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廚子不想當皇帝

第一百一十章 宴席(上)

廚子不想當皇帝 牛排糊了 2051 2019-10-18 18:34:01

  此時宴席桌前客人已經(jīng)就坐了。

  身為主人的凱瑟琳坐在長條桌正前方,面對大門的方向。兩位來自圣光烈陽教會的重要客人蘭德爾主教和愛蓮娜小姐坐在凱瑟琳的右手邊。在他們對面的,則是凱瑟琳請來作陪的重要臣屬,騎士長托德和冰牢要塞守備官菲利普騎士。

  宴席被亞文簡化之后,留下了餐前面包,前菜,湯品,主菜,甜點,飲品六個項目。

  讓其他女仆負責上菜,亞文開始行使主廚的職責,用最簡練的語言介紹菜品,同時勾起他們的食欲。

  宴席桌旁,放著一個小推車,推車上擺放著一塊剛剛烤好的面包。

  “首先第一道是餐前面包,以牛油、少許的精鹽調(diào)味,加入少量大蔥末,增添香味……”

  亞文一邊介紹著,一邊開始用餐刀將面包切片。

  伴隨著一陣咔嚓!的脆響,面包被亞文均勻地切成了一片片手指寬的厚度。

  牛油與大蔥高溫加熱后的香味頓時彌漫在整個宴會廳中。

  女仆們強忍著喉間涌動的唾液,將一塊塊面包擺放到了眾人面前。

  眾人迫不及待地拿起刀叉將面包切成小塊開始品嘗。

  愛蓮娜同樣也將面包片切出了一小塊。只不過在她眼中,亞文充滿儀式感的做法,就是在嘩眾取寵。

  她臉上不由露出了一絲譏諷。

  “就算看起來很蓬松,但也不過是普通的烤面包而已,用得著這么莊重嗎?!?p>  她一邊小聲嘀咕著,一邊將切下來的面包放進了嘴里。

  咔嚓!

  牙齒咬合間,高溫烤制的牛油與大蔥混合的香氣瞬間從口腔中轟然爆發(fā)。

  愛蓮娜一下子愣住了。

  這!這是什么???

  這烤面包為什么會這么脆???

  前所未有的味道一下子讓愛蓮娜沉迷其中難以自拔。

  等到她回過神來的時候,刀叉與空蕩蕩的磁盤碰撞在一起,發(fā)出叮!的聲響。

  我的面包呢?!我那么大一塊面包呢???!

  愛蓮娜腦中不由冒出了好幾個問號。

  愛蓮娜下意識地向四周觀察起來,卻發(fā)現(xiàn)整個桌子上的人反應(yīng)幾乎都和她一樣。

  就連在她印象當中,一直是沉穩(wěn)的長者形象的蘭德爾主教此時都顯得有些坐立不安。

  面對著身旁愛蓮娜古怪的目光,蘭德爾主教裝作毫不在意地輕咳了兩聲。

  坐在主位的凱瑟琳,將兩位教廷客人的異樣收入眼中,嘴角微微翹起,露出一抹優(yōu)美的弧度。

  “下面一道是前菜,新鮮時蔬水果搭配特制的酸梅汁……”

  只見一個個裝滿新鮮蔬菜水果的盤子被擺放到了眾人面前。

  水煮過的土豆、切成兩半的水煮蛋、生菜葉、紫甘藍、蘋果、樹莓……

  鮮嫩欲滴的蔬菜水果上,淋著少許散發(fā)著酸爽氣味的淺棕色汁液。這是亞文利用蜂蜜、果汁等調(diào)制的特殊酸梅汁。

  品嘗過亞文的手藝之后,愛蓮娜已經(jīng)完全改變了態(tài)度。

  要知道以她的家世,就連專門為教皇冕下烹飪菜品的大廚的手藝她都品嘗過。

  說實話,那位大廚烤的面包雖然好吃,可比亞文烤的差遠了。具體有多遠,大概有主物質(zhì)位面和天界之間的距離那么遠。

  她現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待地要品嘗下一道菜品了。

  很快女仆們將一盤盤蔬菜沙拉放到了眾人面前。

  眾人迫不及待地拿起了叉子。

  一叉子沙拉入口,酸酸甜甜的味道瞬間將時蔬和水果的新鮮與清爽完全激發(fā)了出來。

  一時間眾人感覺自己被充滿生機的大自然給包圍了。

  不僅如此,這股酸甜清爽的味道頓時將眾人的胃口徹底打開了,沙拉越吃反而越餓,令他們對下一道菜品無比期待。

  “接下來的一道菜品是由雞肉高湯燉煮奶油、野生菌菇,最后以湯的余溫燜煮雞肉茸,請品嘗。”

  在亞文的介紹下,女仆們將一個個盤子放在了食客面前。

  這個盤子樣子有些奇怪,整體看上去就像一頂?shù)箍鄣膶掗苊?,盤子有著巨大的邊沿,中央的部分卻顯得很深。

  接著女仆們拿起壺,將壺中濃稠的湯汁慢慢倒入了食客面前的盤中。

  這次不用人提醒,眾人立刻拿起湯勺,將濃稠的灰白色湯汁舀起,放入嘴中。

  雞湯加上奶油的香味,兩者合二為一,濃郁無比的香味,再加上野生菌菇帶來的極致鮮味,搭配上鮮嫩爽口的雞肉茸,瞬間讓眾人全身暖和起來。

  “接下來是本次宴會的主菜:法式香烤帶皮羊排。本道菜品的食材,精選6個月左右的羊羔身上最鮮嫩的肋骨部分,用大蔥、雪蓮花、玫瑰等進行腌制,然后以蘋果木烤制……”

  亞文一邊解說,一邊無比熟練地將一整只羊完全解體,只留下帶皮的肋排,緊接著肋排也被分切成一根根方便食用的大小。

  烤制地金黃的外皮,覆蓋著灰白的羊肉,隱隱還散發(fā)著淡淡的熱氣,經(jīng)過特殊香料腌制,加上蘋果木獨有的芳香,而幼嫩的羔羊肉本身腥膻味就不重,與香料味混合在一起,反而發(fā)生了無比奇妙的化學(xué)變化,散發(fā)出一股獨特的風味。

  理論上來說,烤羊排這樣腥膻味重的食材,最適合的是孜然一類味道濃郁的香辛料。

  但凡是也有例外,如果羊肉本身又嫩又新鮮的話,反而以淡味香料,甚至直接保持羊肉的本味,會更好吃。

  已經(jīng)品嘗過羊肉美妙的凱瑟琳等人自然是翹首以盼,但是完全沒嘗過羊肉,固有印象還停留在‘羊肉特別難吃,是下等人用來充饑應(yīng)急的食物’中的蘭德爾主教和愛蓮娜臉上不由露出了遲疑的表情。

  羊肉……真的能吃嗎?

  愛蓮娜的胃和舌頭不斷提醒著她,讓她趕快拿起刀叉開始品嘗,可是理智與長久以來的印象又阻止了她。

  望著面前,烤制地金黃的帶皮羊排,愛蓮娜陷入了難以抉擇的困境。

  她抬頭瞟了一下身旁,就連蘭德爾主教都忍受不住誘惑拿起了刀叉。凱瑟琳等人更是不用說,刀叉在他們手中飛舞,羊排以肉眼可見的速度被消滅著。

  ‘希望不要讓我失望吧……’

  愛蓮娜把心一橫,拿起了刀叉。

  

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