第八十三章接風(fēng)宴的日常

　　眾人還不知道因?yàn)椴坛缥奶嵝寻准艺诓痪玫膶?lái)度過(guò)了第一次危機(jī)。

　　為了給曼青接風(fēng)洗塵整個(gè)白家寨都行動(dòng)起來(lái)，因?yàn)榘籽笳茢酪柏i，主要是食材也落在了這頭野豬身上。

　　廚子叔是集白家寨食譜與川菜鹽幫菜大成的廚藝大師，掌勺師傅的擔(dān)子自然也落在他的身上。

　　新任村長(zhǎng)，廚子叔不敢怠慢，使盡渾身解數(shù)，有一幫徒弟在邊上幫忙，在晚宴來(lái)臨之前才堪堪完成。

　　秘制鳳燉牡丹、九轉(zhuǎn)大腸、油爆雙脆、爆炒腰花、東坡肉、蜜汁火方、白家寨秘制清燉蟹粉獅子頭、回鍋肉、淮山藥白果燉豬蹄、香辣肥腸、爆炒豬臉、鲃魚(yú)豬肺湯、雞樅石耳爆炒豬心……

　　“大伯、二伯，這也太豐盛了，我不能上桌。”曼青臉色有些陰沉，直接拒絕上桌。

　　本來(lái)嘛，中國(guó)的餐桌文化傳承了幾千年，早已根深蒂固，曼青雖然一介女流但也不能免俗。

　　但白家寨是什么地方？它是國(guó)家級(jí)貧困村啊，雖然現(xiàn)在開(kāi)始發(fā)展旅游業(yè)，但處于百?gòu)U待興的時(shí)候，如此豐盛的晚餐，如此大的排場(chǎng)，實(shí)在有些讓人接受不了。

　　看著曼青繃著的小臉兒，大伯突然笑了，看來(lái)縣里為白家寨選的小村長(zhǎng)有點(diǎn)兒意思啊。

　　“丫頭，你別著急，這些都是寨子里的粗茶淡飯，可不是什么公款吃喝，而且你讓我給你弄山珍海味，大伯也沒(méi)錢(qián)啊，寨子里的公款比我的兜還干凈呢?！?p>　　“這次給你準(zhǔn)備的是全豬宴，這豬也是在路上襲擊你的那頭大野豬，雞鴨是寨子里自己飼養(yǎng)的，魚(yú)是在水里抓的，根本沒(méi)花多少錢(qián)?！贝蟛?jiàn)曼青真不上桌，但大伙兒總不能干站著吧，只好指點(diǎn)著一桌子的菜解釋道。

　　“真的？”曼青狐疑的目光挨個(gè)掃過(guò)之后，猶自不放心。

　　“哎呀，我的好閨女唉，你怎么才相信大伯的話(huà)，小小年紀(jì)怎么疑心這么重呢?！贝蟛凰谋砬榕糜行┛扌Σ坏?。

　　“酒桌文化不得不防?！甭嘁е齑洁洁炝艘痪?。

　　“行，你就防著吧，我們?nèi)胂??！贝蟛?jiàn)一個(gè)個(gè)都杵著不是事啊，趕緊招呼大家就坐。

　　“大伯，你還說(shuō)都是白家寨的土特產(chǎn)，這是什么？”曼青剛?cè)胱劻寺勛约荷磉叺木票⒓磁d師問(wèn)罪起來(lái)。

　　“是什么？當(dāng)然是葡萄酒啦，曼青你也是大城市來(lái)的人，世面也見(jiàn)多了，怎么葡萄酒都不認(rèn)識(shí)了？”白洋剛進(jìn)屋就聽(tīng)到曼青興師問(wèn)罪，毫不客氣地調(diào)侃道。

　　說(shuō)完白洋和眾位叔伯見(jiàn)禮，然后找到自己的位置坐下。

　　“哼?！甭嗪莺莸氐闪搜郯籽螅瑳](méi)好氣地說(shuō)道“：我來(lái)白家寨從來(lái)沒(méi)想自己是享受的，不然也不會(huì)來(lái)白家寨，來(lái)這里我就是想著把寨子建社好，讓大家都富裕起來(lái)，你們口口聲聲的說(shuō)東西是白家寨的，可這瓶紅酒算什么？可不能用是白家寨自己釀的，糊弄我?！?p>　　“那還真不是白家寨的東西，李家寨才有，這是李家寨的叔叔們從家里帶來(lái)的吧?！卑准艺瘺](méi)有釀酒用的葡萄，白洋不可能吹水。

　　“哈?！甭嘟o氣笑了，他指著杯中的葡萄酒說(shuō)道“：我雖然還沒(méi)有品嘗，從色澤和氣味上來(lái)說(shuō)，這酒價(jià)值不菲。”

　　看到曼青咄咄逼人的態(tài)勢(shì)，李二叔坐不住了，他連忙解釋道“：丫頭，你別這么武斷，酒是我拿來(lái)的，就九個(gè)寨子，就是我們李家寨產(chǎn)釀酒葡萄，我們每年都會(huì)釀點(diǎn)兒葡萄酒贈(zèng)送親朋，沒(méi)想到讓你誤會(huì)了。”

　　白洋沖曼青得意地眨了眨眼，那意思再明顯不過(guò)了。

　　“可是，可是……”曼青不甘心地辯解，可話(huà)到嘴邊又不知道說(shuō)什么好。

　　“你是不是想說(shuō)滇省沒(méi)有葡萄呢？”白洋一下子就看穿了的小心思。

　　“錯(cuò)?！笨粗蠈?shí)點(diǎn)頭的曼青，白洋發(fā)生地否定道“：滇省的彌勒、賓川、建水等地就有葡萄的種植，其中彌勒縣還有葡萄酒?！?p>　　“但我們這里和彌勒縣情況不同，我們這里的釀酒葡萄是法國(guó)傳教士帶來(lái)的，他們?cè)?jīng)在這里傳教，為我們帶來(lái)了咖啡和葡萄酒，還有李家寨恢宏的教堂?！?p>　　“教堂？”曼青被嚇了一跳，狠狠瞪了他一眼。

　　“自然是教堂的啊，有什么大驚小怪的，李家寨有一部分人信奉天主教，就是李二叔家也是天主教信徒來(lái)著?！卑籽罄硭?dāng)然地說(shuō)道。

　　李二叔點(diǎn)點(diǎn)頭，解釋道“：咱們幾個(gè)寨子雖然以耕讀傳家，講究儒教文化，但也沒(méi)有不讓人信奉其他教派不是，崔家寨的紅螺寺以前可是咱們滇西北有名的藏傳佛教圣地?！?p>　　曼青不禁有些瞠目結(jié)舌，她沒(méi)找到白家寨這個(gè)地方居然這么復(fù)雜。

　　“好啦，好啦，丫頭，也解釋清楚了，還要不要吃？”大伯趕緊打斷他們。

　　九個(gè)寨子的歷史典故聊上三天三夜也說(shuō)不完，說(shuō)痛快了，這桌酒宴干脆直接散了吧。

　　曼青乖乖點(diǎn)頭，看到這一大桌子的美味，說(shuō)實(shí)話(huà)她真有點(diǎn)兒饞了。

　　“這才對(duì)了嘛，你是支援我們白家寨的建設(shè)來(lái)了，就應(yīng)該把這里當(dāng)成自己的家，在家里吃上一桌豐盛的飯菜又不算違規(guī)?！贝蟛?jiàn)曼青點(diǎn)頭，老臉上這才露出笑容。

　　“大伯，這些菜誰(shuí)做的，我怎么有種垂涎欲滴的感覺(jué)，秀色可餐都不足以形容?！比サ粜慕Y(jié)，曼青化身一只萌萌噠的小吃貨，尤其是東坡肉是她的最?lèi)?ài)。

　　一塊塊半肥半瘦的豬肉、整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，曼青輕輕地夾了一塊，膻口輕啟，她的眼睛立刻彎成了月牙形，果然是軟而不爛，肥而不膩。

　　“好吃?！甭嘧炖锪⒓脆洁斓?。

　　“就是一個(gè)油廚子而已，好吃你就多吃點(diǎn)，別管其他的?！贝蟛斓卣f(shuō)道。

　　“丫頭，別聽(tīng)他瞎說(shuō)，這次是我做的，有什么不好的地方，咱們相互切磋、切磋。”廚子叔搓了搓手興奮哦地說(shuō)道。

　　曼青聞言小臉不由得一垮，嘟囔著說(shuō)道“：叔叔，你這不是欺負(fù)人嘛，我只會(huì)泡面啊?！?p>