景文皓坐定后客氣寒暄了幾句，又認(rèn)真環(huán)視了這個(gè)前廳，寒酸、簡(jiǎn)陋，沒(méi)有一樣像樣的物件和擺設(shè)，但簡(jiǎn)潔中透著溫馨。
門外的院落也很別致，看那些錯(cuò)落有致的花架，便好似感受那即將冒芽的勃勃生機(jī)。
此時(shí)，佩暖端上了一份麻辣豬蹄，瞬間撲鼻的香味就吸引了景文皓的目光，“文皓公子，請(qǐng)品嘗?！?p> 好奇是一回事，真正面對(duì)這實(shí)際“不堪之物”又是另一回事，初次直面這么粗鄙的食物，景文皓還是有些心理障礙，他不敢靠近，食這種東西確實(shí)有損身份，跟自己所接觸的飲食文化也相悖，只是這奇香陣陣撲鼻，看著桌上的豬蹄，景文皓情不自禁地咂咂嘴，手不自覺(jué)地搔搔臉頰，“色澤紅潤(rùn)、香氣撲鼻，看著非同凡響，我……我就不吃了，還是姨娘自己慢慢享用吧?！?p> “文皓公子莫不是瞧不上這下等食物吧！”，康佳笑笑，徑直戳破了景文皓的窘困。
景文皓有些尷尬，但也不想隱瞞自己的食物觀，“姨娘多慮了，沒(méi)有鄙視的意思。文皓本想嘗試，卻想起夫子的教誨，實(shí)在跟文皓所學(xué)的相悖，才讓文皓遲疑了。”
“哦？那我倒是有興趣聽(tīng)一聽(tīng)嘍！”，對(duì)于尤愛(ài)美食的康佳，能聽(tīng)到對(duì)飲食文化的見(jiàn)解那可是一番大事。
“七姨娘見(jiàn)笑了，我?guī)煆拇髮W(xué)士郭維章，郭夫子不僅知識(shí)淵博見(jiàn)多識(shí)廣，還是遠(yuǎn)近聞名的美食家，他去過(guò)很多地方、品嘗過(guò)很多美食，對(duì)于飲食文化的理解無(wú)人能及。夫子曾經(jīng)教誨我，‘精’、‘美’、‘情’、‘禮’，才是飲食文化的基本內(nèi)涵?！c‘美’側(cè)重于食物的形象和品質(zhì)，而‘情’與‘禮’則側(cè)重于食物的心態(tài)、習(xí)俗和社會(huì)功能，他們相互依存。唯其‘精’，才能體現(xiàn)‘美’，唯其‘美’才能激發(fā)‘情’，而唯有‘情’，才能符合風(fēng)尚的“禮”。四者環(huán)環(huán)相生、完美統(tǒng)一，才是值得人品味和追崇的美食。”
先恭維賞識(shí)一番，但本意還是要拒絕，正如他所接受的飲食文化，這道豬蹄于“情”于“禮”都不合適，康佳很理解景文皓的心思，未有勉強(qiáng)，她起身，在這個(gè)簡(jiǎn)陋的前廳轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn)，心酸往事涌上心頭，情緒有點(diǎn)低落，“無(wú)論多簡(jiǎn)單的食物都有自己的魂魄，無(wú)論多高貴的美味無(wú)外乎人間五味。食材沒(méi)有貴賤之分，當(dāng)然，還有人。那些精雕細(xì)琢后被端上享用的美食，從擺盤到餐桌禮儀，與其說(shuō)他們?cè)谙碛妹朗尺€不如說(shuō)他們?cè)谘輵颍遣皇窃谄肺?，那只是在展示他們高傲和尊貴的身份。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，食物是經(jīng)歷、是記憶、是感情，很多時(shí)候饑餓與不知名的恐懼，會(huì)使日子顯得疲憊而漫長(zhǎng)，守著這冰冷的院落，感慨人世莽莽，看不見(jiàn)來(lái)路。而這些食物，使我面對(duì)生活的一次又一次真相，它們是我的鎧甲，給我足夠的安慰。”
康佳娓娓道來(lái)自己的食物觀，又像是在講述自己的悲慘境遇，隨即慢慢地坐到了桌旁，“文皓公子，王爺讓你跟隨郭夫子求學(xué)，是寄希望你日后能為國(guó)盡忠、為民請(qǐng)命。大海之所以澎湃是因?yàn)槟苋菁{下無(wú)數(shù)涓涓溪流，你若想成為國(guó)之棟梁，勢(shì)必要多面涉獵知識(shí)，要包容他人，無(wú)論是與君子的‘和而不同’還是與小人的‘同而不合’都需要你修煉‘有容乃大’的心性，如今，你未肯嘗試就輕下判斷，小小的豬蹄都容不下，日后心里又怎會(huì)納下這大千世界？”
康佳一番話讓景文皓很震撼，食物不是身份的彰顯，是經(jīng)歷？是感情？而萬(wàn)物皆無(wú)貴賤？看著面前的康佳真誠(chéng)而友善地遞過(guò)來(lái)一塊豬蹄，景文皓咽下內(nèi)心的惡心，努力嘗試一下“有容乃大”的味道，卻不想竟是如此絕妙，入口即化的鮮嫩、飽滿的湯汁兒、令人垂涎三尺的香味和原始撕扯的口感搭配起來(lái)，在景文皓的各個(gè)感官上發(fā)生了翻天覆地的“大爆炸”，這“爆炸”，不停的刺激著味蕾，實(shí)在難以抗拒，讓人吃了還想吃，嘴里那塊沒(méi)啃完，就忍不住想再拿一塊，就這樣一盤麻辣豬蹄都被景文皓都吃光了。
“七姨娘，我——”望著面前的空盤，意猶未盡的景文皓有些尷尬，自知是讀書人，可面對(duì)美食連最基本的節(jié)制禮節(jié)都沒(méi)顧得上，吃相尬人，他有點(diǎn)不好意思，妄他前幾分鐘前還大談特談食物的“精美清禮”。
看著景文皓的窘迫，康佳笑意盈盈地喚來(lái)佩暖耳語(yǔ)一番，不一會(huì)兒，佩暖便拎來(lái)一個(gè)食盒。
“文皓公子，這是一份麻辣豬蹄，我剛讓丫鬟溫?zé)崃艘幌拢瑤в谀隳赣H，口感正合時(shí)宜，另外，我還配了四份爽口小涼菜，吃起來(lái)不至于太過(guò)油膩。剛蒸的白饃我最為喜歡，很感謝你母親對(duì)我的關(guān)懷，過(guò)幾日我便親自去拜謝?！?p> “七姨娘，文皓本想禮貌地拒絕，但是你這豬蹄真是太美味了，我希望帶回去讓母親和小妹嘗上一嘗，正如郭夫子常說(shuō)的，上好美食，至味清歡，哪怕一口，僅一口，也不枉此生了！”
“豬蹄雖然美味，但是太過(guò)油膩，怕是孩童腸胃不適，”聽(tīng)說(shuō)文皓要帶給小孩子品嘗，康佳好似想到了什么，轉(zhuǎn)身快步走向了小廚房，不一會(huì)兒親自端來(lái)一個(gè)瓷碗，”這個(gè)是新鮮的杏仁汁水做的小甜品——杏仁乳酪，小女孩應(yīng)該會(huì)喜歡，一同帶回去給你小妹嘗嘗?！?p> 景文皓接過(guò)這個(gè)新鮮的東西，這個(gè)瓷碗太過(guò)簡(jiǎn)陋，但所盛的瓷白軟糯的糕品浸著杏仁的清香，上面嵌了兩枚梅子蜜餞，在陽(yáng)光下糕餅晶瑩剔透，色澤誘人。跟隨父王和夫子出席過(guò)幾次有規(guī)模的盛宴，單這一份精致的小點(diǎn)，別說(shuō)京城大戶，就是宮里的御膳房也未必做得出。
景文皓心里頗為感慨，都說(shuō)這個(gè)七姨娘生活窘迫，經(jīng)常偷食一些下三濫的食材，可今日所見(jiàn)，真正懂得美食，品味生活的人，在這個(gè)王府里，怕是非七姨娘莫屬了?！?