布拉齊耶的本意就是想來大餐廳里學(xué)習(xí),所以對這種較低的待遇并不抵觸。
只是。
不抵觸不代表喜歡。
畢竟誰會嫌自己工資待遇高呢?
程越微笑道:“我剛剛才吃過你的菜,你的水平絕對比一般的廚師要好得多,至少以我的胃口是這么認(rèn)為的?!?p> “現(xiàn)在你不需要考慮其他問題?!?p> “只要你點(diǎn)頭,我可以給你開這邊副廚才有的薪水。”
“而你每天的客戶只有一個(gè),只需要滿足她一個(gè)人的美食需求?!?p> “你可以有更高的薪水,更多的時(shí)間。”
“還有一個(gè)味覺挑剔的客人,可以每天給你指出不足?!?p> “相比起在這里忙碌到每天沒空鉆研菜品,那才是你理想的工作?!?p> “你說是嗎朋友?”
主廚跟副廚的工資待遇差距很大。
尤其是這種米其林三星餐廳,他們的主廚都是行業(yè)內(nèi)最頂尖的。
布拉齊耶現(xiàn)在只是個(gè)新人助廚。
他跟副廚之間的薪水差距,不是兩倍三倍。
而是至少五倍。
程越的看重讓布拉齊耶感動。
“先生,謝謝您的信任,我愿意竭盡所能,希望能為您的女友奉上滿意的美餐。”
“我相信你能做到?!?p> 程越伸出手。
布拉齊耶趕緊彎腰握住。
第一個(gè)大廚順利搞定。
不過布拉齊耶擅長的只有熱菜,涼菜和面點(diǎn)類相對水平一般。
程越是那種可以自己湊合,但絕不會委屈身邊人的性格,既然要給凡妮莎搭配廚房,就一定會盡可能找最好的。
作為一個(gè)美食特產(chǎn)觸發(fā)二階獎(jiǎng)勵(lì)的吃貨,程越自然認(rèn)識不少有名的西廚。
但是,
那畢竟是十多年后的事情。
除了布拉齊耶,程越并不知道他們現(xiàn)在在哪兒,找不到找得到只能靠運(yùn)氣。
……
一天很快過去。
程越只找到兩名西餐候選。
至于中餐廚師,當(dāng)然還是回國再找比較正宗。
大約七點(diǎn)多鐘。
程越讓梅拉載著自己去超市,買了些優(yōu)質(zhì)食材回到住處。
凡妮莎每天早上八點(diǎn)上學(xué),到晚上八點(diǎn)左右從理查德·克萊德曼的鋼琴教室回家,整整十二個(gè)小時(shí)。如果周末理查德大師沒有活動,她還要繼續(xù)去練習(xí)鋼琴。
程越在鋼琴方面幫不了她太多,只好在她的飲食上下功夫。
他做了鯽魚湯,紅燒豬排,花菜蛋炒飯,紫甘藍(lán)沙拉,紫薯鍋巴。
每一道菜量都不是很大,加起來剛好夠兩人吃。
凡妮莎回到家后,果然被這豐盛的晚餐勾起了食欲。
“哇~”
“好豐盛啊?!?p> 她的眼睛都笑成了月牙。
不過依舊保持著優(yōu)雅的姿態(tài),不緊不慢走到餐桌前坐好。
程越用勺子給她舀上鯽魚湯。
笑道:“快吃吧,剛出鍋,涼了味道就不好了?!?p> 凡妮莎中午就沒吃飯。
本來還沒覺得餓,可是聞到這桌菜的香味,就突然餓得不行。
優(yōu)雅是一種習(xí)慣。
雖然飯菜很和胃口,但凡妮莎還是淺嘗即止。
只吃了一點(diǎn)點(diǎn)就表示飽了。
……
第二天是周末。
法國中學(xué)上四天課休息三天,每個(gè)星期都有小長假。
吃完了早餐。
程越和凡妮莎乘坐著林恩駕駛的奔馳商務(wù),一路去往巴黎郊區(qū)的萬塞訥賽馬場。
賽馬是法國最著名的一項(xiàng)運(yùn)動。
與西班牙斗牛的名氣差多。
全法國有270個(gè)賽馬場,比歐洲其他國家賽馬場的總數(shù)還要多。
在法國,一年365天,天天都有賽馬,有時(shí)一天中有三個(gè)賽馬場同時(shí)舉行比賽。
法國有專門的賽馬電視頻道,每天播出約14個(gè)小時(shí)。
法國公眾電視臺也每天定時(shí)向全國直播賽馬比賽。
此外,法國有專門的賽馬日報(bào),十余種公眾報(bào)紙都辟有賽馬專版。觀眾可在賽馬場現(xiàn)場觀看比賽投注博彩,“馬迷”還可以在全國8500多個(gè)場外投注站下注。
如果注冊登記,甚至可通過電話和專用頻道直接投注。
巴黎周邊環(huán)繞有7座大型賽馬場,每個(gè)賽馬場都擁有一間景觀餐廳,人們可以一邊欣賞比賽一邊享用午餐或者晚餐。
萬塞納賽馬場就是其中之一。
兩人在賽馬場門口下車。
梅拉跟在兩人身后。
等林恩把車停好回來,四人一起往馬場里走去。
程越以前跟凡妮莎來過這里。
問道:“這條路不是去看臺吧?”
凡妮莎拉著他的手,回頭笑道:“我們是去馬廝,帶你去看看我的黑火,她一定會喜歡你的?!?p> “你的黑火不會是匹馬吧?”
“當(dāng)然是呀?!?p> 凡妮莎笑瞇瞇道:“你在以后沒見過她嗎?”
程越搖頭:“沒有,我只跟你來過這里幾次,每次都是看比賽,你也沒提過有自己的賽馬?!?p> “是嗎?那可能我舍不得讓她參加比賽吧。”
凡妮莎隨口說道。
兩人態(tài)度都很認(rèn)真,絲毫沒意識到談?wù)撐磥硎呛芑囊患隆?p> 凡妮莎抱住程越胳膊,仰頭提議:“比賽隨時(shí)都有,今天我們先去騎馬去郊外兜兜風(fēng),想競彩的話晚上吃飯時(shí)會有七場比賽,到時(shí)候我們可以比比眼力哦。”
……
來到馬廝。
一匹匹駿馬被關(guān)在單獨(dú)的馬房里。
每一匹都線條硬朗,高大神俊。
歐洲有句古老的諺語:
會騎馬的不一定是貴族,但貴族一定會騎馬。
尤其在法國,馬文化相當(dāng)繁榮。
分布各地的馬場和訓(xùn)練基地,世界聞名的各大馬術(shù)賽事,以及數(shù)量眾多的馬業(yè)人士,都滋養(yǎng)著全民愛馬的文化圈。
好多貴族莊園里都有專門的騎馬場地。
凡妮莎從八歲就開始接觸小馬駒。
今年一月一日生日那天,她的母親送給她一匹棗紅色的塞拉·法蘭西馬。
只有馬鬃處是一片黑色,奔跑起來像是有一團(tuán)黑火在跳躍。
一個(gè)馬房加一個(gè)飼養(yǎng)員,一個(gè)月就要近千歐。而作為一匹賽馬,馬料也不可能是普通的草料,需要搭配合理的營養(yǎng)。
如果要參加比賽,還需要雇傭?qū)I(yè)的馴馬師和騎手,價(jià)格就更加難以估量。
越是名貴的馬,各方面投入也都會更大。
毫不夸張的說,
哪怕只是一匹十萬歐元級別的賽馬,花費(fèi)的錢也已經(jīng)足夠養(yǎng)活普通人一家三口。
而且還是生活很滋潤的那種。
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畢旭火
兩更完畢,大家晚安~