第六章 蛇羹
王德仲笑得暢快,打開罐子給他看。
王明圓伸過腦袋去看,長長粉粉的一條,疑惑不已:“這是什么肉?”
“這個(gè)呀,是蛇肉!”
“蛇!”王明圓驚得后退了兩步,顫巍巍的小手指著罐子,不敢置信。
“嗯,沒見過吧!”
“二叔,我記得你們說過,蛇有毒的啊,真的能吃嗎?”
“蛇有毒的地方抖被你三姐剁巴了,沒毒,到時(shí)候啊,咱們小明圓放心吃,?。 ?p> “哦……”
看著他二叔愉快的走進(jìn)廚房后,他蹲在門邊歪著小腦袋,擰著眉毛,糾結(jié)著,那蛇肉,真的能吃嗎?
可平常大人都不是這么教他們的呀,都讓他們見到了能跑多快跑多快的。
王明圓不明白,小腦袋都快想痛了。
劉秀看著二兒拿來的蛇肉也驚了一跳,問他:“你怎么想起來抓長蟲來吃了?”
張文燕也驚奇,這還是她嫁進(jìn)來這么多年,頭一次見呢。
王德仲憨笑著抓了抓頭,解釋道:“不是我抓的,是苗那丫頭。”
“什么?”兩個(gè)女人尖叫。
苗一個(gè)十一歲的丫頭,有膽子抓長蟲?
劉秀唰的就把菜刀尖角剁進(jìn)了菜板里,眼睛瞪著他,你唬誰呢?
王德仲一見他娘這掐腰瞪眼的樣就害怕,忙道:“真的,沒騙您!”
忙把從王朵朵那了解到的事兒說了一遍,還把下午大夫道話也復(fù)述了一遍。
劉秀再次看了眼那蛇,眉宇間滿是凝重之色:“我前個(gè)兒就瞅著那丫頭不咋對勁兒,孩真給摔狠了呀!”
張文燕也吶吶道:“這得是受了多大的刺激?”都不害怕的。
王德仲嘆氣:“可不是嗎,所以我尋思著,孩子受了這么大罪,既然想吃,那咱就給她做。”
而后又不好意思起來:“那啥,娘,大嫂,孩兒她娘不會做這東西,我尋思著,您們見多識廣,肯定會搗鼓這東西,所以,我就給拿過來了,嘿嘿。”
張文燕擺手,身體往后縮了縮:“我跟良芬一樣,可不會弄這些,娘,你會不會?”
劉秀沒好氣的白了他們眼:“你小子算是沒找錯(cuò)人,早年你爹還沒受傷的時(shí)候,弄過幾條回來,都是我給做的,你爹還說味道不錯(cuò)呢!”
王德仲傻眼:“誒,我咋不知道?”
劉秀瞪他:“就你跟你哥兩個(gè)蘿卜丁大,能記得到個(gè)啥?”
王德仲嘿嘿笑,被他娘敢了出去。
廚房里,張文燕發(fā)怵的看著那一長條,再次問劉秀:“娘,苗丫頭怎么會想著吃蛇肉呢,這東西,不會吃出什么問題來?”
劉秀放下剁蛇肉的刀,嘆氣道:“那丫頭,大概是餓狠了,也怪咱們,都沒注意到?!?p> 張文燕沒了聲音,神情低迷。
對妹妹家那兩個(gè)懂事的丫頭,她也是喜歡的。
只是她也沒想到,王苗苗這丫頭,懂事過了頭。
家里還沒貧窮到連飯都吃不起的地步呢,那丫頭就想著節(jié)食去了。
真真是讓人又氣又心疼。
劉秀瞅了她眼,道:“事情已經(jīng)過去了,人還在就好?!闭f完,拿起菜刀繼續(xù)剁蛇肉。
剁著剁著又不禁好笑起來,跟張文燕說笑道:“都說她是腦子摔壞了,我咋個(gè)覺得她是摔聰明了呢?”
張文燕不明所以,不知道娘這話從何說起。
“你沒聽鎮(zhèn)上任說過嗎,這蛇可是大補(bǔ)的東西!”
張文燕指著菜板上的蛇,不信。
“嘿,你還別不信,我聽人說蛇肉比豬肉都貴呢!”
張文燕瞪大眼,震驚。
一斤豬肉除了骨頭下水,豬頭肉少說都得十二文一斤,瘦肉得十五,肥肉更貴,價(jià)格最高的時(shí)候還漲到三十文過。
“您這么說,那苗丫頭確實(shí)是不傻!”張文燕煞有其事的點(diǎn)點(diǎn)頭,如是道。
劉秀樂呵,可不是!
婆媳兩在廚房有說有笑,做事八卦兩不誤,王德仲在門外跟小侄子講訴王淼的‘英雄’事跡。
聽得王明圓驚嘆連連。
王淼幾個(gè)來德很快,王明圓第一時(shí)間沖到王淼面前,兩眼亮晶晶的問:“三姐,那條蛇真的是你打的嗎?”
王淼靜靜的看著他,嗯了聲。
這孩子她見過兩次,不陌生。
王明喜一聽王明圓說蛇,那興奮勁兒就上來了,拉著王明圓上一邊,跟他比劃當(dāng)時(shí)他見到的蛇有多大多長多嚇人。
又把他姐吹噓得多么多么厲害,手舞足蹈,仿佛當(dāng)時(shí)殺蛇的是他一般。
一時(shí)之間,王淼又多了個(gè)小迷弟。
王德仲好笑的看著兩個(gè)孩子,轉(zhuǎn)過頭對王淼說道:“苗,那蛇肉你奶正在做呢,你要不要去看?”
王淼搖頭,在屋檐下找了個(gè)矮凳坐著,一動(dòng)不動(dòng),望著院墻邊種的蔬菜發(fā)呆。
王德仲嘆氣,好幾天了,愣是還沒習(xí)慣女兒現(xiàn)在的樣子。
張良芬拍拍他的手臂,讓他別太擔(dān)心。
然后跟王朵朵兩個(gè)進(jìn)了廚房,想看看婆婆是怎么做蛇肉的。
張良芬有預(yù)感,自己三閨女,以后還會弄這些東西回來,總不能以后每次都來麻煩婆婆吧。
不得不說,女人的直覺,很準(zhǔn)。
劉秀的做法其實(shí)很簡單,把蛇段汆水,再另起鍋放點(diǎn)豬油,姜蔥段,把蛇段放下去翻炒,然后倒兩瓢水進(jìn)去蓋蓋就成。
等蛇肉煮得差不多了就撈起來,把肉和骨頭分離。
骨頭直接扔灶塘里,肉撕成條,再放回鍋里,熬煮一會兒后就加點(diǎn)鹽,一碗水淀粉。
一鍋蛇羹就搞定了。
一條剝皮去骨剩三四斤的蛇肉,煮了一大鍋。
直惹得一群人口水直流,兩個(gè)小家伙最是把持不住,圍在灶臺邊上往鍋里望。
“真沒看出來,那忒嚇人的長蟲做出來,味兒會這么香。”
“對呀,姐你都不知道苗苗把蛇拿到我面前的時(shí)候,給我嚇得,差點(diǎn)沒暈過去?!?p> “哎喲,換我我也怕!”張文燕想想那場景,就汗毛直豎。
怕歸怕,這會兒聞到香氣,也止不住想試一試。
劉秀嘗了個(gè)味兒,點(diǎn)頭:“行了,圓圓,去,喊你爺你爹回來吃飯了!”
明圓咽了口口水,不舍的看了眼鍋里,點(diǎn)頭:“馬上!”
又看了眼,才飛快的跑出門,邊跑邊喊:“爺爺,爹,回家吃飯了。”
“這孩子!”張文燕好笑,也起身開始去拿碗筷。
泗潞
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