萬嬤嬤帶來的人在學習福紙工坊內(nèi)部情況之時，她也不忘四處像杜家村的村民們四處詢問新鮮吃食。
杜家村村民們?nèi)缃裰挥X得萬嬤嬤也如普通人一般，尤其是她臉上的笑容，平易近人，也就不懼了她，紛紛像她說些近日來的新鮮吃食。
在知道菜可以腌制儲存；水果可以曬干或釀酒；尤其是見了村中心的石磨后，眼睛更是亮了起來。
臨行前她又拉著杜青羽說悄悄話。
杜青羽表示很慌，她一點也不想知道太多。
“杜小姐，雜家來時還擔憂，圣唉，是越來越不好了，胃口也是大減，不思茶飯，御醫(yī)都查不出來是什么病。沒想到來杜家村一趟竟尋得這般美食，想必這回圣上就能吃得下飯了?！?p> 杜青羽睜大了眼睛，不可置信的看著眼前滿臉褶子的女人。
您不是宮里出來了，你不知道什么叫謹言慎行嗎？
繞是她一個現(xiàn)代人，看了幾部宮廷劇也知道皇帝的身體狀況是不能隨意透漏出去了。
尤其是在這種敏感的時節(jié)——
突然，杜青羽意識到這個圣上老矣，她那不是病，是老了，身體各種機能退化。
女皇老了，皇女們正當盛年。
杜青羽看向京城的方向，只覺得烏云壓頂，像是要變天的樣子。
杜青羽穩(wěn)住心神：“萬嬤嬤，你為何與我說這些？”
“雜家說了么？雜家什么也沒說阿？”
看著攤開手裝迷惑的老女人，杜青羽咬牙切齒：“你——”
萬嬤嬤臉上的笑容漸漸淡了去：“杜小姐，你放心，雜家在宮里多少年，從人人可以喚的萬韌到如今人人都要尊稱一聲的萬嬤嬤，自然知道什么話該什么時候說，從來都是小心翼翼，一刻也不敢放松?！?p> 杜青羽懷疑，原來她叫萬韌。
“雜家是覺得你是個機靈的人，且心系蒼生，定是個心正的，告訴你此事，也是希望多個人知道，將來或許能幫得圣上一二。”
“雜家還要給你提個醒，樹大招風，你造出了福紙、花露水，已是極為招人眼球，那石磨還有豆芽這些還是換個主人說出去吧?！?p> 杜青羽心中一凜，確實，她該低調(diào)些才是。
不管怎么樣，萬嬤嬤對她都是好意，她總要報答點什么才是。
“萬嬤嬤，我知道一種面食，極為蓬軟，且易克化，不管老人小孩都能吃。”
杜青羽說的就是現(xiàn)代的饅頭，這里的人別說饅頭了，面餅都沒有，主食大多是沒經(jīng)過精細加工的五谷雜糧。
如今有了石磨，面粉于百姓而言就不再是難得之物，饅頭遲早也會在百姓對吃的執(zhí)著下誕生，她只不過是早一天說了出來。
制作發(fā)面饅頭最重要是需要酵母菌，這里雖沒有酵母粉，但一樣可以做出饅頭，只要營造出適宜酵母菌生長的環(huán)境即可。
更重要是要教會他們?nèi)绾巫隼辖兔?，老酵面也被人叫做面引子，用來保存酵母菌，這樣可以誰便取用。
她依稀記得小的時候，她奶奶不喜歡用酵母粉做饅頭，而是用老酵面做饅頭。
老酵面的做法也很簡單，面和水和成一定比列，攪拌至充分融合無顆粒狀，然后盛放至封閉容器中，自然發(fā)酵兩到三天就可以了。前提是盛放的容器必須是用開水煮過殺菌的。
這樣做好的老酵面是濕的，可以直接用來蒸饅頭，不過想要長久保存老酵面，還是把它曬干為好。
三天里，杜青羽做饅頭的全程，萬嬤嬤都在旁邊觀看。
萬嬤嬤帶來的人馬，因無事，也幫杜青羽建房子，杜青羽可以是說是兩不誤，做老酵面的期間也不忘研究火炕。
等火炕壘成功了，老酵面也發(fā)酵好了。
萬韌對杜青羽能想到火炕并不稀奇，歷代皇宮里都會用火墻取暖，只是這火墻耗資巨大，尋常百姓輕易建不起它，但世家大族卻起攀比之風，勞民傷財，一個個建的比宮廷還要豪華。
為了杜絕這一點，自前朝就有了規(guī)定，火墻只能用于宮廷，違者等同謀逆。
此后，每到寒冬，富貴人家倒是可以用碳取暖，只是苦了窮苦人家。
如今這火炕的問世，倒是決絕了這一難題，建個火炕耗不了多少物資，這是寒門的幸事。
萬韌想到此處，就一臉莫測的看向杜青羽，此人不簡單。
第一批饅頭出鍋時，白胖胖的饅頭一個個整齊的列在蒸篦上，一股麥芽糖的獨特香味充斥在喉間。
“嘗嘗？”
杜青羽忍著燙，先給了萬嬤嬤一個饅頭。
又自己拿了一個，掰開一塊，塞進了嘴里，雖然比不上后世的饅頭的蓬軟，但是純天然，許是很久不吃，覺得格外香甜。
萬嬤嬤卻拿在手里揉捏了半晌，“怎會如此柔軟？”
“這跟釀酒一個道理，咱都知道釀酒的時候需要定期排氣，因為里面有一種微小生物，它會排出一種氣體。做饅頭就是利用它會排氣體的功能，你看這饅頭里的氣泡，如此才會變得蓬軟?！?p> 萬嬤嬤咬了一口，嚼了幾口，只覺得越嚼越甜。
“原來如此……”
……
三天后，萬韌帶著大隊人馬一離開就杜家村，就將隊伍分成了幾波，分別趕往各地建設(shè)工坊。
而她則是快馬趕往京城，在她看來，什么事都比不上圣上的身體重要。
正德帝靠在軟榻上，垂目看著她信任的老人滿身風霜跪在地上。
“老萬吶，你不該回來，福紙一事干系重大，你不盯著不處理好它，會有后患的?！?p> 萬韌伏在地上，“老奴有不得不回的理由。”
萬韌將在杜家村的見聞一五一十的報與正德帝。
尤其在說到——民以食為天后，正德帝敲了敲手指。
當萬韌講到杜家族規(guī)的由來，正德帝更是坐起了身子。
“那孩子多大了？”正德帝繞有興趣的問到。
萬韌垂下頭：“回圣上，杜青羽，年二十一，已有婚配，且育有二女二子?！?p> 正德帝重新靠軟榻上，“能提出女子不得納妾這樣的族規(guī)，她倒是做的當年朕想做而不能做的事，也是個深情的——”
萬韌笑的眼睛瞇了起來，“還是個愛吃嘴的，老奴從她那帶回的吃食方子此刻正在讓御膳房的做著，您待會嘗的便知，那可真是人間美味?！?p>
庵安吶
掉了一個收藏，嚶嚶，第一次掉，我知道上一章某些部分提的如廁、吃壞肚子那兩段確實惡心，但是生活就是如此，吃喝拉撒方是常態(tài)，嘿嘿嘿