足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長。
腳下是蒸騰上升的暑氣，背上是灼熱的陽光，面頰、脖子和身上的汗水匯合在一起，流進(jìn)了這片正在被收割的熱土地。
老天應(yīng)該是仁慈的，熱愛著這片土地，也憐惜著這片土地上耕作的人們，一連十天的炎炎烈日，給了安家村人充足的割麥時間，白天黑夜的勞作，總算讓他們順利收割完麥子。
然又“天地不仁，以萬物為芻狗”，好似戲耍了這些質(zhì)樸又勤勞的人們。
這麥?zhǔn)諘r的天，就是小孩子的臉，說變就變。
收割完麥子的這一天下午將晚，所有人以為今年的老天賞飯，麥子順利收割，只等大太陽曝曬三日就好，誰知忽然狂風(fēng)大作，暴雨傾盆而下。
“哎呀！我的麥子！”
“我的麥子也還在曬！”
“快！趕緊把麥子運回去！”
一時間，人仰馬翻。
田埂上正拉最后一車麥子回去曬的，慌不擇路地避雨，卻越急越亂，兩車相撞，車上的麥子翻到一地，瞬間被雨水淋透。
本就突遇暴雨焦心，想著能救多少是多少，結(jié)果這一下全部淋了個透，還搶救個什么損失？
就像是為這十來日農(nóng)忙找了個突破口，索性就呆坐在濕透的麥子上，也有個別一兩個心里承受不好的就嚎哭了起來。
當(dāng)然也有運氣好的，麥子提早收割妥當(dāng)，在自家的院壩曝曬，即便一時沒來得及收起來遭了雨，也損失不大。何況有經(jīng)驗的老農(nóng)都知道，收麥時節(jié)天氣變化無常，為防夜里下雨，小麥平攤曬到下午就要弄成麥堆，或是用袋子裝起來垛堆蓋好，這樣即使這會兒突然下雨，更是不會有什么損失。
劉家屬于好運氣的那一撥。
劉千里有一雙巧手，編了幾床大竹席，收回來的麥子就在竹席上曝曬，又提前運了最后一車麥回來，這一見起風(fēng)，就趕緊卷了竹席收了麥子，損失幾乎沒有。
夏天的雨，來得急，也去得快。
不到半個時辰，便是雨過天晴。
總的來說，安家村今年的麥?zhǔn)者€算順利，就是一場突來的大雨，也沒有給村民帶來多少損失。倒是這場暴雨，將深處的魚都引了出來，村口那條河里，盡是爭先恐后躍出水面的大魚。
暴雨下?lián)p失小又應(yīng)對及時的劉家，和春耕時一樣，這次又趕了一個先。
兒女都累了，尤其是小女兒頭次參與芒種，累得夠嗆，舍不得讓兒女再下河逮魚，劉千里就一頭扎進(jìn)河里，撈了兩條大鯉魚。
劉百里是個有心之人，雖有幾分個人自掃門前雪的性子，但念及家里人收麥的辛苦，也從酒肆帶了一斤豬肉回來。
豬肉在這時是上不得臺面的吃食，多是貧家小戶的桌上餐，可劉萬里讀書耗資不少，劉家老兩口自舍不得花錢從外買吃食，所以劉家人一年到頭也就過年殺豬才見得到豬肉。
有了大魚，還有外面帶回來的豬肉，劉阿婆當(dāng)仁不讓成了掌勺。
這時沒有后世的冰箱，為了讓食物保存更久，不論蔬菜還是肉食，都是腌制起來保存。
春天采的野菜，腌制了兩三個月，現(xiàn)在味兒正足，又酸又咸，是一味不錯的下飯菜。
劉阿婆也累了，畢竟已經(jīng)五十好幾的人，沒工夫讓一魚多吃，直接將兩條大魚切片，和腌菜一起下鍋煮，做了一大鍋的酸湯魚。
豬肉就更是簡單了，沒有后世的各種烹飪方法，時下的豬肉一是要蒸，另外便一定要就著蒜來吃。
劉阿婆守舊，沒有創(chuàng)新菜式的想法，將一斤豬肉切片蒸熟，然后配上一大碟切碎的蒜蓉蒜汁，再給上一小碟柳氏拿回來的豆醬油，就是一道時下最常見的豬肉蘸蒜。
份量扎實的兩道菜就夠了，畢竟主食除了野菜蒸餅，還有她攤的麥面餅，她阿婆也就沒精力和功夫再做其他了。
尤其劉老仗還壓著她，讓做足了份量，還要人人都能吃上，她實在割肉般鈍痛，還變著花樣做個什么勁！？
如是，一大盆酸湯魚、一海碗蒸豬肉，三十個野菜蒸餅、二十張麥面餅，成了慶祝收麥結(jié)束這晚的暮食。
別看份量驚人，割麥?zhǔn)钦娴睦廴?，整天割麥下來，一個壯漢能吃十多個蒸餅，劉阿婆做出的吃食委實不算多。
“這些日子，大家都辛苦了！”劉老丈喝了一口自家釀得濁酒，曬得黝黑的臉上滿面紅光，看得出來十分高興。
“不過也別松懈！”劉老丈接著又提醒道：“麥地空了，明起就得把瓜果蔬菜種上去，種什么都行，趕在九月中旬前一定要成熟，可不能耽擱了下一季種麥！”
劉阿婆惦記著豆醬夠味，道：“豆醬下飯，大豆也賣得上錢，這會種下，九月就能熟，今年就多種些大豆?！?p> 劉老丈也喜歡豆醬提味，于是點頭同意，然后吩咐道：“老二，就按你阿娘說的！大豆多種一些，其他的你就自己看著辦。”
雖說夏種無早，越早越好。按理當(dāng)一家協(xié)力，盡早把地種了?？纱髢合焙托合苯酉聛砼率遣辉敢庀碌亓耍挥兴麄兝蟽煽诤投鹤臃蚱挹s緊把瓜果蔬菜種了。
鑒于二兒子近來的一些改變，又念及二兒子最疼他那小女兒，劉老丈于是想了想，就招呼起劉辰星道：“好了，大家今天多吃點！特別是我這小孫女可功勞不小，今天就別吃野菜蒸餅了，這面餅是純麥面做的，卷了豬肉最好吃！阿星，快卷一個嘗嘗。”
“哼！”劉寶兒一聽，就不高興了，這個堂妹真是討厭，自己都被剝奪了學(xué)習(xí)資格，憑什么堂妹卻能有專人授課？現(xiàn)在竟連阿翁也偏著她！
農(nóng)家小院，日子清貧，你多吃一口，我就少吃一口，少吃的人如何高興？
劉辰星很想的開，也知桌上對自己被招呼吃麥面而不滿的人，絕對不止劉寶兒一個。她都去計較的話，餓肚子的就是自己。
只權(quán)當(dāng)沒聽見，拿起一張白白的麥面餅，舀上一大勺熱騰騰的蒸豬肉放到面餅上，然后澆上蒜汁和蒜泥，再加上一點豆醬，就像老北京雞肉卷一樣卷起來。
啊嗚一大口咬下，滿嘴流油。
再來一口酸湯魚，又一口酸湯，酸滑可口。
劉辰星頓時吃得滿足極了。