連員工餐廳的廚師,宋華陽都要親自甄選,還要試菜,這簡直是認真得有些夸張了。
不過,等等!
員工餐廳?韋師傅有些沒有反應過來。
員工餐廳是星級酒店才會有的后勤隊伍,普通的酒樓,哪怕是再高級的酒樓,都不會獨立設置員工餐廳。酒樓里的員工餐,基本都是廚師團隊中的水臺師傅兼任的。
也就是說,殺魚的師傅會兼顧著炒員工用餐的菜。早上,服務員和廚師還沒有正式上班的時候,水...
連員工餐廳的廚師,宋華陽都要親自甄選,還要試菜,這簡直是認真得有些夸張了。
不過,等等!
員工餐廳?韋師傅有些沒有反應過來。
員工餐廳是星級酒店才會有的后勤隊伍,普通的酒樓,哪怕是再高級的酒樓,都不會獨立設置員工餐廳。酒樓里的員工餐,基本都是廚師團隊中的水臺師傅兼任的。
也就是說,殺魚的師傅會兼顧著炒員工用餐的菜。早上,服務員和廚師還沒有正式上班的時候,水...