買鋪?zhàn)踊肆倭畠?,是在謝漫洛他們確定下鋪?zhàn)雍蟮拇稳召I下的,牙行的人想完成這筆交易,做了擔(dān)保,主家也通情達(dá)理,知道只需通融一個(gè)月,很快就簽訂了契約。
為了能讓謝漫洛直觀地了解鋪?zhàn)?,吳明讓牙行的人畫了一幅詳?xì)的平面圖給她看。
鋪?zhàn)拥奈恢秒m然略顯偏僻,但是除了前面的鋪?zhàn)油?,還有個(gè)比較大的內(nèi)院,住人和做點(diǎn)心作坊都沒問題,另外內(nèi)院旁邊搭建的兩個(gè)耳房也能臨時(shí)存放活的雞鴨鵝,謝漫洛對(duì)此極為滿意。
為了在一個(gè)月內(nèi)湊足剩下的三百六十兩,謝漫洛畫了一套非常齊全的工具套裝。這套裝包括指甲剪、核桃夾、剪刀、鋤頭等二十多種家庭必用工具,匠人鐵用一百兩買走圖紙。
她還讓吳明找熟人賣掉了鐵老三他們好不容易制作成功的一臺(tái)腳踏脫粒機(jī)。
脫粒機(jī)前期的制作很麻煩,這么久以來,鐵老三幾個(gè)人也僅制作出兩臺(tái)真正能用的脫粒機(jī),本來想留在莊子中自己用的,湊不夠錢就不得不賣掉一臺(tái)。
吳明的那個(gè)熟人見證了脫粒機(jī)的神效后,非常鄭重地答應(yīng)保密,并且用一百八十兩的高價(jià)買走了它。
這個(gè)月中,他們不但加大了雞鴨鵝和娘酒的供應(yīng)量,還賣掉了家中一些比較值錢的東西,剩下的八十兩也在到期之時(shí)勉強(qiáng)湊足。
為了買下這間遠(yuǎn)超預(yù)算的鋪?zhàn)?,幾乎讓謝漫洛傾家蕩產(chǎn),不過就算是這樣,她也沒有后悔。
鋪?zhàn)淤I下來需要開張,謝漫洛知道沒錢,也就沒有主動(dòng)說這個(gè)事,沒想到吳明卻悄悄把錢的事情解決了。
讓她大跌眼鏡的是,鋪?zhàn)娱_張的本錢居然是她一向沒有關(guān)注的雞鴨鵝毛換來的,為了收集那些雞鴨鵝毛,吳明還特意讓人搭建了一個(gè)平房,原來以為他是怕那些毛亂飛,沒有想到這時(shí)候的禽類毛和動(dòng)物皮毛一樣,都是值錢的玩意。
雞毛能做撣子,鴨毛鵝毛能絮被子,特別是鵝絨鴨絨,價(jià)格高的驚人。
那些收集起來的各種毛,吳明竟然賣了幾十兩銀子,用于鋪?zhàn)拥拈_張上,綽綽有余。
鋪?zhàn)娱_張后,零食的生意就慢慢做起來,一是冬天大家喜歡不停吃東西來補(bǔ)充能量,二來是謝漫洛推出的都是后世大家都愛吃新奇食物,食物超前,新穎美味,一傳十,十傳百,慢慢地就被越來越多的人知道,這個(gè)偏僻的鋪?zhàn)?,生意也漸漸興旺起來。
多了一項(xiàng)進(jìn)賬,謝漫洛也更為踏實(shí)。
謝漫洛是個(gè)極為怕冷的人,面對(duì)寒風(fēng)呼呼直響的冬天,只好整日窩在院子里,守著鐐爐和暖瓶看書寫字和教授學(xué)生。
莊子里的人們現(xiàn)在最喜歡待的地方就是烤爐那邊,只要烤爐開動(dòng),閑著的人們就會(huì)圍攏過去,烤烤火,聊聊天。
冬季的食物不容易壞,做雞鴨鵝的時(shí)間也變成了兩天一次了,謝漫洛讓他們把兩天的量一次做出來,這樣就可以干一天休息一天。
小武進(jìn)城也是這樣,兩天去一趟,有時(shí)懶得當(dāng)天來回,他就在鋪?zhàn)永镄弦煌?,次日再回來?p> 知道鴨絨和鵝絨能絮被子后,謝漫洛就讓莊子上的娘子們幫忙,絮了四張鴨鵝絨混合的被子分給林嬤嬤他們。
后來眼見新年將近,謝漫洛又讓吳明把最近收集的雞鴨鵝毛都分給那些莊戶,讓他們自己在家絮被子用。
莊戶們一聽說自己也能分到雞鴨鵝毛絮被子,每個(gè)人都興奮,圍著吳明要幫忙。
這時(shí)候還沒有棉被,窮人家過冬除了在床上墊上厚厚的稻草外,就靠用蘆葦花或柳絮來制成被子。
只有富裕的人家會(huì)選擇用動(dòng)物的皮毛來制作被子,所以羊毛、鳥毛、鴨毛等可以絮被子的材料都很珍貴。
也有更為顯貴的人家則會(huì)用鴨絨、鵝絨甚至是蠶絲來絮被子。謝漫洛蓋的被子就是父母留下來的蠶絲被,蓋著輕便又暖和。
雞鴨鵝毛分發(fā)下去,大家都對(duì)謝漫洛感恩戴德,覺得自己是真正過上了有錢人家的日子了。
大家的被子絮好,數(shù)九寒冬也開始了,年也就更近了。
謝漫洛并不太喜歡過節(jié),因?yàn)檫^節(jié)的時(shí)候特別容易想起親人,所以總是特意想要忽略節(jié)日。
可過年不一樣,大家忙碌一年,不管收獲豐厚與否,都要高高興興地送走舊年迎來新年。
林嬤嬤和江伯兩人早早就開始操持過年的事,先是給謝漫洛趕制新衣服,接著又是準(zhǔn)備臘藥、做臘魚等。
說是臘八節(jié)做的食物不會(huì)壞,吳明讓狗子他們?cè)谶@一天殺了莊子中的兩頭年豬。
殺豬是大事,整個(gè)莊子里的人都忙活開了,先是張羅著吃殺豬飯,接著就幫忙做香腸,做臘肉等。
豬肉是好食材,只是吳明他們之前做的臘肉并不怎么好吃,有些浪費(fèi)食材,謝漫洛知道要?dú)⒇i后,就穿上厚厚的衣服出來指導(dǎo)大家制作新食物。
她讓大家把八條豬腿按照金華火腿的方法腌制起來,又把大部分的五花肉做成臘腸。
做臘腸是急需要耐心和細(xì)心的活,先是剁肉末和洗腸子,接著就是給肉末調(diào)味和灌腸,尤其是灌腸極為不易。
莊子里的娘子們?cè)谥x漫洛的指揮下,好一通忙活,才終于把所有的臘腸灌完。
當(dāng)所有的臘腸做好,像曬衣服一樣涼曬到竹竿上時(shí),頓時(shí)就成了莊子里的一道風(fēng)景,大人小孩都圍過來,所有人都稀奇的很。
夕陽(yáng)西下時(shí),江伯和林嬤嬤把做好的幾大盤紅燒肉端了出來。那香味在寒風(fēng)的吹送下,頓時(shí)成了致命的吸引。
“家主說大家今年都辛苦了,今天趕上殺豬,就犒賞一下大家,做了這些紅燒肉,給你們今晚加菜。”吳明看著大家笑道。
“家主太好了?!贝蠹乙贿吀锌?,一邊快速地循著香味圍攏過來。
吳明和小武幫忙把紅燒肉端到大家吃飯的地方,專門負(fù)責(zé)做飯的那兩個(gè)人也正好把晚飯做好,于是大家七手八腳把所有飯菜都擺上了桌,開始大吃大喝起來。
“他們做的骨頭蘿卜湯聞著味道還挺不錯(cuò)的。”回去的路上,江伯不由地嘀咕了一聲。
“小姐善良,給他們留下了不少肉和骨頭,好食材做出的味道肯定不會(huì)錯(cuò)。不管了,我們趕緊回去,小姐不是還讓你們做了糖醋排骨和扣肉嗎?都是新菜式,我都忍不住要快點(diǎn)嘗嘗味道了。”吳明笑道。
“我嘗了,味道可真是沒的說,叫上狗子,我們幾個(gè)今天好好喝幾合?!币?yàn)樽约耗芟纫徊狡穱L新食物的味道,江伯很得意,笑起來神采飛揚(yáng)。