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送我一張體驗卡

第三十八章 差距

送我一張體驗卡 吃肥肥的毛毛 2154 2019-08-30 22:02:07

  老羅開張了第一桌吃小龍蝦的生意之后,臉上也是布滿了笑容,在他看來,有第一單的生意,馬上就有第二單的生意。

  果不其然,在幾分鐘之后,第二桌生意來了,一對年輕的情侶來到了羅記小炒面前。

  看著擺放在門口的小龍蝦,也是充滿了好奇。跟之前的年輕男子不同,這對情侶可是沒有吃過小龍蝦這東西,因此也是在好奇心的驅(qū)使之下,點了一斤的麻辣小龍蝦還有一斤的蒜香小龍蝦。

  幾分鐘之后,老羅一臉笑意的端上了兩斤的小龍蝦。

  “老板,這東西好吃嗎?這要怎么吃啊?”年輕女子看著老羅問道。

  還沒等老羅回話,張雨婷就來到兩人的面前,開始手把手的教導(dǎo)兩人該如何吃小龍蝦,這也讓老羅輕松了不少。

  小情侶看著張雨婷手上的動作,也是有樣學(xué)樣的吃了起來。

  只不過剛?cè)肟诘谝粫r間就是重重的腥味,即便是滿滿的辣油依舊是掩蓋不了小龍蝦本身的腥味。

  “這也太腥了吧,老板這東西那么難吃?!蹦贻p女子可不像之前的那個客人一般,難吃也拼命的往下咽,直接開口說道。

  “難吃,不會啊,我下午自己都吃了半斤,挺好吃的啊,怎么會難吃?”張雨婷氣急敗壞的說道。

  “你自己試一下?!蹦贻p女子不滿的說道。

  “試就試?!?p>  張雨婷直接下手拿了一只開始吃了起來,蝦肉被他輕輕的一扒拉就已經(jīng)脫殼而出,直接丟進(jìn)嘴里面,吧唧了一口,蝦肉就已經(jīng)被她吞下肚子。

  看著張雨婷這幾乎嚼都沒怎么嚼就把蝦肉給吞下肚子,年輕情侶徹底傻眼了。

  這樣吃法,能嘗出個什么滋味?

  “挺好吃的,又香又辣,哪里有你們說的腥?!睆堄赕么舐暤恼f道。

  “這還不腥?”

  “廢話,我家老羅煮的東西,絕對好吃。”

  “神經(jīng)病。”

  年輕情侶罵了一句之后,抬腿就走。

  花了一百塊錢吃了兩只極其難吃的小龍蝦,這讓小情侶非常的氣憤。

  “真的腥嗎?”老羅暗自的嘀咕一聲,隨后也是拿起了一只小龍蝦試吃了一下。

  一吃老羅立馬就發(fā)現(xiàn)不對勁,這小龍蝦是真的有點腥,尤其是蝦頭部位。

  發(fā)現(xiàn)了問題,老羅立馬回到灶臺面前,切了好幾塊姜給丟進(jìn)湯汁里面燉煮一會,同時也是倒了不少的料酒。

  。。。。。。

  就在老羅手忙腳亂的時候,周宇依舊是有條不紊的做著自己的生意。

  老羅做小龍蝦,對于周宇來說肯定是有一點影響的,不過這也是不可避免的事情,做生意總是這個樣子,總會有人眼紅。

  就在周宇忙活著炒菜的時候,趙倩帶著自己宿舍的幾人再度來到了周宇的攤位。

  “周老板,我又來了。嘿嘿,那個羅記小炒也做小龍蝦了哦?!壁w倩熟絡(luò)的跟周宇打著招呼說道。

  “嗯,做唄,我總不能拿著刀去架著人家,說不讓做小龍蝦吧?!敝苡钶p笑的說道。

  “那倒是,不過那家小龍蝦做的實在是不怎么樣?!壁w倩一臉笑意的說道。

  “不怎么樣?你吃過了嗎?”周宇疑惑的問道。

  “我倒是沒有吃過,不過我們同鄉(xiāng)會剛剛有人吃了,結(jié)果差點吃吐了?!壁w倩連忙說道。

  一邊說還一邊把同鄉(xiāng)會的QQ聊天記錄翻給周宇看。

  原來,剛剛老羅的第一個客人,也就是那個年輕男子正式江潛市的本地人,也是趙倩的老鄉(xiāng)。這不,剛剛吃了老羅那的小龍蝦之后,第一時間也是在同鄉(xiāng)群里面發(fā)出了消息,把老羅的小龍蝦給貶的一文不值,說的有多難吃就有多難吃。

  同時還拿出來跟37號小館的小龍蝦做了對比,最終的結(jié)果,一邊是九分一邊則是三分,高下立判。

  當(dāng)看完趙倩同鄉(xiāng)會的聊天記錄之后,周宇也是大概了解了一下老羅那邊做的小龍蝦味道到底如何。

  又辣又腥,這水準(zhǔn)著實一般。

  “嗯,了解了?!敝苡钶p笑的把手機(jī)遞回給趙倩說道。

  “老板,我們還是老規(guī)矩,四斤麻小,兩斤蒜香的哦,還有牛肉,田螺,花甲,四季豆各來一份?!壁w倩收回手機(jī)對著周宇說道。

  “嗯,行,一會給點好東西給你們?!敝苡铧c了點頭說道。

  “好東西?”趙倩頓時來了興致說道。

  “嗯,今天有好幾斤八錢的小龍蝦,看你經(jīng)常來的份上,弄給你吃?!敝苡钸B忙說道。

  “哦吼,八錢的啊,那我就不客氣了?!壁w倩拍了拍手說道。

  田振浩今天中午可是給周宇送了十斤八錢以上的小龍蝦,這些個頭比較大的龍蝦,周宇也沒打算收起來自己吃,真要想吃的話,過多一個多月,小龍蝦徹底的長成,那個時候可不乏八錢以上的小龍蝦。

  可現(xiàn)在這個時間點來說,八錢的終究還是少了點。

  這些個頭比較大的龍蝦,周宇自然是打算來回饋一下顧客,像趙倩一行人,像陳樂他們或者營銷班專業(yè)的幾個經(jīng)常來的老顧客。

  今天正好趙倩來了,周宇也沒有吝嗇,打算弄上給幾斤給趙倩幾人。

  周宇這邊生意依舊是頗為的火熱,并沒有因為老羅那邊的開張而損失多少的生意,畢竟口碑跟味道始終是擺在那里。

  可是老羅那邊就麻煩了,從發(fā)現(xiàn)自己煮的小龍蝦比較腥之后,老羅就不停的調(diào)整一下自己的湯汁。

  奈何這臨時下料,弄的后面的湯汁比起之前的還有些不如,導(dǎo)致老羅今天的龍蝦到結(jié)束營業(yè)之后,也僅僅是賣出了不到一半的數(shù)量??粗O碌娜镄↓埼r,老羅的心情瞬間跌入到谷底。

  “這湯汁調(diào)的怎么就跟他的味道差那么多?”老羅不滿的看著一鍋湯汁說道。

  老羅自然是不知道周宇在那鍋湯汁里面投放了多少的心血。

  首先辣油是自己調(diào)制的,這可是老周的一個川省的朋友交給周宇的,人家沉浸了二三十年在這一行業(yè)里面,才成功研究出來的材料配比,豈是老羅這個半吊子廚師懂的調(diào)制的。

  其次在香料方面,周宇所調(diào)制的香料可比老羅那簡單的花椒八角桂皮香葉要來的豐富不少。

  最后還有在烹調(diào)時間掌握上,周宇可比老羅要來的經(jīng)驗更足。

  這幾種前提條件之下,老羅想一下子就把小龍蝦的味道做到比周宇來的好,那無異于癡人說夢。

  真要是這樣的話,那那些大廚又何必學(xué)廚幾年甚至是十幾年的時間。

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