080 研發(fā)新品

　　遠(yuǎn)在菜市場(chǎng)發(fā)生的一切周坤并不知情，因?yàn)樗昀锍死咸珎冎猓謥?lái)了一位客人。

　　陳鵬自從周坤的西瓜斷貨之后，天天親自上門(mén)詢問(wèn)西瓜的事情。

　　“周老板，請(qǐng)問(wèn)今天西瓜有補(bǔ)貨嗎？”看著店里一眾忙碌的老太太們，陳鵬忽然有些發(fā)憷。

　　剛剛弄完一波團(tuán)購(gòu)的錦蘭之花們并沒(méi)有第一時(shí)間離開(kāi)，而是自發(fā)的擠在周坤的店里幫忙包紅棗。

　　“陳老板，我都跟你解釋過(guò)很多遍了，最近一段時(shí)間西瓜都沒(méi)貨?！?p>　　“那什么時(shí)候能補(bǔ)貨？”

　　“這個(gè)還真不一定?！敝芾び浀米蛱煲彩沁@么跟他說(shuō)的。

　　“那我過(guò)兩天再來(lái)看看吧?！标慁i的回答也和昨天一樣，周坤還是第一次遇到這么執(zhí)拗的人。

　　見(jiàn)西瓜的事情沒(méi)有下文了，陳鵬只好失望的準(zhǔn)備離開(kāi)。

　　“這個(gè)后生，你不準(zhǔn)備買(mǎi)點(diǎn)紅棗回去嘗嘗？”熱情的老太太們顯然并不準(zhǔn)備放過(guò)這個(gè)客戶。

　　“不了，我是做果茶店的，這紅棗店里用不上?！标慁i揮著手拒絕道。

　　“要我說(shuō)你們年輕人就是不懂，這什么奶茶果茶有什么好喝的，那都是外來(lái)的玩意兒，以前我們小時(shí)候過(guò)年熬的紅棗銀耳湯，還有做的那個(gè)芝麻糊，那才叫一個(gè)好喝?！?p>　　“對(duì)對(duì)對(duì)，就小周這個(gè)品質(zhì)的紅棗，什么都不加，光熬個(gè)紅棗湯都能好喝?！?p>　　“那什么奶茶，倒也不是說(shuō)不好，就是咱們這多年養(yǎng)成的口味，還真的吃不慣，像陳老板這樣的店估計(jì)都是掙的年輕人生意吧？”

　　老太太們說(shuō)者無(wú)心，但是陳老板忽然靈光一現(xiàn)。自己一直在研究店里的新品，畢竟市面上的果茶口味上都做的差不多，除了用料的好壞之外，品種上幾乎沒(méi)有什么差別。

　　陳鵬對(duì)于新品的開(kāi)發(fā)從未停止，只是一直沒(méi)有找到合適的方向。剛剛老太太們的話給了他靈感，何不將本土的傳統(tǒng)飲品加入到奶茶中去？

　　想到這里陳鵬激動(dòng)不已：“周老板，給我來(lái)五斤紅棗。”

　　“還是這個(gè)后生好，講什么事情都能說(shuō)的通，快，給他包五斤紅棗！”黃老太以為是自己的一番話起了效果，興奮的指揮后面的老太太給他裝貨。

　　“這次新品的方向我已經(jīng)找到了，材料就用這個(gè)。”回到公司里，陳鵬叫來(lái)幾個(gè)關(guān)于新品開(kāi)發(fā)的研究員，指著面前的一堆紅棗說(shuō)道。

　　“紅棗特飲？這個(gè)方向之前我們也考慮過(guò)，但是存在一些問(wèn)題所以最后我們放棄了。”

　　陳鵬沒(méi)想到自己手下的人已經(jīng)研究過(guò)這個(gè)方向：“具體有哪些問(wèn)題，你說(shuō)說(shuō)看。”

　　“其實(shí)最大的問(wèn)題有兩個(gè)，一個(gè)是紅棗的口感有許多人天生不喜歡，之前我們做產(chǎn)品調(diào)研的時(shí)候，有百分之十左右的人提出自己拒絕紅棗類的產(chǎn)品。這種明確提出決絕意向的情況，在調(diào)查里會(huì)比較少見(jiàn)，這類人基本上就是絕對(duì)不會(huì)碰紅棗相關(guān)制品的人。”

　　陳鵬沒(méi)想到手下的人還做過(guò)相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研，而且有這么明顯的數(shù)據(jù)，于是他皺著眉頭道：“你之前不是說(shuō)有兩點(diǎn)嗎？還有一點(diǎn)是什么？”

　　“還有一點(diǎn)就是紅棗煮后會(huì)略微有些酸味，一旦棗子的質(zhì)量不過(guò)關(guān)，這酸味就很容易破壞口感。咱們家的產(chǎn)品都是采用新鮮原料做的，就拿紅棗牛奶舉例，紅棗汁加入牛奶后味道會(huì)變得寡淡，不論是紅棗香還是奶香層次都非常的不明顯，總的來(lái)說(shuō)就是沒(méi)有特點(diǎn)，讓人記不住。”

　　陳鵬沒(méi)想到自己一時(shí)興起想到的點(diǎn)子，手下的調(diào)研員已經(jīng)做過(guò)這么多相關(guān)的測(cè)試了，而且得到的答案是行不通。

　　“我還是想要試試，要不就用這紅棗在現(xiàn)場(chǎng)做一次試吃吧?！标慁i記得他們研發(fā)組是有廚房的。

　　很快一鍋紅棗就在研發(fā)辦公室里煮好了，肆散的香味飄向公司其他的辦公室，很快就勾引了幾個(gè)饞鬼。

　　“王哥，你們又在研究什么新的好吃的？”前臺(tái)的葉依依的腦袋從研發(fā)辦公室的門(mén)口探出來(lái)。

　　下一秒看著老板居然也在里面，嚇的她當(dāng)場(chǎng)就愣在那里，上班摸魚(yú)被老板現(xiàn)場(chǎng)抓到了，這該怎么辦？

　　“小葉，來(lái)來(lái)來(lái)，正好過(guò)來(lái)幫我們做個(gè)試吃，多一個(gè)人反饋也好?！边@個(gè)時(shí)候的陳鵬沒(méi)有心情跟她計(jì)較這些，他更關(guān)注的是新品的口味如何，大家對(duì)它的反饋又是什么。

　　除了葉依依之外，后面陸續(xù)又來(lái)了幾個(gè)摸魚(yú)的同事，他們一臉尷尬的被請(qǐng)進(jìn)研發(fā)辦公室，看著面前的試吃產(chǎn)品，忽然他們有一種錯(cuò)覺(jué)，這該不會(huì)是他們的散伙飯吧？

　　“怎么樣？”陳鵬一臉期待的看著面前的幾個(gè)人。

　　大家都苦著一個(gè)臉，難道說(shuō)是不好喝？

　　最后還是最沒(méi)心沒(méi)肺的葉依依率先開(kāi)口道：“這個(gè)茶有些淡?！?p>　　“淡？是棗子的味道太淡了？”研發(fā)組的王雄問(wèn)道，之前他們測(cè)試的時(shí)候普遍遇到最多的反饋，就是這棗味太淡了，顯得很沒(méi)有特點(diǎn)。

　　“不是棗味淡，是奶味太淡了，這樣喝的話就只有紅棗的甜味，根本吃不出什么奶味。”

　　“怎么可能呢？你們也是這樣？”王雄有些不相信，他用的鮮奶品種和之前一樣，怎么得到的結(jié)果完全不同。

　　原本王雄還以為是葉依依口味的問(wèn)題，沒(méi)想到其他幾個(gè)人得到的結(jié)論都是如此。

　　“我來(lái)試試看。”王雄給自己倒了一杯。

　　第一口就只有一個(gè)感覺(jué)，甜！自己明明沒(méi)有放多少糖，為什么這茶還這么甜？

　　之后紅棗醇厚的味道就在嘴巴里擴(kuò)散開(kāi)，直到全部喝完王雄都沒(méi)有感受到奶味，這棗子味道太濃了，牛奶的口感完全被它覆蓋了。

　　王雄當(dāng)即調(diào)整了方案，將紅棗汁和牛奶的比例調(diào)味一比九。

　　還是淡！

　　最終王雄只能再在上面加上一層奶蓋，這次他并沒(méi)有選擇加糖，他想試試這紅棗本身的甜味，能不能完美的融合到這杯奶茶中。

　　“怎么樣？”王雄和陳鵬一臉期待的看著葉依依。

　　只見(jiàn)葉依依“噸噸噸——”的暴風(fēng)式灌下整杯奶茶后，吐出一個(gè)字“好！”