第14章 做美食

　　“姐，你要是想要給戰(zhàn)王做東西吃，那也可以呀，不管怎么說戰(zhàn)王也是幫了忙的，你做點(diǎn)食物給戰(zhàn)王也是可以的。”葉子安無奈地回答道。

　　“就是不知道戰(zhàn)王喜歡吃什么，又有什么忌諱的東西。”葉樂怡很是苦惱，自己是想要刷好感的，萬一做出來的東西顧修遠(yuǎn)不喜歡吃，那不是好感沒刷到，反而還刷了一波惡感嗎？

　　葉子安也不清楚戰(zhàn)王的喜好，主要還是顧修遠(yuǎn)少年時(shí)期就去了邊關(guān)，后來只是偶爾回京，京城中各個(gè)官宦子弟都對(duì)戰(zhàn)王不熟悉，更別提了解戰(zhàn)王。

　　而且戰(zhàn)王兇名在外，很少有人去和戰(zhàn)王接觸。

　　“戰(zhàn)王長年待在邊關(guān)，邊關(guān)向來?xiàng)l件艱苦，雖然說戰(zhàn)王的身份非比尋常，是皇子還是王爺，可是畢竟在邊關(guān)，戰(zhàn)王又是上陣殺敵的人，而且以戰(zhàn)王的個(gè)性，應(yīng)該是會(huì)和其他士兵一樣的，不過士兵訓(xùn)練、上戰(zhàn)場(chǎng)，都很是耗費(fèi)體力，因此士兵們都很喜歡吃肉，想來戰(zhàn)王也不例外。”葉子安只能按照常理來分析，實(shí)際上如何，他并不確定。

　　葉樂怡也知道這只不過是葉子安的分析罷了，實(shí)際上如何誰也不知道戰(zhàn)王的喜好，哦，戰(zhàn)王府中的下人有可能會(huì)知道，可是戰(zhàn)王府中的人的嘴巴一個(gè)比一個(gè)緊，別指望能從他們的嘴里套出一絲一毫的情報(bào)來。

　　“既然喜歡吃肉，那么我就做一點(diǎn)炸物，你說怎么樣？”葉樂怡思來想去，戰(zhàn)王回來也有段時(shí)間了，以他的身份地位，山珍海味只怕是早就習(xí)慣了，那么做什么能夠讓他眼前一亮呢？

　　葉樂怡突然想到了后世風(fēng)靡全國的炸雞和烤肉，烤肉雖然好吃，但是不好攜帶，想想還是炸雞好帶一點(diǎn)。

　　“我知道該做什么了！”想到這里，葉樂怡忍不住撫掌大笑。

　　太好了！

　　......

　　葉子安被葉樂怡打發(fā)回去讀書了，廚房里的下人也被葉樂怡趕了出去，自己做的東西實(shí)在是不太符合現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，還是越少人看到越好。

　　雖然說鄭國公府相對(duì)來說比較窮，但是吃食這方面還是不錯(cuò)的，葉樂怡找到雞塊，雞塊早就被廚子剁好了，于是葉樂怡就切了點(diǎn)生姜末，放進(jìn)雞塊里，同時(shí)還加了一些鹽和白糖以及五香粉進(jìn)行腌制，大約腌制一刻鐘左右，腌制好了之后加入淀粉和兩個(gè)雞蛋液拌勻，鍋里多放一點(diǎn)油，等油溫六成熱的時(shí)候下入雞塊，等雞塊上色變成金黃色的時(shí)候即可撈出。

　　同時(shí)，葉樂怡打算做一個(gè)醬油蒜香味的，因此切了一些蒜末，同時(shí)拿出一只空碗來，放入醬油，這個(gè)時(shí)候的醬油沒有老抽和生抽之分，葉樂怡仔細(xì)看了看醬油，發(fā)現(xiàn)家里的醬油介于老抽和生抽之間，于是多放了一點(diǎn)，之后加入蒜末拌勻。

　　之后熱鍋倒油，把醬汁放進(jìn)去煮，同時(shí)再加點(diǎn)清水，等煮開之后，放入雞塊，開始大火收汁，等到醬汁差不多收干的時(shí)候，加入之前調(diào)好的淀粉水進(jìn)行勾芡，之后便可以出鍋。