“相公,你把筒骨砍上?!?p> “娘,咱家的老姜在哪里,去拿兩塊來(lái),我記得后園有能吃的苞米,拔幾個(gè),咱們今晚吃筒骨燉包谷。”
方氏張著嘴想說(shuō)浪費(fèi),又覺(jué)得兒子在,顧歡歡是新媳婦她不好多說(shuō),瞪了一眼顧歡歡便去后園幫他們拔了六七個(gè)包谷。
方氏把包谷遞給顧歡歡,“索性多燉上幾個(gè)待會(huì)一家分一碗,那幾個(gè)不做人,我孫子孫女還是要吃的?!?p> 顧歡歡瞥了一眼老太太,挺善良,挺分得清的,就是對(duì)外不會(huì)做人。
后山村所有人都以為方氏為了沈清駱把其他三個(gè)兒子給磨搓死了,偏心偏到胳肢窩里去,什么好的都留給沈清駱。
看來(lái)傳言有誤。
她把包谷上的絮絮全部洗干凈,遞給沈清秋,“相公,你把包谷剁成一塊塊的待會(huì)和筒骨一起煮,把瘦肉片也切一下,我先做一道水煮肉片?!?p> “好!”沈清駱接過(guò)包谷剁成一塊塊的,看著蹲在地上刮姜的顧歡歡,突然覺(jué)得這樣的日子很不錯(cuò)。
顧歡歡清理好姜,遞給沈清駱,“這個(gè)拍散了放鍋里?!?p> 方氏看小兩口相處愉快,又見(jiàn)兒子許久沒(méi)笑過(guò)的臉上掛著一絲淡淡的從容,也就沒(méi)再阻止,轉(zhuǎn)身去做別的事情。
筒骨氽過(guò)水,顧歡歡把姜和玉米全部放進(jìn)釜(鍋)里,加了大火先把水燒開,再放小火慢慢的熬。
米飯也已經(jīng)悶得差不多,顧歡歡找來(lái)飯盆,把米飯舀出來(lái)。
她捏著黃燦燦的鍋巴,舉在嘴邊吹了吹,扳一塊放進(jìn)嘴里。
嗯,真的好香。
又香又脆,淡淡的米香味充斥著整個(gè)口腔,讓人愛(ài)不釋手。
顧歡歡又扳一片放進(jìn)嘴里。
才拿剩下的遞到沈清駱的嘴邊,“很好吃,你要不要嘗嘗?”
沈清駱低頭看著金黃的鍋巴,心下暖得不行。
張口咬住那塊鍋巴,遞到嘴邊哪有不吃的道理。
“確實(shí)不錯(cuò)?!?p> 他聲音淡然如水,顧歡歡卻像是得到夸贊一般,很高興。
“對(duì)吧!柴火米飯最好吃的就是鍋巴!”
顧歡歡的話讓沈清駱有點(diǎn)不適應(yīng)。
什么叫做柴火米飯?
難道煮飯還有別的方式?
顧歡歡對(duì)沈清駱的懷疑一無(wú)所知放水洗鍋,放油把大蒜和姜末爆香再把辣椒面放進(jìn)去炒一下舀出來(lái)。
加水,等水開了之后把肉片放進(jìn)去,然后再放一把紅色芥菜,等肉煮熟,顧歡歡把之前爆香的辣椒蒜末到進(jìn)去和勻,放上鹽和香蔥,水煮肉片就成了。
再炒一個(gè)豇豆就齊活了,等她把所有的菜全部做好,筒骨湯也煨好了。
濃郁鮮美的湯香飄在院子里,沈家其他三房的幾個(gè)孩子趴在廚房門前,眼巴巴的盯著里面,口水止不住的流出來(lái)。
“四嬸,肉肉好香啊!”
顧歡歡也只是朝他們笑笑,給他們打了一盆水幫忙把黑乎乎的爪子洗干凈了一人給一片油渣。
“玩去吧!”
也許她之前說(shuō)得太過(guò)認(rèn)真,幾個(gè)小家伙真的以為肉吃多了肚子會(huì)有洞洞。
吃完手里的油渣把手指舔了又舔,一臉舍不得,也沒(méi)有人開口說(shuō)再要一片。
天色逐漸暗了下來(lái),到吃晚飯的時(shí)間了。
顧歡歡把沈清駱打發(fā)出去叫爹娘來(lái)廚房吃飯,快速的給溫情裝了一碗菜一碗米飯藏在隱蔽的地方,給其他幾家一家送了一碗玉米燉筒骨。