第0036章 民以食為天

　　中國人對于吃那是相當?shù)闹v究，五千年來風味各異的食物在各地被發(fā)明創(chuàng)造出來。

　　就拿面粉來說，各種面食在中國北方大地廣為流傳。

　　可是誰能想到面粉除了能做食物之外，還能經(jīng)過一系列的工藝后，發(fā)酵成含有麥芽糖的甜面醬啊。

　　可是這一切都在老族長和李秀英的面前，真實的上演了。

　　老族長是完全按照鄭長生的描述，一步一步的按照流程走的。

　　當?shù)谝慌杼鹈驷u做好之后，他眼淚都掉下來了，太好吃了，就算是不用來制作甜醬蘿卜，單獨拿這面醬下菜佐飯，那也是極好的。

　　當鄭長生拿著用過濾蒸餾后解析出的精鹽和甜面醬攪拌后，腌制醬蘿卜開始了。

　　老族長的心都疼了，這么好的鹽到底是怎么做出來的啊，用來腌制醬菜太他娘的可惜了。

　　這簡直是暴殄天物啊。

　　有了第一次的成功，接下來鄭家大院忙碌起來了。

　　在新搭建的草棚下，兩頭健壯的毛驢，輪換著被套在了碾子架上，開始了它門蒙著眼周游世界的旅程。

　　一袋袋雪花白面被磨了出來，由大個子扛著送往后院，老族長和李秀英親自釀制甜面醬。

　　小七的眼睛瞪的像個大鈴鐺，她緊盯著那些磨面的婦人婆子們，真是沒出息的，生面粉楞是往嘴里面塞，也不怕不消化。

　　有了她的監(jiān)督，這些人方老老實實的磨面。

　　當小七把這些告訴少爺?shù)臅r候，他好像一點都不生氣，只是讓自己告訴婦人們，不要生食面粉，還為這些人辯解說都是饑餓惹的禍。

　　少爺跟夫人就是心太軟了，這都是自家的糧食，平白的管著她們吃住，還答應一個月給他們五十個銅錢，這好事上哪里找去。

　　管吃管住還給五十個銅錢，五十個銅錢吶！想想小七就覺得心疼的慌。

　　大個子鄭根碩似乎有著使不完的力氣，他正在卸著老族長從縣城里剛采購回來的大醬缸。

　　要輕拿輕放，不能磕著碰著，要是不小心把醬缸給摔碎了就不好了。

　　這可是拿來做醬菜的，聽夫人說這一醬缸的菜能賣三十兩銀子呢。

　　親娘哎，他所見過的最多的錢也就十幾個銅錢，這可是雪花白銀啊，可得小心，小心，再小心了。

　　可不能碰碎了醬缸，不然的話就是把自己賣了也不能彌補這么大的損失啊。

　　老族長眉飛色舞的，他帶去金寧縣城的一小壇甜醬蘿卜，成功的被懸濟藥鋪的齊掌柜給收購了。

　　三百個銅錢，聽著褡褳里銅錢隨著他的走動，發(fā)出的金屬聲音，他就心里美的慌。

　　齊掌柜的說了，這種醬菜有多少他要多少。

　　人家是有自己的商道的，他可不是單純的只賣中藥，山貨、土產(chǎn)的什么都要，只要是能賺錢的營生，就沒他不做的。

　　這下可是要發(fā)達了，生哥兒，我的好孩子，爺爺回來了。他心里美的呀，走路都發(fā)飄了。

　　可是當他看到鄭長生的時候，著實的嚇了一大跳。

　　此刻的鄭長生，雙眼通紅，沒精打采的。

　　腫么了嘛？自己走的時候，孩子還好好的，這怎么現(xiàn)在這副模樣？

　　你也不想想，一個小孩子去做過濾結晶食鹽，他還要求鄭長生不得把方法泄露了，這就難為人了。

　　除了李秀英心疼兒子，幫著打下手，按兒子吩咐用木炭砂石過濾粗鹽，繼而在熬鹽，別人是不能進入后院的。

　　這就苦了鄭長生母子了，小家伙現(xiàn)在坐都坐不住了，恨不得坐著就睡著了。

　　就這還供應不上，食鹽的使用量太大了。

　　老族長一看，這哪行啊，要是把鄭長生給累趴下了，這所有的一切都化作泡影了。

　　生哥兒現(xiàn)在就是一只會下金蛋的老母雞啊，可不能在這么使了。

　　最后一咬牙，挑了幾個嫡親近支的青壯，過來學習制作精鹽之法。

　　老族長不惜開了一次懷遠堂。

　　這些青壯可是當著列祖列宗的面，上香、磕頭，而且歃血為盟喝了血酒的，根本就不用擔心他們的忠誠度問題。

　　就是他們死也不會露半點口風，這可關系到鄭氏一族的生死存亡的大事，馬虎不得。

　　另外這些青壯的老婆也都被組織過來，學習制作甜面醬。

　　鹽的事情事關殺頭大罪，是要嚴格的封鎖口風的，所以才開懷遠堂。

　　而甜面醬就沒那么嚴格了，雖然也重要，但是沒有精鹽的作用，就是學會了也制作不出來同樣口味的醬菜。

　　不過就這樣，也是千叮嚀萬囑咐，不要對外講出去。

　　好了，有了大量人手的加入，鄭長生和母親李秀英總算是解放出來了。

　　連日來，可把他們娘倆給累壞了，現(xiàn)在是躺在床上呼呼大睡。

　　這一覺鄭長生直睡的天昏地暗，日月無光，如果不是肚子咕咕的叫，他還能再接著睡。

　　小七心疼的看著張著小嘴不停的打哈欠的少爺，夫人也真是的，干嘛啥都聽老族長的，把少爺給累成這個樣子。

　　她含著眼淚微笑著，幫鄭長生洗漱干凈。

　　一大碗雞蛋羹，撒了點蔥花，滴了幾滴胡麻油，鄭長生唏哩呼嚕的吃的歡暢。

　　“慢些吃，小心燙著......”小七在旁邊不住的嘮叨著。

　　這次鄭長生沒讓小七喂他，等最后一口吃進肚子里，他打了個飽嗝，摸著小肚皮，吃飽了。

　　人活一世，終究是為了一口吃食，無論是錦衣玉食還是粗糧雜飯，能飽腹就是好的。

　　剛才初醒來的時候，那種餓的心發(fā)慌的感覺，實在是太不美妙了。

　　都說倉稟實而知禮節(jié)，這話真的不假。只有倉里有了糧食，不餓肚子才有這些規(guī)范準則。

　　當一個人餓的將死的時候，哪里還會顧忌律法準則為何物？

　　自己呼嚕呼嚕吃蛋羹的時候，哪里還有平日里的悠閑情調(diào)？這就是他最大的感悟。

　　萬事都以填飽肚子為要，其他什么圣人之言，君子之道，在民以食為天這句話的前提下，全他娘的扯淡。肚子都吃不飽，誰還跟你講什么之乎者也。

　　所以啊，要想保證他們家不遭受老族長口中的，鄭大郎的慘禍，必須要帶動村民們都發(fā)家致富，這才是王道啊。

　　不能自己肚子飽了，就不管別人了，這種思想是要不得的，只有把所有人都綁到自己的戰(zhàn)車上，才能立于不敗之地。

　　所以，他腦海里產(chǎn)生了一個大膽的想法......