第二七三章 禮物
客觀來(lái)說(shuō),世界各大知名酒莊的釀造工藝,都是基本定型的,為了保證出品的口味和質(zhì)量,哪怕是釀造過(guò)程中,一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的改良或創(chuàng)新,都需要經(jīng)過(guò)非常漫長(zhǎng)的試驗(yàn)過(guò)程。
所以,每年所釀造的酒品質(zhì)量,就完全取決于當(dāng)年的葡萄品質(zhì)了,換句話說(shuō),就是看運(yùn)氣,如果今年的氣候不好,導(dǎo)致葡萄的產(chǎn)量降低品質(zhì)下降,就會(huì)直接影響當(dāng)年整個(gè)地區(qū)的葡萄酒品質(zhì)。
就以法蘭西的波爾多地區(qū)為例,目前市面上備受追捧的,正...