第三百七十六章 球場(chǎng)玩耍
杜若是在一陣熏魚(yú)的香味中醒來(lái)的。
這種做法,之前慧姨做過(guò),深得杜若的喜歡,能與糖醋魚(yú)比肩了!
熏魚(yú)也叫“爆魚(yú)”,是海市每家每戶都愛(ài)做的一道菜。
過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都要炸制熏魚(yú),所以海市的人都是吃著熏魚(yú)長(zhǎng)大的。
但其實(shí),據(jù)說(shuō)江浙地區(qū)的熏魚(yú)起源于蘇北。
由于舊時(shí)沒(méi)有冰箱,主婦們遍采取了這種“熏”的方法對(duì)魚(yú)做保鮮。
既便于保存,又非常入味好...