第三十八章：飲子
到了后廚，曹家表嫂果然瞅見一個婦人在灶上幫忙，臉上是又黑了黑。
前面唱喏已經(jīng)第一遍了，第三遍就是喊開席，這邊連著做兩攤，所以食材壘得高高的，什么雞鴨魚肉，涼菜點心擺滿了灶臺。
曹家表嫂指揮著人端菜上桌，這端盤子的是個技術(shù)活，一大托盤滿滿放了十六大碗，多半還是熱騰騰的。光有臂力不成，還得有技巧。不然八大碗下來，胳膊都得抬不起來。
托盤托在肩周，人就很難看見眼前的路了，一般都是前邊上菜的領(lǐng)著，嘴里喊著讓人避開，不然幾個上菜的一亂，再遇上個娃兒亂竄，一大托盤的菜全得倒地上。
曹家表嫂明顯是個只會說的，嘴巴皮子一碰，就插著腰指使人，忙得頭前那個廚娘跟個陀螺似的轉(zhuǎn)。
曹家表嫂見人都去了前面，后廚就剩下她一個人，眼睛就開始往那些葷腥上瞟。她掏出個大麻袋來，手腳飛快的往里裝東西，也顧不得剛做好的東西燙手了。
剛開始廚娘打雜的都在場，曹家送東西過來也防得嚴，她都沒敢動手。
幫廚能賺幾個錢？還不是為著這點葷腥，隨便撈一點，一家子能吃小半個月。
越拿越起勁，也顧不得什么擺盤了。
“表嬸嬸，您這是在干啥呢？”
曹家表嫂一抬頭，見姜桃杵在門口，手上一抖，一塊大肥肉掉進了灰堆里。
“你這孩子，嚇?gòu)饗鹨惶??！闭f著，她招招手，“快來快來，把你們的布袋子也拿過來，咱們一塊裝，你別說，這肉真肥，全是油星子?！?p> 姜桃抿了抿，有些明白為什么曹嬸子要讓她娘過來幫忙看場子了。
“嬸子，咱還是不貪這些便宜吧。曹家的招牌砸不得，外面那些都是些人精，吃慣了酒席的。主菜少了幾兩肉他們看得出來的?！?p> 曹家表嫂一愣：“你這是什么話。拿點東西怎么了，一大桌子少吃兩口會餓死他們不成？行，你們不要是吧，別攔著我拿。”
“嬸嬸，你還是把東西放回去，為了這點東西不值當?！?p> 曹家表嫂氣得一哼：“就你們假清高，甩排場，誰不知道你們那點花花腸子，不就是為了討好我表弟？你這小丫頭片子，小嘴叭叭的，上竿子舔人家腚，說出來也不叫人害臊?！?p> 外面?zhèn)鱽硪魂嚾寺暎撬麄兓貋矶说诙啦肆?。曹家表嫂加快了手中的動作?p> 勸了兩次也不聽，姜桃正色道：“嬸子，我最后再說一遍，把東西放回去，不然我就告訴主家去，看你還有沒有臉面回曹家村?！?p> 姜桃所言非虛，拿人錢財就得盡人事，曹家的好名聲比這點葷腥重要得多。
“你哄騙我呢……”曹家表嫂瞧著姜桃。
“你看我說不說?！苯冶е觳捕⒅?。
人越來越近了，姜桃皺著眉頭道：“一、二……”
還沒落到三，曹家表嫂就往外掏東西，嘴里罵罵咧咧。
張氏走在前頭，姜桃剛囑咐她了，讓她幫著維持維持秩序，端菜的撤盤子該怎么走都得有章程。大家伙不自覺的就聽了她的吩咐，前廳還好沒出什么亂子。
見著托盤上的菜擺盤有點亂，曹家表嫂站在那眼神飄忽，張氏拉了姜桃背過身問了幾句。姜桃把她偷菜的事簡單說了。
“到底是曹家的人呢……”張氏有點怕事。
“娘，你只管上你的菜，我盯著她。曹嬸嬸第一次叫咱們做事，千萬不能辜負了曹嬸嬸的一片好心?！?p> “誒?！睆埵嫌辛酥餍墓?，上菜更加麻利了。
被姜桃盯著的曹家表嫂，她沒了動手的機會，趁著沒人就用那污言穢語辱罵她。姜桃掏掏耳朵，權(quán)當沒聽見，被罵一兩句也沒少兩斤肉。
八個大菜上得差不多了，前邊喝酒吃菜正酣時，張氏急匆匆進來，嘴里念叨著要茶。
這酒菜都是曹家定量定時送過來的，酒是有定數(shù)的，茶也是。這會兒外面的人吃多了幾口肥肉，正是膩得燒心的時候，就等著上茶解解膩了。
可是……茶沒了。一整包茶葉都沒了！
廚娘翻著灶臺柴窩，急得滿頭大汗：“不能啊，我就放在這兒的，咋就沒了呢？”
一大伙人拎著茶桶面面相覷，一大包茶葉那可值不少銀錢。
曹家表嫂眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，插著腰道：“怕不是你這婆娘自個兒偷了吧，在這裝什么裝呢？一包茶葉夠你賣幾十個錢了?！?p> 廚娘滿眼淚花：“沒，我哪能做這檔子事呢，我就放在這的，上菜前還看見的……”
姜桃了然，只怕是被這表嫂順手牽羊了，看她得意洋洋的樣子，茶葉估計早就被她藏好了。
這會她喊捉賊要搜身肯定沒什么結(jié)果，張氏也急得發(fā)慌，這她第一次出門辦事就碰上了這檔子事，太叫人糟心了。
“娘，你聽我說?！苯以趶埵隙吶缡钦f了一番。
張氏半信半疑：“你這樣行嗎？萬一主家怪罪下來……”
“破罐子破摔，先應付過去再說。這茶上晚了，給主家丟了面子，只怕更加怪罪咱們?！?p> 張氏咬咬牙，朗聲道：“嫂子，這不是還有半罐子糖么？燉湯的還剩下些甘草片，咱們先用來做個飲子端去前邊，完了再來找這個茶。”
廚娘擦了擦眼淚：“什么……飲子？”
張氏瞄了一眼姜桃，見姜桃點點頭，她扯謊道：“就叫飲子，是我家婆說的方子，解膩是最好的?！?p> “怎么做，妹子，你快說說?！?p> “甘草加糖上鍋煮沸，來不及放涼了，用涼水沖調(diào)，放得溫溫的就能喝了?！?p> 曹家表嫂捏著嗓子說：“弄點甘草片糖水就想糊弄人家，你當外面那些人是吃素的呢？”
張氏沒理她，這一天里曹家表嫂給她下的絆子還少么？
“各位大哥嫂子，就聽我一回，不能誤了宴席?！?p> 張氏怎么說都是曹家喊過來的人，眾人動了起來，刷桶的刷桶，舀水的舀水。好在灶上的火還是旺的，添一把柴就成了。
煮好飲子后，張氏舀了一碗仔細嘗了嘗，說不上好喝，還有股子甘草的藥味，加了糖甜絲絲的?？偟膩碚f，味道，很特別。
張氏有些迷惘，這到底成不成??？
飲子抬了過去，主家掀開桶子一看，不是說好的茶湯，正欲發(fā)怒。倒是廚娘擦了擦手解釋這叫飲子，能補氣益氣，解辣又解膩。