第二十九章 掌控貨源

　　一個生意，貨源，是極其重要的，是一個生意的命脈所在。

　　想起海天綜合市場的時代，雖然過去才幾個月時間，對蕭宇來說，彷如過了一個時代。那時候，為了一點優(yōu)質(zhì)的貨源，差點連命都拼掉了。唯一的海鮮貨源來源地，就是海鮮批發(fā)市場，可是，無論你去多早，總有人比你早，無論你去多快，總有人比你快，在這種環(huán)境下，你拼了命的與小攤小販們競爭，每天卻是只能拿二等的甚至三等的貨色。

　　蕭宇曾經(jīng)為貨源的事情做過深度的思考，得出的結(jié)論就是：截住源頭。

　　小攤小販們，小生意者，小批發(fā)商，他們可以做到很早，可以做到很快，但是，他們做不到動輒運用幾千萬的資金，去掌控貨源的源頭，這是他們憑體力和辛勞無法達(dá)到的，因為這是資本運作的范疇了。

　　今時今日的蕭宇，再也不會回到那種在海鮮批發(fā)市場里與小攤小販們爭奪奮戰(zhàn)的時代了，他將以更長遠(yuǎn)更高度的目光，重新審視了貨源的問題，優(yōu)質(zhì)的貨源是海鮮世界的基礎(chǔ)之一，必須牢牢的掌控在自己的手中，這將作為海鮮世界的一個重要戰(zhàn)略去運作，絕不容許外人有機(jī)可乘，有手可插。

　　貨源，不容有失。

　　并且，不但要掌控貨源，還必須掌控最優(yōu)質(zhì)的第一手的貨源。

　　海鮮，從哪里來？當(dāng)然是從海里來的！不外乎兩種渠道：養(yǎng)殖的與天然的。按地域來說，有國內(nèi)原產(chǎn)的，有國外進(jìn)口的。對于海里產(chǎn)的天然海鮮，我們不可能置辦漁船，自己親自到海里去捕撈，那樣做不實際，行不通，也不屬于這個生意的范疇，但是，我們可以置辦漁船，直接到海里去采購，我們可以做到在第一時間，以第一手的價錢，挑選第一手的優(yōu)質(zhì)貨品，以一支專業(yè)的團(tuán)隊，兩艘專業(yè)采購海鮮的船，穿梭馳騁于海面上，向四面八方的漁船采購各種海鮮。對于養(yǎng)殖的海鮮，我們用自己的漁船，直接進(jìn)入養(yǎng)殖場地去采購優(yōu)質(zhì)貨品。這樣，在天然的海鮮和養(yǎng)殖的海鮮，這兩大塊，我們都做到了有效的掌控了貨源。

　　對于國外的進(jìn)口海鮮，我們再以一支專業(yè)的團(tuán)隊，直接到國外的現(xiàn)場去采購，在全世界的范圍內(nèi)進(jìn)行全天候的甄選與采購。我們務(wù)必做到：人無我有，人有我優(yōu)。

　　這兩支采購貨品的團(tuán)隊，將為海鮮世界提供穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)的豐富多彩的貨源，解決海鮮世界的貨源的后顧之憂。

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　　荒野別墅二樓的陽臺上，兩盆月季，開了幾朵小花，兩棵綠蘿，長得枝繁葉茂，綠油油的差點要把綠色滴下來，還有兩盆梔子花，也開了好幾朵潔白的花朵，花香幽幽，沁人心脾。

　　陽臺上，罷了一張小茶桌，三張?zhí)僖?。小茶桌上置放了一副茶具，此刻，正是茶香裊裊，喝茶的是蕭宇，郝斌，吳倩，這三個人。三人邊喝茶，邊聊天，外面是和煦的陽光，海鮮世界的城里，挖掘機(jī)和工人們，正在忙而有序的作業(yè)。

　　“今天，我是想問問你們兩位，關(guān)于我們的海鮮世界的貨源的問題，這個問題，要擺上日程了。”蕭宇說道。

　　“我也一直都在考慮這個事情呢，優(yōu)質(zhì)的貨源，是銷售的基礎(chǔ)，也是銷售的保障。我在想，我們要不要直接到海上去采購各種海鮮，我們這樣的生意，不可能再去海鮮批發(fā)市場里跟那些小攤小販們爭搶貨源啊，可是，置辦漁船到海上去采購海鮮，需要很多成本，單是購買專業(yè)的漁船，就需要不少錢，所以我一直對這個辦法感到疑慮，不知我們能不能花這個代價，如果能做到這一點，我們的海鮮貨源，就有了堅實的保障?！焙卤笳f道。

　　“對??！這樣做，確實可以保證我們的貨源供給，但是花錢太多了，做生意，總要預(yù)算成本的。”吳倩說道。

　　“我們不怕花錢！而且，我們必須這樣做！貨源，不容有失，我們一定把貨源牢牢的掌控在自己的手中！我們的海鮮世界，要配置兩艘海鮮采購船，要建立兩支海鮮采購團(tuán)隊，一支國內(nèi)采購團(tuán)隊，一支國外采購團(tuán)隊?！笔捰钫f道。

　　“今天，我叫你們兩位過來，不是討論錢的事情，而是討論如何操作的事情，如何購買兩艘專業(yè)的海鮮采購船，預(yù)算多少錢？噸位多大？配置多少人？有沒有可推薦的人才？國內(nèi)外兩支采購團(tuán)隊，我們需要兩位經(jīng)驗豐富的隊長，來給我們帶隊，這兩位隊長，你們有沒有好的人選？”蕭宇接著說道。

　　“我們采購海鮮，只需在近海游弋，無需遠(yuǎn)洋航行，我之前考慮過，兩百噸位一艘的漁船，裝備強(qiáng)勁的動力，反應(yīng)靈活快速機(jī)變，每艘船配置十個工作人員，每艘漁船的造價在500萬左右，加強(qiáng)動力，加強(qiáng)裝備，購買先進(jìn)的導(dǎo)航定位系統(tǒng)，掃描系統(tǒng)等等，如果加價到600萬一艘，那就是十分先進(jìn)的了，兩艘漁船的預(yù)算在1200萬左右。關(guān)于人員方面，我從小以漁船為家，認(rèn)識不少這方面的人才，倒是有幾個經(jīng)驗豐富的人選，我可以讓他們過來跟你談一下。”郝斌說道。

　　“這樣極好！1200萬的預(yù)算不算什么，我們現(xiàn)在就要著手這件事情，我們要到造船廠去，最好是能參與到漁船的設(shè)計與制造，把我們的要求滲進(jìn)漁船的建造中去，讓造船廠設(shè)計出具有我們要求的功能的漁船，這點是否可以做到？還有，人才方面，盡快安排他們過來見我，我要跟他們好好談?wù)?。”蕭宇說道。

　　“到國外做事的人，要懂外語，否則就要請翻譯了。”吳倩說道。

　　“外語是小事，做這個工作的人，首先是要有經(jīng)驗，懂得辨別海鮮的質(zhì)量，懂得漁船作業(yè)的規(guī)律，要知道漁船捕撈作業(yè)的分布地點，作業(yè)時間，季節(jié)與氣候的變化及影響，等等。特別是這兩個團(tuán)隊的隊長，必須是反應(yīng)靈活的，見多識廣的，精明能干的，因為這項工作做得好不好，直接影響到我們海鮮世界的貨品質(zhì)量，關(guān)系到我們的成本控制，制約了我們的盈利能力，這是一個牽一發(fā)而動全身的關(guān)鍵位置，必須十分的謹(jǐn)慎?！笔捰钫f道。

　　“是的！我明白了！在這方面，我必將慎之又慎，請蕭總放心！”郝斌說道。

　　“現(xiàn)在，我們的海鮮世界尚未建好開業(yè)，銷售上的工作，尚未展開，暫時無需花費太大的精力。接下來的兩個星期內(nèi)，你們兩人去做這個事情：船和人。定制我們的海鮮世界的海鮮采購船，尋找我們的海鮮世界的采購團(tuán)隊的人才。這兩件事情，從明天開始，你們兩個人一起著手去做。你們出差的預(yù)算，列一個表給我，我來給你們安排?！笔捰钫f道。

　　“好的！這兩件事情，我們現(xiàn)在就著手去辦！”郝斌說道。

　　郝斌和吳倩，兩人站起身來，回到他們的辦公室里去了。留了蕭宇一個人，坐在陽臺上喝茶，他望著不遠(yuǎn)處的海鮮世界，工程正在進(jìn)行中，泥土飛揚，再看向更遠(yuǎn)處的海灘，陽光下，沙灘在閃爍，大海在微吟，蕭宇陷入了沉思，腦海里浮現(xiàn)了一幅景象：星光廊橋靜靜的矗立在海上，星光碼頭也靜靜的豎立在海上，他的漁船，在海面上游弋，采購了漁民在各處海洋里捕撈的各種鮮美的海鮮，運回了碼頭。他的游艇，靜靜的停泊在碼頭，他的直升機(jī)，也靜靜的停泊在停機(jī)坪上，一切都是陽光燦爛，一切都是嚴(yán)陣以待，到了晚上，這里的一切，都是星光璀璨，美輪美奐，無與倫比。

　　蕭宇心想：如果海鮮世界要做成一個向四面八方擴(kuò)張的龐大生意，那么，必然要有六大掌控：掌控貨源，掌控技術(shù)，掌控人才，掌控系統(tǒng)，掌控資源，掌控資本。

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　　海天市的濱海大道上，一輛白色的梅賽德斯?奔馳-AMG G 63在路上疾行，車?yán)铮捰顜еn雪，他現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣帶著韓雪出行了，如果不帶上她，仿佛哪里不對勁不舒服一樣。另外，還有一輛黑色的梅賽德斯?奔馳-AMG G 63也在路上疾行，不遠(yuǎn)不近的跟著蕭宇，那是張子強(qiáng)的兩名隊員，是蕭宇在海天市活動的日常安保，張子強(qiáng)自己，當(dāng)然要留在基地，保護(hù)那里的更多的人，維護(hù)海鮮世界的正常運行。

　　兩人在路上疾行，蕭宇決定再次去往海天市的所有海鮮批發(fā)市場，所有的漁港，再度看一看，逛一逛，想一想。

　　蕭宇還想回去看一看海天綜合市場的8號海鮮池，太久沒有回去看看了，那里可以算是蕭宇在海天的故鄉(xiāng)了。蕭宇又想起了在那個奪命蟹鉗下的自己的血淋淋的手，想起了越獄的海鰻，想起了臉皮肥厚的中年婦女和油膩的中年男人，那些痛苦的記憶，如今依然歷歷在目，也許，在人的潛意識里，痛苦的記憶，要比任何歡樂的記憶，來得更長久，更深刻，更刻骨銘心。在那些孤獨，無助的日子里，自己怎樣的挺住，怎樣堅強(qiáng)的走過來。

　　再次去重逛一遍海鮮批發(fā)市場，蕭宇是想以現(xiàn)在高度重新去理解一遍海鮮這個行業(yè)，去重新理解一遍海鮮的貨源，海鮮的來龍去脈，思考整個海鮮行業(yè)目前所處的階段與狀態(tài)，以獲取更多的靈感，做出更加正確的決策。

　　“雪兒，你覺得海鮮，有多少種途徑，可以到達(dá)人們的餐桌呢？”蕭宇向韓雪問道。

　　“大部分的人民百姓，只能自己到市場里去購買海鮮啊，要么自己去海里撈去，要么就去飯店里吃去。除此之外，還有什么獲得海鮮的方法嗎？”韓雪說道。

　　“那么，我再問你，市場里面的海鮮，從多少種途徑過來的？”蕭宇說道。

　　“那還不簡單，市場里的海鮮，要么是攤販自己去批發(fā)市場里拿貨的，要么是他們自家的漁船在海里撈的?！表n雪說道。

　　“好！那么，我再問你，海鮮批發(fā)市場里面的海鮮，從哪里來的呢？”蕭宇說道。

　　“這個簡單啊，他們有些是自家有漁船或者有長期合作的漁船，從海里捕撈來海鮮，擺在自家的檔口里批發(fā)，有些是直接從漁港里批發(fā)過來的海鮮，再批發(fā)給做海鮮零售的人，還有些是從國外進(jìn)口的海鮮，那是很大的批發(fā)商了，用飛機(jī)把海鮮從國外運過來，再分散批發(fā)給批發(fā)市場的人，批發(fā)市場的人再分散批發(fā)給零售的人?！表n雪說道。

　　“你說的完全正確。那么，漁港的海鮮和國外的海鮮，是從哪里來的呢？”蕭宇說道。

　　“那還用說，肯定是從海里捕撈來的??！要么是養(yǎng)殖的，要么是天然的，只有這兩種了?！表n雪說道。

　　“非常好！那么，從海里捕撈海鮮，有多少種方法？每種海鮮是怎么捕撈的？”蕭宇說道。

　　“那就復(fù)雜了，方法起碼有幾百種，我說不出來了。反正都是用漁船，不管是下釣，下籠，下網(wǎng)，都是用船。”韓雪說道。

　　“雪兒，你說得非常好！那么我們?nèi)绻么?，在海面上馳騁，是不是就截住了海鮮的源頭了？”蕭宇說道。

　　“是??！那是肯定的！”韓雪說道。

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　　逛了一遍海天市的大小海鮮批發(fā)市場，也并沒有新的發(fā)現(xiàn)，他們的模式還是一樣的，幾千年不變，拿貨，賣貨，數(shù)錢，算賬，吃喝拉撒，養(yǎng)兒育女。虧了，還是賺了，寫在他們的眉梢上，寫在他們的話語里。

　　傍晚，蕭宇和韓雪來到了海天綜合市場，張子強(qiáng)的兩名隊員跟在他們的身后。

　　8號海鮮池，一位姑娘，正在收攤，肥厚的中年婦女，和油膩的中年男人，他們也正在收攤。

　　“這位是我的表姐阿雅，是她幫我們看管了海鮮攤位。”韓雪說道。

　　那位姑娘，抬起頭來，看到是韓雪過來了，開心得滿臉的笑容。

　　“好?。‖F(xiàn)在我們的海鮮攤位，每個月都有兩三萬的盈利！阿雅，辛苦你了！”蕭宇對那位姑娘說道。

　　這時，鄰居攤位的肥厚中年婦女說道：“聽說，這個大學(xué)生要開一個海鮮城，要搶我們的生意，我看他不虧死！”油膩的中年男人懟了她一句：“人家關(guān)你什么事？虧死了也不用你來收尸！”他們的聲音還是那樣令人聽了感到耳朵一陣瘙癢。

　　張子強(qiáng)的兩名隊員，聽了他們的話，轉(zhuǎn)身向他們走過去，惡狠狠的盯著他們，只要他們還說一句話，或者只要蕭宇給隊員們一個眼神，他們就會一瞬間被撂倒在地，他們嚇得不敢抬頭，手也有了顫抖。

　　蕭宇給隊員們使了一個眼色，隊員們才放過了他們。

　　“今晚，我請大家吃飯，等阿雅收完攤，我們一起去吃飯！”蕭宇說道。