穿過兩條街道,宋華陽帶鄭瑤來到東濱市武濱路農(nóng)貿(mào)市場前。
這農(nóng)貿(mào)市場目前還是東濱市最繁華的地方,左邊是東濱市百貨大樓,右邊是一排小雜貨店和為數(shù)不多的幾家小吃店。雜貨店和小吃店后面,有一個廢棄的籃球場。
籃球場有一半被一家雜貨店的老板租下來,搭起棚子,開了一個桌球室,七八張桌球臺子每天都人滿為患,兩毛錢打一盤球,老板每天都能賺個大幾十塊。
打球的雖然并非都是壞人,但是這些小年輕都喜歡學(xué)流里流氣的樣子,特別是當(dāng)時流行的周潤發(fā)等港臺明星。頭發(fā)永遠(yuǎn)都是油光水滑的,衣服的扣子永遠(yuǎn)都只扣一半,褲子屁股后的口袋里永遠(yuǎn)都揣著一瓶太陽神牌礦泉水,嘴里叼的是最流行的紅塔山牌香煙。
像鄭瑤這樣老實的女孩,每次經(jīng)過這里都只能偷偷的瞄一眼那些帥氣的男生,然后快速的跑開。
“你要去干嘛?我們回去吧,要是我爸知道我到這個地方來玩,他會打死我的。”鄭瑤怯懦的說道。
“不是去玩,看你嚇得,只是請你幫我一個忙而已。”宋華陽笑著對鄭瑤說道。
兩人繞過桌球室,來到了籃球場最里面一個破舊的窩棚前。窩棚旁邊有一條小路,直通一家工廠的廠區(qū)。每天上下班,有不少工人騎著自行車從這里經(jīng)過。
窩棚里住著一對姓黃的爺孫倆,爺爺七十多歲了,孫子才五歲。兩人就靠爺爺在窩棚前賣油炸臭豆腐為生。
臭豆腐,這是后世流行全國的街邊小吃之一,南方有個地方還以此為招牌,開辦了一家全國性的連鎖企業(yè),生意做得風(fēng)聲水起,沒少賺錢。
只是在94年的東濱市,買臭豆腐的僅此一家,而且基本沒有什么人吃。多數(shù)從此處經(jīng)過的人都是捂著鼻子跑過去的。
“臭烘烘的,誰吃這玩意兒?。 ?p> 宋華陽蹲下來準(zhǔn)備跟黃爺爺套近乎的時候,一名下班路過的工人還捂著鼻子吐槽道。
黃爺爺見慣不怪,只顧著一邊在小煤爐上炸臭豆腐,一邊教他孫兒學(xué)數(shù)字。
數(shù)字是用粉筆寫在水泥地板上的,小孩子趴在數(shù)字前面,雙手托著腦袋,含含糊糊的跟他爺爺念道:“1,2,5···”
“啊?2后面是幾?”爺爺慈祥的笑道,同時伸出一只老手摸了摸孫兒的頭。
宋華陽呵呵的笑了幾聲,湊上去說:“這孩子真可愛,怎么不送去上幼兒園啊?”
黃爺爺說:“哪有錢哦,上幼兒園一學(xué)期得兩百多塊,我們這樣的根本就上不起!”
“您這臭豆腐這么香,吃的人應(yīng)該不少?。 彼稳A陽有些奉承的說道。
說實話,黃爺爺?shù)某舳垢_實比后世的臭豆腐香得多,主要是做豆腐的豆子好。那個時候還沒什么轉(zhuǎn)基因大豆,都是農(nóng)民自己種出來的土黃豆。那種黃豆拿來做豆腐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到一股清香,不像后世的豆腐只能聞到一股豆腥味。
只要能把臭豆腐的消路打開,黃爺爺定能賺到不少錢。
宋華陽上輩子做重生計劃的時候,第一個想到的就是黃爺爺?shù)某舳垢W铋_始他想,要是能把黃爺爺做臭豆腐的配方買過來自己做,那么一定能賺不少錢。
可是轉(zhuǎn)念一想,如果臭豆腐的生意被他做了,那么黃爺爺要做什么呢?就算給黃爺爺一點培訓(xùn)費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費什么的,那也很有限,畢竟黃爺爺還有個孫子,孫子長大以后要花錢的地方可多了。
所以宋華陽只是把臭豆腐作為備用方案。想著萬一真的回到了這個時候,就幫著黃爺爺把臭豆腐的生意做起來,這樣他也可以從中得到一定的報酬,這個報酬不會很多,但是弄得好的話,鄭瑤半年的學(xué)費,以及宋華陽做大事的啟動資金應(yīng)該都會有了。
黃爺爺皺著眉頭看了看宋華陽,嘆息道:“東西是好東西,可沒多少識貨的。”
“那個···”宋華陽本打算直接把自己的想法說出來,可又覺得有些唐突了,于是轉(zhuǎn)而說道:“您給我弄三塊錢的,我解解饞,聞著太香了?!?p> 黃爺爺高興的說:“好嘞,您那邊坐著,很快就好。”
坐到臟兮兮的小木桌旁邊,鄭瑤詫異的問:“你急急忙忙的帶我到這兒來,就是為了吃這臭烘烘的東西?”
“哪兒臭了,香得很呢!”
“覺得香等會兒你一個人吃,我可不敢吃!”
“等會兒你別搶著吃就行了?!彼稳A陽一邊說一邊四處尋摸,他記得臭豆腐攤子旁邊應(yīng)該有一小片菜地的,怎么沒有了呢?
仔細(xì)一看,原來是被黃爺爺曬的衣服擋住了。黃爺爺在窩棚旁邊開辟了一片菜地,里面種了各種蔬菜瓜果。
“老板,我能到你菜地里摘兩顆香菜嗎?”宋華陽看著綠油油的香菜問道。
黃爺爺呵呵笑道:“你摘嘛,兩棵香菜又不值錢?!?p> “好嘞,謝了??!”
不一會兒,黃爺爺把炸好的臭豆腐端上來。
黃爺爺做的臭豆腐雖然好,但是吃法還是最原始的,就是在炸好的臭豆腐上撒點辣椒醬,沒有湯汁,也沒有香菜蔥花等配料。這樣吃雖然干香無比,但終究少了些滋味,不如帶點湯汁、配點香菜來得好。
后世的臭豆腐雖然各地的配方不完全一樣,但是蔥花香菜,以及酸酸辣辣的湯汁都是不可少的。
宋華陽沒辦法現(xiàn)場做湯汁,只好到老爺爺?shù)臄傋由吓艘稽c醬油,用開水把醬油沖淡了之后,把撕成一段一段的香菜泡在里面,然后把撒了辣椒醬的臭豆腐夾起來,放在水里泡一泡,連著香菜一起夾起來吃。
被溫?zé)岬尼u油水浸泡過的臭豆腐,香味被完全激發(fā)出來,連著香菜一起嚼,簡直是唇齒留香啊。
“爽!”
宋華陽做出一個夸張的表情,“要不要試一下?”
鄭瑤詫異的看著宋華陽,“你確定真的好吃?”
“試一下就知道了,來···”宋華陽把一塊臭豆腐塞進(jìn)鄭瑤的嘴里,鄭瑤皺著眉頭嚼了嚼,
“嗯,真的好好吃啊!”
兩人夸張的喊叫聲把黃爺爺也吸引了過來。
“老板,您這個臭豆腐可真好吃啊!”宋華陽興奮的說道。
黃爺爺顫顫巍巍的把一根沒有過濾嘴的游泳牌香煙遞到宋華陽面前,小聲說:“小哥,你能把你這個吃法教給我嗎?我不白要你的,我給你錢!”
“謝謝,我不抽煙?!?p> 宋華陽擋過黃爺爺?shù)臒?,認(rèn)真的說:“其實吧,我還有更好的吃法,如果讓我?guī)椭阕鲞@個臭豆腐的生意,我保證能讓你孫兒上最好的幼兒園。”
“那好啊,那我可是求之不得??!”黃爺爺欣喜若狂。