把蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入牛奶，接著用打蛋器攪拌均勻，加入幾滴油攪拌至乳化狀態(tài)。
接下來(lái)就需要加入低筋面粉了，紀(jì)予初把盛滿面粉的小碗端給布丁，囑咐道：“小心點(diǎn)，不要弄撒了?！?p> 布丁小心翼翼的把低筋面粉倒入盆中，紀(jì)予初接著拿起手動(dòng)攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，直到盆中沒(méi)有顆粒為止。
接著，在蛋清中加入幾滴檸檬汁，細(xì)砂糖分三次倒入其中，接著拿起電動(dòng)攪拌器高速攪拌，直到表面能拉出小...