將面團(tuán)揉成圓團(tuán),再臨時找個木棍當(dāng)搟杖,將其搟開。
“好了,可以燒火了?!?p> 柳宴安坐在灶臺前燒火,杜青羽刷鍋,大鐵鍋熱了,鍋里殘留的水汽蒸發(fā)個一干二凈。
杜青羽看準(zhǔn)火候,用鍋鏟舀出一鏟豬油,再倒入花椒,蔥花,瞬間香味就出來了,這個時候杜青羽再次可惜這里竟沒有辣椒和姜。
將魚塊裹上面粉倒入鍋里翻炒片刻,最后一步去腥味,最后在澆上水,悶上鍋蓋煮了起來。
做完這一步,杜青羽頭上已是大把的汗,偌大的大鐵鍋,大半鍋的魚,翻炒起來很是費勁。
將頭湊近柳宴安,柳宴安自然的拿出手絹替杜青羽擦了汗水。
杜姜氏氣悶,原以為他是來幫忙的,沒想到這對夫妻一唱一和,他根本插不上手。
煮了一會,杜青羽就在鍋里加了青菜,豆芽,豆芽是她決定蓋房子的那一晚偷偷泡的,用來給大伙一個驚喜,天熱,四天就黃豆就發(fā)了芽。
“這是何物?”
杜姜氏指著水靈靈的豆芽問答道。
杜青羽笑而不語,把搟薄的面餅撲在鍋里的青菜上,這是模仿的東北菜——一鍋出,若是豬肉之類的紅肉,可以晚點放面餅,但是魚肉就要早點放,否則魚肉燉爛反而不美了。
柳宴安:“爹,娘子說那是豆芽,使用豆子做的?!?p> “爹,今天大家就先幫我看看這豆芽味道如何若是好吃,我就賣豆芽掙錢?!?p> 不一會,面的香味摻著魚的鮮味就順著煙氣傳了出來。
開飯了。
族人們坐在樹下,一人捧著一大碗魚肉,就著大塊面餅吃的噴香。
“咦,你家的魚肉的怎這么好吃?”
“還有這脆生生的,這是黃豆的味道?莫非是豆子做的?”
“這面餅真好,頂餓,就著魚湯吃正好?!?p> 杜青羽笑的得意:“鍋里還有,夠咱們再來一碗的。”
杜青瀾:“小妹,我沒看錯的話,這是你做的飯吧,何時你竟會這般手藝?”
“我會的多著呢,都是在雜書看一丁點原理,然后自己琢磨的。”
杜青羽這方面不是吹牛,在現(xiàn)代她也沒怎么做過飯,但終究是比這里的人見得多。
杜青瀾嘆口氣,看了看一臉得意忘形的杜青羽,顧忌到護(hù)短杜姜氏在旁,她終究是沒把心里話說出來——
怪不得這么讀書多年都考不上,原來心思都用在看雜書上了,真是欠揍,自家孩子讀書一定要看緊的,平往日看著這么老實青羽都能看雜書耽誤學(xué)習(xí),更何況他們家皮的能竄天的毛孩子。
這頓飯,人人吃的油光滿面,撐圓了肚子。
杜姜氏看鍋底還剩了點魚湯,就全裝在食盒里,一點也不肯浪費,孫女孫子們都在老宅里由大女婿照顧著,他們都還沒喝過這么鮮美的魚湯呢。
上午,杜青羽只顧著吃食,沒有親自參與到新房的建設(shè)中,下午她說什么也得建自己的房子。
地基已經(jīng)挖好了,還要夯實,族人們抬著粗重木樁,口里喊著號子,木樁高高的撂起,落下,重重的捶打在地基里的泥土上,將那片土地打的結(jié)實堅硬。
“大伙來砸夯——唉!”
“唉嗨嗨呦喂!”
“一夯挨一夯——呀!”
“唉嗨嗨呦喂!”
蓋族學(xué)和福紙工坊的時候,杜青羽都因一些原因沒能到場,沒能看到古人打夯的場面,厚重的夯錘在眾人的齊心協(xié)力下,落在地面上,仿佛覺得腳下都在顫抖。
汗水肆虐,女人們額頭青筋暴起,臂膀上強(qiáng)健的肌肉鼓起,處處透著原始的力量。
杜青羽看的熱血沸騰,擼起袖子,高呼:“我也來,我也來!”
大虎媽看著杜青羽擼起袖子后漏出的白嫩纖細(xì)的手臂,噗的笑了:“羽妹子,這可不是你干的活,你看你那小胳膊小腿的,我們怕弄不好會折了你了胳膊?!?p> 杜青羽挫敗。
杜青瀾:“算了,讓她試試吧,來,抓住這棍子。”
木樁一圈都插著結(jié)實的木棍,打夯就是握著木棍將木樁抬起,利用重力,將土地夯實。
倒是跟在現(xiàn)代農(nóng)村見到的打夯工具有所不同,那里的打夯工具是用繩子系著石頭,利用繩子將石頭拋起、落下而成的夯錘。
“記住,跟著號子走!”
“聽號子,木樁該舉就舉,該該放就放!”
“一二三,大伙來砸夯——唉!”
杜青羽抓著木樁周圍的一根木棍,跟著大伙,口里開始喊著號子,字字慷鏘有力。
接著大腦告訴她的手臂說:喂,你該舉了。
她的手臂卻說:不,我不想舉。
結(jié)果,杜青羽就緊握著插在木樁上的木棍,跟著木樁一起被拋到了半空中。
“哈哈哈……”
她們放下木樁,一個個圍著杜青羽笑了起來,杜青瀾更甚,眼角甚至笑出了眼淚。
杜青羽臉紅了,太尷尬了。
“別笑了,失誤,只是失誤而已!”
“哈哈哈——”
她們笑的更歡了。
哄笑聲中,杜青羽紅著臉泛著眼淚撤離了現(xiàn)場,太他么丟人了……
轉(zhuǎn)眼看見了院外也在笑的柳宴安,杜青羽更委屈了,一滴淚不爭氣的憋了出來。
“連你也笑我?!?p> 柳宴安嘆氣,撫了撫杜青羽了臉頰,抹去了那一滴淚珠:“我怎會笑娘子呢,我只是覺得娘子——可愛,術(shù)業(yè)有專攻,不會打夯沒什么的,娘子依然很厲害?!?p> 柳宴安這么一說,杜青羽就覺心里舒服了許多,正要說些什么,眼角卻看見了一群提著桑葚而來的男男人們。
杜青羽連忙跟柳宴安拉開了距離,否則,有該成為被他們打趣的對象了。
但是已經(jīng)遲了,那群家庭夫男們已經(jīng)看到了。
“哎吆,青羽和青羽家的,這青天白日的,小兩口在干嘛呢?”
“噓,小聲點,人家那是在親密”
“哈哈,看來咱們來的不是時候……”
說來的不是時候的男人走的最快,腳步不停的趕到杜青羽面前。
“青羽侄女阿,快教教我們怎么做桑葚酒、桑葚果脯吧,咱們可是把村里的桑葚采了大半呢?!?p> 他們不來,杜青羽都要忘了釀酒這回事,山上還有大把的果子等著她寵愛,要盡快上山一趟了。