇嗉依隙稍诖采霞?dòng)的再次喊了起來(lái)。

  跟著余家其他人也發(fā)現(xiàn)了蔬菜包中,那稀有的蔬菜,跟著余大力也是感嘆了起來(lái):“我的天呀,怪不得湯餅這么好吃,里面居然被放了綠菜,我聽(tīng)說(shuō)晉國(guó)只有皇室的溫泉山莊才有綠菜,那是只有皇室在冬天才能享用的呀?!?p>  余家老二和余大力的話,讓本來(lái)準(zhǔn)備收拾碗筷離開(kāi)房間的余夏一個(gè)駐足道:“冬天我們家也沒(méi)有綠菜吃嗎?”

  “大哥...我們家怎么可能會(huì)有綠菜吃,整個(gè)余家村都沒(méi)有,冬天根本就不長(zhǎng)綠菜,不過(guò),大哥如果想要吃綠菜,那就等等,等春天了,我們后面的大青山有很多的野菜,那個(gè)時(shí)候我和冬冬去采來(lái)給大哥吃?!?p>  說(shuō)者無(wú)心,聽(tīng)著有意。

  跟著余夏立即追問(wèn)道:“那冬天城里人都吃些什么綠菜?”

  “城里人也都沒(méi)有綠菜吃的,大家吃的是腌菜,就是菹(ZU)菜...不過(guò),有錢(qián)人可以吃肉食...菹菜的味道實(shí)在不是很好?!?p>  說(shuō)話的是陳花英,等陳花英說(shuō)完,忽然余夏哈哈一笑道:“爹,娘...如果這個(gè)時(shí)候,我能有綠菜出售,你說(shuō)那些城里的有錢(qián)人會(huì)不會(huì)拿錢(qián)來(lái)買(mǎi)?”

  “不但會(huì)買(mǎi),而且還會(huì)出很高的價(jià)錢(qián)...!”余大力呵呵的笑道:“可惜呀...冬天怎么可能會(huì)有綠菜。”

  “是嗎...這可不一定?!闭f(shuō)完,余夏就轉(zhuǎn)身出了房間,留下了四個(gè)詫異的余家人,互相愣愣的看了看對(duì)方。

  ...............................

  古代呀...它和現(xiàn)代不一樣,古代是真的沒(méi)有什么綠菜,當(dāng)然了,古代其實(shí)也有反季節(jié)的蔬菜,但是這些反季節(jié)的蔬菜,必須要在溫泉邊生長(zhǎng),這就抑制了這些蔬菜的廣泛性,注定這些蔬菜只有高高在上的人才可以吃到。

  不過(guò),一個(gè)冬天吃不到新鮮的蔬菜,即使天天吃肉,這對(duì)于一些人來(lái)說(shuō),那也是一種煎熬,如果這個(gè)時(shí)候,出現(xiàn)一種可以吃的新鮮的蔬菜,那么一定會(huì)讓所有人都趨之若鶩的。

  而余夏想到了一個(gè)可以在此時(shí)出現(xiàn)的綠菜...沒(méi)錯(cuò),就是豆芽菜。

  要知道豆芽菜可是好東西,它不但含有豐富的維生素C,可以治療壞血病,它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

  更重要,也是最主要的原因就是它好弄,不受季節(jié)的限制。

  你只要弄點(diǎn)黃豆,將黃豆作為豆種,然后按照1公斤水,1公斤豆進(jìn)行浸種,水溫可控制在20—23℃,浸種時(shí)間一般6—7小時(shí),使豆粒充分飽脹,沒(méi)有皺紋為止。

  跟著將這些泡過(guò)水的豆種,放進(jìn)一個(gè)容器中,容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動(dòng),以便于取豆芽及清洗,容器要干凈,覆蓋物也必須用開(kāi)水洗凈方可用。

  然后開(kāi)始淋水,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時(shí)水量要多,應(yīng)將整個(gè)容器內(nèi)豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來(lái)的水溫度一樣。

  另一種方法可以將水灌滿整個(gè)容器,然后放走水,這樣重復(fù)二、三次即可。

  淋水時(shí)應(yīng)將培育容器上方的遮物揭開(kāi),淋水可輕勻淋完后要及時(shí)將遮蓋物重新蓋密。淋水時(shí)間一般4-5小時(shí)一次,無(wú)論白天、晚上都必須不間斷進(jìn)行。

  跟著你就能看到可愛(ài)的豆芽菜,那個(gè)時(shí)候摘下來(lái),就可以去賣(mài)錢(qián)了。

  就在余夏準(zhǔn)備弄豆芽菜的時(shí)候,一整天,余夏都在忙著這些菜,余家人不敢打擾余夏,因?yàn)閾?dān)心打擾了余夏,會(huì)將與夏又給嚇傻了。

  不過(guò),對(duì)于余夏的要求還是有求必應(yīng)的,余夏一共弄了十個(gè)木桶,跟著弄土,弄覆蓋物,還有燒水...說(shuō)真的,一天是將余夏給累夠嗆。

  不但這樣,余夏夜里還要起來(lái)給豆芽澆水,就這樣,折騰了一天外加一夜之后,等一周后的一早,十個(gè)桶中終于長(zhǎng)滿了脆嫰嫰的豆芽。

  等余家人看到這一幕之后,所有人都被驚呆,再看余夏的時(shí)候,余家所有人都感覺(jué)有點(diǎn)看神仙的感覺(jué),因?yàn)檫@些他們吃了快一輩子的黃豆,誰(shuí)也沒(méi)有想到,黃豆居然可以在冬天種出綠菜來(lái)。

  而等將自己吃的黃豆放在土中,然后種出綠菜的人,不是神仙,又會(huì)是什么?

  “夏兒...這...這...這些都是什么菜,能吃嗎?”陳花英驚訝的看著豆芽菜然后問(wèn)向了余夏。

  余夏則是呵呵的笑著點(diǎn)點(diǎn)頭道:“這個(gè)才叫豆芽菜,當(dāng)然能吃,而且還很好吃,對(duì)了,等一下,我炒一點(diǎn)給你們吃。

  吃完之后,娘,你就和我一起去城里,將這些豆芽菜給賣(mài)了,然后買(mǎi)點(diǎn)補(bǔ)品回來(lái)給爹還有秋兒補(bǔ)補(bǔ)身子?!?p>  “好...好...夏兒,你可真的是太厲害了?!标惢ㄓ⒖粗嘞捏@喜的道。

  “對(duì)了...!”余夏再次笑道:“冬冬在家的時(shí)候,還要繼續(xù)的澆水,因?yàn)橐院筮€會(huì)長(zhǎng)的...!”

  “還會(huì)長(zhǎng)?”余大力一個(gè)驚訝:“這怎么可能?”

  看著自己的父親,余夏笑道:“其實(shí)很簡(jiǎn)單,豆芽就和小草一樣,我沒(méi)有損害它的根,只要水分足夠,他們很快就會(huì)長(zhǎng)出來(lái),可以重復(fù)三四次?!?p>  “原來(lái)是這樣...!”余大力呵呵一笑:“我還以為這是神仙手段呢?!?p>  ................................

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南