第三百九十章 新媳婦

　　烀好肘子和爪子，最后才是今天技術(shù)最重的活——發(fā)面。

　　但這個(gè)活真需要技術(shù)，江小池不會，發(fā)面的大拿還得是江蘭英。而且，江蘭英面案的手藝簡直絕了。

　　在江小池的印象里，發(fā)面就是用小蘇打做面起子。

　　可江蘭英的手法不一樣，每次和面剩的面團(tuán)都會被收集在一個(gè)小罐子里，就連桌上剩的面粉渣基本也不遭禁，統(tǒng)統(tǒng)都放到壇子里收集起來，留作下回發(fā)面的面起子。

　　最后，還要在上面撒上一層...