“我他媽才不叫實(shí)驗(yàn)體1-2B呢！”
何墨從睡夢(mèng)中驚醒，好在今天是十五，何墨正巧休息早上的半天，難得睡了個(gè)懶覺(jué)，所以周圍沒(méi)有人聽(tīng)見(jiàn)他的夢(mèng)話。在那天抗議無(wú)效之后，何墨就一直被‘實(shí)驗(yàn)體1—2B’這個(gè)代號(hào)給折磨著。這都快一個(gè)多月了，何墨還是常常夢(mèng)見(jiàn)無(wú)數(shù)人對(duì)著他大聲地喊著：2B。
洗把臉醒醒神，稍稍歇息一會(huì)就要去干活了。何墨也開(kāi)始熟悉這附近的一畝三分地，像明月樓這樣的小酒樓，圈子不大，往來(lái)的大多都是熟客，有時(shí)候忙不過(guò)來(lái)了也會(huì)讓何墨去端盤(pán)送菜什么的，所以這一個(gè)多月來(lái)何墨算是混了個(gè)臉熟。
“何小哥，醒了嗎？這邊人手不夠，來(lái)搭把手?！?p> 說(shuō)話的是明月樓的幫廚——大嘴。姓李，土生土長(zhǎng)的汴京本地人氏，三十多來(lái)歲，人生最大的愿望是能當(dāng)上明月樓的掌勺大廚。
今天也不知道怎么回事，明月樓的生意是好的不可開(kāi)交，異?；鸨?。翻桌是一桌接著一桌，本來(lái)人手就不夠，今天更是忙的不可開(kāi)交。
等何墨和大嘴兩個(gè)人將洗好的一大筐菜搬進(jìn)廚房，這才有功夫抱怨：“今天這是怎么了？那么多客人。后廚都快忙炸了?！?p> 大嘴倒是看的明白：“下個(gè)月有中秋廟會(huì)，這幾天開(kāi)始酒樓的生意都會(huì)多起來(lái)，每年都是這樣的?！?p> 廟會(huì)？
何墨一邊洗菜一邊琢磨著，自己到時(shí)候去看看，說(shuō)起來(lái)何墨到這宋朝還沒(méi)好好的逛過(guò)一次街。
“何墨，何墨，在不在？”
“在呢，在呢，東子咋了？”何墨當(dāng)即應(yīng)道。
東子示意何墨跟著自己走，邊走邊說(shuō)：“今天備的貨不夠了，掌柜的讓你跟我走一趟，去東菜市進(jìn)點(diǎn)菜肉?！?p> 兩人出門(mén)也不用帶什么東西，從后側(cè)門(mén)出去，何墨跟著東子一路往菜市走。自從來(lái)到宋朝，何墨還算不上看過(guò)宋朝街道的樣子，這頭一次出門(mén)采買(mǎi)，還真讓他看見(jiàn)了不同于二十一世紀(jì)的景色。
木質(zhì)的房子大多都刷上了紅漆，大大小小的房子都朝著街面敞開(kāi)著門(mén)面，再在門(mén)口擺上一個(gè)案幾，放上一些胭脂水粉、筆墨字畫(huà)，便成了一家鋪?zhàn)印?p> 一條街上大大小小的鋪?zhàn)訜o(wú)數(shù)，什么綾羅綢緞、成衣鋪?zhàn)?、玉石扳指、宣紙墨寶，吃的喝的，用的，玩的，?yīng)有盡有。這還只是明月樓前這一條大街，整個(gè)汴京城里這樣的街道沒(méi)有一百也有八十。
遍說(shuō)有宋一朝，全在汴京，也不是太過(guò)的話。
東子跟何墨兩人沒(méi)走多遠(yuǎn)，就聞到一股香氣撲鼻，東子還好，何墨差點(diǎn)就走不動(dòng)到了。那剛出籠肉包子的香味，直接勾起了何墨的饞蟲(chóng)，要知道自從來(lái)到宋朝，何墨可還沒(méi)吃過(guò)一回肉。
明月樓管飯是不假，可他們給伙計(jì)吃的也就是窩頭、烙餅之類的東西，肉？想都別想。就算有客人吃剩下的，跑堂的那些小二就分干凈了，還能輪得到何墨？
“咋了？饞啦？”
東子看出了名堂，嬉笑的問(wèn)著何墨。
何墨也不回話，點(diǎn)點(diǎn)頭咽了口口水，強(qiáng)忍著搶來(lái)吃的沖動(dòng)，對(duì)東子說(shuō)道：“走吧?！?p> “走干嘛？不吃了嗎？”
“買(mǎi)不起，你沒(méi)看見(jiàn)旁邊寫(xiě)著嗎？”何墨用下巴指了指包子鋪的招牌，下面掛著一塊木牌，上書(shū)四個(gè)大字：劉家饅頭。又跟著幾個(gè)小字：三文錢(qián)一個(gè)。
別說(shuō)三文錢(qián)，何墨現(xiàn)在全身家當(dāng)只有二文錢(qián)，那還是上菜的時(shí)候，一個(gè)客人給的賞錢(qián)。
“別啊，等著，我請(qǐng)你?！?p> 東子說(shuō)完就上前，問(wèn)店家道：“掌柜的，你這包子撲戲不？”
啥玩意？撲戲？何墨還在發(fā)愣的功夫，掌柜笑呵呵的回了話。
“戲一回就戲一回，小哥，怎么個(gè)撲法？”
“擲子，我投一文錢(qián)，猜正反面，我贏了，五個(gè)饅頭，一文錢(qián)?！?p> “那若小哥輸了呢？”
“五文錢(qián)一個(gè)饅頭，我買(mǎi)五個(gè)。”
“好。”包子鋪老板滿口答應(yīng)：“便依這位小哥的，你猜正反？我擲子？”
“行，我猜背?！?p> 包子鋪老板從口袋中掏出一文銅錢(qián)剛要投擲，便被東子給打斷了：“慢著，總要讓我看一眼銅錢(qián)不是?！?p> 包子鋪老板笑著應(yīng)道：“在理。”將手中銅錢(qián)遞給了東子。
東子拿著銅錢(qián)在手中掂量了一下，便還給了包子鋪老板：“行，擲子吧?！?p> 包子鋪老板隨手一擲，何墨的眼睛便死死的盯著那枚銅錢(qián)?；蛟S別人不在乎幾個(gè)包子的賭博，可何墨在乎啊，這是他能不能吃上一口肉的人生大事。
“?！?p> 一聲脆響，銅錢(qián)落地，天隨人愿，背面朝上。
“好！”何墨高興的都快跳起來(lái)了，背面朝上那就是五個(gè)包子啊，自己怎么的也總能分到一個(gè)吧。
“呵呵，這小哥好運(yùn)氣，我認(rèn)輸?！闭f(shuō)著便從籠屜上拿了五個(gè)包子，用荷葉包好遞給東子。
東子得了五個(gè)包子，分給何墨倆個(gè)，別說(shuō)，這包子還真不小，都快趕上何墨兩個(gè)拳頭般大小了，只見(jiàn)何墨狼吞虎咽飛快的消滅掉一個(gè)包子。
“悠著點(diǎn)，慢點(diǎn)吃，這家饅頭鋪的饅頭不錯(cuò)，好生嘗嘗?！?p> “饅頭？”何墨發(fā)愣道：“這不是叫包子嗎？”
“哈哈，你個(gè)傻貨，這叫饅頭，素餡的才叫包子。包子是冷水面和的皮。”
其實(shí)宋代的包子饅頭差別還真不是很大，用發(fā)酵的面團(tuán)蒸熟，內(nèi)有肉餡，形似人頭，故而稱職為饅頭。而包子則是五代后周京城汴州城閭闔門(mén)外的張手美隨四時(shí)制售節(jié)日食品，在伏日制售的有一種叫“綠荷包子”，多是素餡冷水面。
不管，我就愛(ài)叫它包子，愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)。何墨固執(zhí)的心想，反正自己吃的就是包子，誰(shuí)來(lái)說(shuō)也沒(méi)用，不聽(tīng)不聽(tīng)，包子念經(jīng)。
“今天運(yùn)氣不錯(cuò)，東子謝了哦。”何墨消滅完倆包子才想起來(lái)道謝，這也不怪他，實(shí)在是太饞了。
“運(yùn)氣？”東子咬了一口包子，冷笑著不接話茬。
怎么？聽(tīng)這意思，還別有乾坤不成？何墨趕緊問(wèn)道：“不是運(yùn)氣是怎么一回事？難不成你出千了？”
也不對(duì)啊，何墨想想，一個(gè)銅錢(qián)，還是老板自己拿出來(lái)的，能出什么千？
“你要記住，凡是撲戲都沒(méi)運(yùn)氣一說(shuō)?！睎|子吃完了包子，慢悠悠的說(shuō)道：“那枚銅錢(qián)的正面，我摸了泥巴?！?p> 臥槽，還有這種操作？何墨被唬的一愣一愣的。突然又問(wèn)道：“那要還是正面朝上呢？”
“那就買(mǎi)唄，愿賭服輸，哪有必贏的局。”東子回答的滿不在乎。