自古以來，帝王的飲食，全都由一些精于烹調(diào)的人掌管。
光祿寺的職掌主要包括祭享、宴勞、酒醴、膳羞之事。
光祿寺所屬有大官、珍饈、良釀、掌醢四署。
大官供祭品、宮膳、節(jié)令筵席、蕃使宴犒之事；
珍饈供宮膳、肴核之事；
良釀供酒醴之事；
掌醢供餳、油、醯、醬、鹽之事。
隨著老朱一聲令下，一個叫“辣腐油”的菜單擺放在了光祿寺少卿劉云的案頭。...
自古以來，帝王的飲食，全都由一些精于烹調(diào)的人掌管。
光祿寺的職掌主要包括祭享、宴勞、酒醴、膳羞之事。
光祿寺所屬有大官、珍饈、良釀、掌醢四署。
大官供祭品、宮膳、節(jié)令筵席、蕃使宴犒之事；
珍饈供宮膳、肴核之事；
良釀供酒醴之事；
掌醢供餳、油、醯、醬、鹽之事。
隨著老朱一聲令下，一個叫“辣腐油”的菜單擺放在了光祿寺少卿劉云的案頭。...