第三十三章 中秋季團(tuán)圓夜
次日還沒(méi)起床就聽(tīng)到了文均的玩鬧聲。阿福躺在床上透過(guò)這紗窗看向外頭，朦朦朧朧的。這日子真是舒服啊。
自從余大嬸她們來(lái)到這里之后，她真的是閑了很多。要是往常，她還要早早起床去看文均有沒(méi)有尿床，半夜里還要去看他有沒(méi)有踢被子。自從余大嬸來(lái)了之后，就把家里都管理得整整有條，回家天天有湯水喝不說(shuō)，還不時(shí)送些糖水過(guò)來(lái)飯館。
怪不得那些有銀子的人家要請(qǐng)管家呢。這生活多美好啊。
阿福起床洗漱后，換了余大嬸新做的那套淺綠色的輕紗襦裙。這余大嬸的手巧，那裙子的底部滿(mǎn)是零零散散的小碎花，隨著人的腳步一走動(dòng)，那小碎花像是一朵朵盛開(kāi)一樣，模樣好看極了。
一出門(mén)就見(jiàn)到大寶和文均圍著余大叔在那掛燈籠。
余大叔和小寶兩人笑著喊了一聲夫人，阿福笑著點(diǎn)頭回應(yīng)。
文均見(jiàn)到娘親眼前一亮，“阿娘，早啊。快來(lái)一起掛燈籠呀。”
阿福忍不住抱起文均逗他，“均均想不想掛燈籠啊？”
文均興奮地道，“想，文均要和阿娘一起掛燈籠?！?p> 小寶笑著遞過(guò)一個(gè)燈籠，阿福接過(guò)燈籠，抱著他走到一旁的樹(shù)上，舉起文均，讓他把燈籠掛到樹(shù)上。
文均開(kāi)心地把燈籠掛到樹(shù)梢上，回頭開(kāi)心地親了阿福一口，“阿娘，文均是不是很厲害？我能掛燈籠啦?！?p> 幾人哄然大笑。
阿福也忍笑不禁，“是啊，文均最厲害啦?！?p> 阿福也不陪幾人玩鬧，去廚房看余大嬸需不需要幫忙。
一進(jìn)去就看到擺滿(mǎn)了東西的桌子。
余大嬸見(jiàn)到阿福趕緊向她招手，“夫人，我昨日去問(wèn)了隔壁家的馬嬸，她說(shuō)這里的中秋要準(zhǔn)備芋頭糕和發(fā)糕拜月的，我問(wèn)了她怎么做，可沒(méi)做過(guò)，怕做不好啊?！?p> “我會(huì)啊，那我做啦，那料你都買(mǎi)好了嗎？”阿福翻看了一下，芋頭、蝦米、臘肉、還有一大堆配料。
余大嬸點(diǎn)點(diǎn)頭，“我都叫小寶記下來(lái)了，對(duì)著單子去買(mǎi)的，齊了的?！?p> 阿福點(diǎn)點(diǎn)頭，那吃過(guò)早飯就開(kāi)始做吧。
“對(duì)了我昨天叫你買(mǎi)的蝦都買(mǎi)了嗎？”今天她打算做咸湯圓，她想到這口水都流啦。好久沒(méi)有吃咸湯圓啦。
余大嬸點(diǎn)點(diǎn)頭，“都弄好了，在木盆里呢。我見(jiàn)到有琵琶蝦的，也買(mǎi)了一些?！?p> “好，不夠銀子記得來(lái)我這支?！?p> 如今阿福是放權(quán)讓余大嬸來(lái)管家的了，要是有什么拿不定主意的，或者不夠銀子跟她說(shuō)就成了。
余大嬸笑著點(diǎn)頭，“夠的，夠的?！?p> 阿福把糯米粉拿出來(lái)，加水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)。再搓成小團(tuán)子。
今天的咸湯圓放蝦、紫菜、瘦肉。
鮮鮮鮮！
之前在青山鎮(zhèn)的時(shí)候可沒(méi)有這么好的海蝦。那時(shí)候吃的大多是河蝦，不過(guò)也夠鮮的了。
如今來(lái)了這邊，什么都貴，就是海鮮不貴。那海蝦便宜，阿福把一碟子都放了下去。
那湯真是鮮美啊。
余大嫂她們沒(méi)有吃過(guò)咸湯圓。見(jiàn)了有幾分驚奇。
余大叔一下子就吃完一碗，見(jiàn)眾人還在吃那一碗，不好意思地?fù)蠐项^。
阿福拿起勺子想給他盛，“還有呢，放開(kāi)吃。”
余大叔連忙拒絕，“不用不用，我自己來(lái)就行?！?p> 阿福只好讓他自己勺，偏偏這余大叔只勺湯圓，那些蝦什么的就是不勺。好無(wú)奈啊，這夫妻倆老是這樣，家里也不愁吃不愁喝的，老是想把好的留給她和文均吃。
阿福沒(méi)忍住，直接就把湯盆里的蝦夾出來(lái)。一人放幾只。
余大嬸趕緊推脫，“我們不吃，我們不吃，夫人您和少爺吃啊?！?p> 阿福忍不住發(fā)火，家里又不缺這么一點(diǎn)，怎么弄到好像好艱難一樣?！澳銈円遣怀裕l(shuí)也別吃了。家里缺你們這一口啊，怎么就舍不得吃！”
幾人默默無(wú)言，連文均都埋頭飯碗中，怕娘親生氣打他屁屁。
余寶瞧了瞧低頭的阿娘，有滴淚珠滴濕了衣襟。
阿福嘆了一口氣，她剛剛的語(yǔ)氣是不是太重了。
“余大嬸，余大叔，我不知道你們往日是怎么過(guò)來(lái)的?？扇缃衲銇?lái)了這里就是一家人了。你也別覺(jué)得自己賣(mài)身了就低人一等。大叔去飯館里幫忙我是算了銀子的，當(dāng)?shù)挚勰琴u(mài)身錢(qián)?！?p> 余大叔紅著眼眶搖頭，“這怎么使得，我既然賣(mài)身了，自然是東家的下人，怎么還有銀子呢?！?p> 阿福眼一酸，“別說(shuō)什么下人了，小寶我都打算遲些送他去學(xué)堂呢。這奴籍可是不能考科舉的啊?！?p> 聽(tīng)到這，幾人錯(cuò)愕地抬頭，夫人說(shuō)了什么？去學(xué)堂？
見(jiàn)他們幾人愣住，阿福忍不住噗通一笑。這一家真是不是一家人不進(jìn)一家門(mén)啊。這錯(cuò)愕的樣子都一模一樣。
“夫，夫人，您說(shuō)的是真的？”余大嬸不敢置信，能送小寶去讀書(shū)？
其余兩人也緊張地看著阿福。
阿?？聪蛐?，他眼里帶著幾分渴望，又有些害怕，心里一軟。這是個(gè)好孩子。“當(dāng)然是真的，小寶你想不想去上學(xué)堂？”
余寶欣喜若狂地猛點(diǎn)頭。
余大叔一把拍到他頭上，聲音有幾分沙啞，“還不快謝謝夫人?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)，快謝謝夫人?！坝啻髬鸹剡^(guò)神，拉著余寶和余大叔就要跪下給阿?？念^。
阿福趕緊攔住，“不用不用，你們這般我就生氣了！”
相處這些時(shí)日余家一家人也知道了阿福的性子，當(dāng)下就收了那跪謝的做法。暗暗把夫人對(duì)他們的好記在心里，日后一定要答謝。
文均小心翼翼地勺了一個(gè)咸湯圓給阿福。
阿福瞄了瞄那個(gè)咸湯圓，眉一挑，示意她快說(shuō)。
文均討好地道，“阿娘，那我能不能也去學(xué)堂啊?！?p> 六公可是說(shuō)過(guò)學(xué)堂里有好多好玩的小伙伴的。他也想去啊，要是小寶哥哥去了學(xué)堂，那他只能去找大海玩了?？墒谴蠛Ｒ膊皇浅３Ｓ锌瞻?。
阿福笑瞇瞇地掐掐他小臉頰，“不能，等你再大些才能去?！?p> 文均有些郁悶，皺眉看著自己的手，“他還不大嘛，明明高了很多了啊?！?p> 阿福見(jiàn)小包子皺成一團(tuán)，忍不住想要順毛，“等你長(zhǎng)到像大海那么大就可以去學(xué)堂啦。”
文均想了一下，大海那個(gè)大嗎，那他很快啦，他要好好吃飯才行。
文均鄭重地勺起一顆湯圓，好，吃多點(diǎn)！
那一本正經(jīng)的小模樣總是能逗笑人，文均的童言童語(yǔ)一下子就沖淡了剛剛的氣氛。
余寶看了看自己的手，很快，這手又能握上筆了。
阿福知道自己飯量大，余大叔和余寶也吃得不小，滿(mǎn)滿(mǎn)地煮了一大鍋。余大嬸還說(shuō)太多了，吃不下，誰(shuí)知吃完了才剛剛夠飽。
這發(fā)糕做起來(lái)不容易，這時(shí)候還沒(méi)有攪拌機(jī)，是人工手打的。
把雞蛋打破，蛋清和蛋黃放到小盆子里面，她特意放了兩個(gè)海鴨蛋下去，這樣蒸出來(lái)的發(fā)糕更香，更松軟。用筷子把蛋液順著一個(gè)方向攪拌。攪拌得差不多了就放進(jìn)糖，要把糖打融了才行。余大嬸是買(mǎi)了小塊糖回來(lái)碾碎的。
阿福瞧著差不多了，這碎糖融化了，就把面粉放下去。這面粉放下去后還要順著一個(gè)方向攪拌，直至到能拉出絲來(lái)，這發(fā)糕的前期準(zhǔn)備就差不多了。
這些功夫可費(fèi)勁了，要攪拌很久才行。
這弄好，就把發(fā)糕放到盛放的器具里面，等著等一下上鍋蒸。她用了一個(gè)圓圓的鐵盤(pán)蒸，因?yàn)轳R婆子說(shuō)是團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意。
芋頭糕呢，就是把芋頭、臘肉、蝦米、八角弄碎。放八角能使者芋頭糕的味道更香。
那臘肉切小塊翻炒一下，味道更正。
把這些配料和調(diào)好的米漿一起攪拌均勻，放到鍋里蒸就行了。
當(dāng)然別忘記放鹽。
這發(fā)糕和芋頭糕一出鍋，文均就忍不住了，流著口水向廚房跑來(lái)。
這拜月祭祀的東西是沒(méi)祭拜之前，是不能先吃的。幸好她早有準(zhǔn)備，另外蒸了兩小份喂這只饞貓。
喂過(guò)后，文均心滿(mǎn)意足地拍著肚子又溜去逗小魚(yú)了。
中午是余大嬸下的廚，正宗的西南口味，吃得阿福直點(diǎn)頭。
吃過(guò)飯，休息一會(huì)后。約摸到了下午三點(diǎn)的時(shí)候，又忙碌了起來(lái)。
這邊拜月還要準(zhǔn)備雞的，阿福打算做個(gè)鹽焗雞，讓大家嘗一嘗。
一家人吃過(guò)一頓后，就開(kāi)始等月上來(lái)。
能看見(jiàn)月亮的時(shí)候就把東西拿出來(lái)了。
他們準(zhǔn)備的東西可多了，有雞，有琵琶蝦，有糕點(diǎn)，有柚子，粉蕉，還有特意去城里酥香齋買(mǎi)的月餅。
今年不同往年，往年是她自己在路上過(guò)的，孤零零一個(gè)人。如今好了，這么一大家子了，熱熱鬧鬧的。
“今日的月亮可真是亮啊?！庇啻髬鹎浦窃赂袊@道。
文均也抬頭瞧了瞧，“是啊，像蛋黃，好吃?！?p> 阿福忍不住拍拍他小屁股，“傻均均，就知道吃?！?p> 文均捂住自己的小屁股，“六公說(shuō)民以食為天?！?p> 阿福無(wú)奈搖搖頭。
這拜月也差不多了，余大叔就放了鞭炮。
“來(lái)來(lái)來(lái)，吃飽我們就去街上耍耍?！?p> 阿福招呼他們快吃。
今日鎮(zhèn)上可熱鬧了，不僅有舞龍和舞獅的，還有戲班子，早早在街上搭好了臺(tái)子。