第286章 等我干啥
外面的車(chē)子很難進(jìn)小區(qū)，不過(guò)何止和蘇梅聯(lián)系過(guò)，她已經(jīng)在地下停車(chē)庫(kù)的進(jìn)出口等著了。
一般來(lái)說(shuō)外面的車(chē)子進(jìn)來(lái)都需要登記的，不過(guò)他們的車(chē)子也沒(méi)想停在里面，只是進(jìn)去一趟就出來(lái)。
索性，蘇梅在請(qǐng)示過(guò)后，打算跟車(chē)。
何止其實(shí)怪不好意思的，這幾天總是麻煩別人，想邀請(qǐng)她留下吃飯，不過(guò)被蘇梅拒絕了。
“何先生，您的好意我心領(lǐng)了，我還在上班時(shí)間，實(shí)在不方便打擾，而且這些都是我該做的?！?p> 職業(yè)的微笑沒(méi)有某些小說(shuō)中那樣的虛假，反而讓人感到親切。
“何先生，您們聚會(huì)的話，希望不要太晚了，可能影響到旁邊的鄰居，結(jié)束后可以呼叫我，我們有清潔可以幫忙收拾?！?p> 何止點(diǎn)頭，“好的，你放心吧?！?p> 送走了這位，他也沒(méi)有強(qiáng)留。
畢竟今天都是愛(ài)情公寓劇組的人，留下她確實(shí)不太好，后面找個(gè)機(jī)會(huì)請(qǐng)個(gè)客就是了。
所有人都等在門(mén)口等著他開(kāi)門(mén)，手上都提著袋子，看起來(lái)還是比較有氣勢(shì)的。
一進(jìn)門(mén)，這群家伙就涌了進(jìn)去，這個(gè)房間那個(gè)房間到處跑。
何止搖了搖頭，提著食材到了廚房，廚房的設(shè)備還是比較齊全的，剛開(kāi)始他看到這嶄新的廚房，都在懷疑這房子是不是從來(lái)沒(méi)有租出去過(guò)……
這兩天他也沒(méi)怎么用，今天倒是要好好鼓搗鼓搗。
看完房子，一群人在客廳里坐下聊起天，藝霏姐和金茗姐后面過(guò)來(lái)幫忙，何止一開(kāi)始是有些怕怕的，他對(duì)這兩位的認(rèn)識(shí)也就這兩天，更多的是電視里，那廚藝……
“不是，小止，你這是什么眼神，我們的廚藝很好的好吧?！?p> 何止心頭不慌，解釋張口就來(lái)：“藝霏姐，你想什么呢，我只是覺(jué)得今天我做東，怎么能讓二位大美女下廚呢，你們就看著吧，今天我大展身手！”
陳紹聰和萬(wàn)籽麟站在廚房門(mén)口，可能是想打算過(guò)來(lái)看看，聽(tīng)到里面的談話，不走嘖嘖稱奇。
“陳哥，你看，這就是傳說(shuō)中的高富帥，情商這么厲害的?！?p> 陳紹聰點(diǎn)頭，看向她說(shuō)道：“難道我就不帥？”
萬(wàn)籽麟無(wú)言以對(duì)，默默轉(zhuǎn)身回了沙發(fā)……
西餐嘛，紅酒牛排必不可少，再來(lái)一些薯?xiàng)l土豆泥，蔬菜沙拉，何止還打算做一些茄汁炒面，作為主食。
因?yàn)槿硕?，煎牛排就是一件非常麻煩的事情?p> 不過(guò)何止因?yàn)閾?dān)心大家不夠吃，選擇的可是超厚的牛排，這玩意不像那些薄薄的牛排，剪一下就好了，這玩意必須用到烤箱。
準(zhǔn)備好烤盤(pán)，鋪上一層廚房專用的錫紙，直接把牛排放進(jìn)烤盤(pán)，溫度100度。
搞定后他出去問(wèn)了大家準(zhǔn)備吃幾成熟的，這個(gè)需要統(tǒng)一一下，最多兩個(gè)選擇，大不了烤兩次就是了。
一開(kāi)始有人說(shuō)三層，然后被無(wú)情的碾壓了，特別是藝霏姐，“小止，你別管啊，至少七層以上，最好全熟，明天還有很多事，今天可不能把肚子吃壞了?！?p> 于是……
何止取了個(gè)中間值，八層熟，其實(shí)他覺(jué)得全熟最好了，特別是種花家的人，雖然歷史上有生食的習(xí)慣，但是現(xiàn)在大部分人還是吃慣了全熟的肉。
像外國(guó)人那樣吃三層熟，基本等于著死，腸胃肯定受不了。
在烤箱里的時(shí)間這個(gè)因?yàn)槿獾暮穸炔欢?，其?shí)要是專業(yè)餐廳里，應(yīng)該有牛排溫度計(jì)，那玩意可以測(cè)牛排溫度，內(nèi)部溫度到63-68℃的時(shí)候，就到了七層熟，八成熟也就在上面一點(diǎn)點(diǎn)了。
可惜何止沒(méi)有，只能憑實(shí)力(外掛)說(shuō)話了。
等待的時(shí)間他也沒(méi)有停下，切了些土豆炸薯?xiàng)l，還做了土豆泥，土豆泥這玩意看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的。
何止正切土豆呢，成果跑了進(jìn)來(lái)。
“你怎么進(jìn)來(lái)了？不是讓你們等著就好了。”
成果的大眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，說(shuō)道：“在外面太無(wú)聊，想過(guò)來(lái)搭把手，有沒(méi)有我能做的？”
何止放下手機(jī)的土豆，認(rèn)真的看了看她，見(jiàn)她一臉認(rèn)真，就指著旁邊已經(jīng)洗好的土豆，說(shuō)道：“那你就幫我煮土豆吧！”
成果拿起一個(gè)土豆，“你不是在切，煮它干嘛？”
“土豆呢，很多種吃法，這次讓你看看最簡(jiǎn)單的兩種，你只管煮就是了?！?p> 何止一邊說(shuō)著，手上的動(dòng)作卻是沒(méi)有停下來(lái)，看的成果同學(xué)眼睛都花了，她開(kāi)始懷疑何止是不是和她同一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物。
“對(duì)了，連皮一起煮，煮到透心就好了，如果不清楚透心沒(méi)有，用筷子試一試就知道了?！?p> 怕她不知道怎么煮，何止友情提示了一下，引來(lái)了她的白眼，自己再不會(huì)做飯，也不至于這個(gè)都不清楚吧。
……
何止只是做幾樣就得眼觀六路耳聽(tīng)八方，一邊炸著薯?xiàng)l，還要看著烤箱那邊的情況，最后還要偶爾關(guān)注一下成果那邊。
只見(jiàn)她沒(méi)事就拿著一根筷子在鍋里插一插，看的何止無(wú)言以對(duì)。
何止的動(dòng)作還是很快的，好在廚房里真的是設(shè)備齊全，有專用的鑲嵌進(jìn)廚臺(tái)的油炸鍋，能一次炸很多。
就算這樣，也沒(méi)能把自己切好的土豆炸完，那邊的牛排就差不多了。
何止不敢耽擱，趕緊關(guān)掉烤箱，把牛排取了出來(lái)。
牛排到這里就差不多了，但還有一些關(guān)鍵步驟。
那就是用鍋把牛排表面煎一下，讓場(chǎng)面焦脆，當(dāng)然不只是用鍋，噴槍也行，不過(guò)何止沒(méi)有。
這一步的目的是讓牛排表面產(chǎn)生焦化層，發(fā)生美拉德反應(yīng)，據(jù)說(shuō)這是牛排香味的來(lái)源。
何止覺(jué)得其他肉這樣煎也會(huì)很香，反正每次他都饞，不過(guò)他這次的牛排超過(guò)了三厘米，這是什么概念，就是何止無(wú)論怎么煎，一刀切開(kāi)，肯定都是鮮紅的。
所以要先用烤箱烤好，最后就是調(diào)味了，只需要黑胡椒和鹽就行了，像平?？吹接行┎宛^用的各種醬汁，像是不要錢(qián)似的瘋狂使用，其實(shí)就是牛排不行，需要濃厚的醬汁掩蓋，吃進(jìn)口里全是醬料的味道。
旁邊的成果眼睛都看直了，咽了咽口水。
“那個(gè)，土豆應(yīng)該已經(jīng)好了?！?p> ……
看著何止端上最后的土豆泥，大家都眼神都看向他。
“那啥，開(kāi)吃唄，等我干嘛？”
……